忌廉雞湯

特濃蘑菇湯

秋冬天時暖暖的蘑菇湯

食材：大蘑菇、壽喜菇、洋蔥、蒜頭、牛油、橄欖油、雞湯、百里香、番茜、鹽、胡椒、忌廉

忌廉粟米濃湯

天氣稍有涼意，最好是喝一碗簡單的粟米忌廉湯，香甜的粟米，充滿牛油及忌廉，超美味！ 加入馬鈴薯有自然勾芡口感，加入忌廉或牛奶，口感幼...

食材：粟米、甘筍(約3小條)、薯仔(大)、洋蔥、無鹽牛油、清雞湯、水、鹽、黑胡椒、淡忌廉、牛奶

忌廉煙肉帶子炒黃姜椰菜飯

食材：椰菜花飯、帶子、忌廉、雞蛋、碎Mozzarella 芝士、雞湯、Pancetta

酥皮忌廉雞湯食譜

破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯！ 香濃的味道，好幸福呀～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amyl...

食材：雞脾肉／雞扒 3塊、鹽 1/2 茶匙、黑胡椒碎 1/4 茶匙、洋蔥 1個、紅蘿蔔 1/2條、蒜蓉 1湯匙、中筋麵粉 50克、無鹽牛油 30克、雞湯／清湯 400毫升、水 200毫升、淡忌廉 200毫升、鹽、黑胡椒碎、酥皮 1片

【煮】粟米魚肚𡙡

食材：沙爆魚肚、薑、葱、火腿扒、豆腐、忌廉粟米蓉、雞湯、水、雞蛋

粟米忌廉湯

為他煮了三道菜晚餐，若有時間的話不妨試試自製一張餐單，讓他恍如置身西餐廳一樣，給他一個驚喜！

食材：地捫原粒粟米、洋蔥、香蒜麵包粒、薯仔/馬鈴薯、淡忌廉/鮮奶油、牛油/奶油、雞湯、牛奶

西湯篇｜忌廉般的蕃茄濃湯(附影片)

如何用街市買到的簡易食材都可以煮一碗美味的濃湯 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...

食材：甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、煙肉、自家制雞湯、蕃膏、忌廉、蒜頭、百里香、月桂葉、黑胡椒和鹽

芬蘭三文魚湯

想念今年年頭到芬蘭旅行，外面零下25度，走入餐廳飲暖乎乎的三文魚湯，整個人馬上暖呼呼的😌 回到香港決定自己硏究怎樣煮，經過反覆...

食材：洋蔥、薯仔、甘筍、三文魚扒、雞湯/魚湯、刁草/時蘿/ Dill、牛油、忌廉

Carbonara 煙肉意粉

一個簡單又美味嘅Carbonara意粉 ，估唔到喺我嘅烹飪歷史當中，可以寫下一頁。 今次想介紹嘅係煙肉意粉， 不用再說當然是非常簡單。

食材：煙肉、意粉、黑椒、蒜蓉、香草、忌廉、食鹽、蛋黃、白酒、即食芝士、雞湯

忌廉腸仔意粉😋

食材：雞肉腸、意粉、金寶湯忌廉雞湯、水

忌廉蘑菇湯

食材：蘑菇、洋蔥、雞湯、忌廉

香草番茄濃湯

大家有試過煮番茄湯嗎? 下次可以試試將番茄及材料先放入焗爐40分鐘, 烤香後再用攪拌機打成濃湯, 味道香好多!! 另外, 今次跟食...

食材：熟番茄、蒜頭、洋蔥、新鮮百里香 (thyme)、鹽和黑胡椒、橄欖油、雞湯、忌廉、喼汁

《一鍋到底》法式白酒燉雞

自從研究一鍋到底的食譜後，簡直是上了癮，原來用簡單的工序，也可做出可口的料理。 最近也嘗試了用新的鍋具-不銹鋼鑊，效果很不錯呢，...

食材：雞腿肉（連雞皮）、蘑菇、黑椒碎、乾葱、鹽、番芫茜、牛油、不銹鋼煎鑊(直徑24cm）、雞湯、白酒、忌廉

大蝦本菇忌廉意粉

蝦和忌廉汁的味道超棒的!! 一定要加少許粟粉唷

食材：虎蝦、意粉、生忌廉、洋蔥、雞湯、蟹籽、本菇、粟粉

酥皮海鮮湯

做一個忌廉雞湯係一件好容易嘅事。 但係如果你嗰個忌廉湯有特別嘅材料 , 首先唔係罐頭忌廉湯 , 而做一個 材料豐富嘅自制忌廉湯，咁...

食材：帶子、蟹柳、酥皮、明蝦、盒裝忌廉、魷魚仔、清雞湯、蜆、鮮奶、蒜蓉、洋蔥、胡椒、白酒、鹽

黃金豆腐魚肚湯

我愛忌廉、又愛粟米、亦愛豆腐，該做什麼料理呢？來一碗熱騰騰的湯好嗎？

食材：忌廉雞湯、清水、牛奶、魚肚、新鮮粟米粒、豆腐、雞蛋

南瓜甜薯酥皮湯

食材：南瓜、小蕃薯 (黃芯）、冰鮮蝦、蒜蓉、粟米粒、鹽、洋蔥、煙肉碎、胡椒粉、牛油、牛奶、雞湯、忌廉

香煎帶子配什菇意大利飯

Facebook有更多食譜：https://www.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559...

食材：帶子、白菇、啡菇、淡忌廉、清雞湯、意大利飯、牛油