🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
適合拿來抹在烤好的歐式麵包上,比方鄉村麵包和法國長棍切片,也很適合在烤牛排、骰子牛、雞肉、豬肉的時候用上! 香料奶油兼具油品跟調味...
食材:無鹽奶油、新鮮巴西里(清洗擦乾切碎)、鄉村麵包切片、新鮮蒜碎、海鹽、黑胡椒、烘焙紙
澳洲第一健康義大利麵,擁有百年製造技術,18道碾製工法,成份簡單,高蛋白高膳食纖維及低GI,彈牙口感。更擁有4大優點:高纖更可以提...
食材:SMART高蛋白螺旋麵(熟麵)、鮮蝦、中型透抽、蒜片、Jimmy松露醬、玄米油、海鹽 少許、胡椒粉
一個居家的平底鍋,也能完成高級的法式千層皮 只要會攪拌,人人都能完成千層皮麵糊 千層蛋糕的變化版 內餡也能自由搭配 不只好吃也兼具...
食材:雞蛋、牛奶、市售芋泥餡(含糖)、細砂糖、動物性鮮奶油、海鹽、細砂糖(甜度可自行調整)、植物油、低筋麵粉、紫薯粉、防潮糖粉
海鮮最原始,也是最接近食材本身味道的做法就是隔水蒸,原汁原味,似有淡淡的海水风味, 再佐以調味。 熱騰騰的,香噴噴的,其味非常誘...
食材:番茄涼拌裙邊、鮑魚、裙邊肉、生蠔、小番茄(去皮)、番茄醬、螃蟹、初榨橄欖油、醬油膏、鮮蝦、白葡萄酒、米醋、五味醬、白葡萄果醋、蒜頭碎、蜂蜜、薑碎、現磨黑胡椒碎、砂糖、海鹽
Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜,在法國通常的搭配是配炸薯條吃,沾著濃醇鮮香醬汁的薯條,連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...
食材:貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球(小)、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條
一個人生活,其實真的一點也不簡單!! 疫情肆虐時,食衣住行都得靠自己,準備三餐的柴米油鹽醬醋茶,是要逼死誰!!! 不是沒有朋友,...
食材:雞胸肉、食鹽(海鹽/玫瑰鹽)、水
炎炎夏日沒有胃口,可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉!我將Po一系列沙拉,可供選擇試做喔。
食材:蕃茄、馬蘇里拉奶酪球、羅勒葉、松子、現磨黑胡椒碎、蒜頭、初榨橄欖油、綠橄欖、巴薩米克黑醋、自製青醬、海鹽
夏日清爽菜單,煎至微酥櫛瓜、奶油蒜味無毒蝦、簡單混合就是美味料理搭配啤酒也很夠味。
食材:無毒蝦仁、櫛瓜、蒜末、辣椒、白酒(米酒也可)、奶油、黑楜椒、海鹽、橄欖油
不含魚蝦,純植物的辣白菜,作法很簡單。食譜改編自西瓜視頻"天天相見廚房"。 🥬相關食譜:「辣味水泡菜나박김치」、「簡易韓式泡菜막...
食材:山東大白菜、海鹽、薑、韭菜/蔥、蒜頭、白蘿蔔、水梨、胡蘿蔔、冷水、細辣椒粉、滾水、砂糖、醬油
牛肝蕈菇是一種野生菇菌,被視為菇菌中的頂級產品,滋味鮮美,營養價值高,具有特殊的風味,口感柔滑細緻,略帶堅果香味及些許肉質的風味。...
食材:乾燥牛肝蕈菇、新鮮香菇、洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、卡維特AOP(原味)發酵奶油、新鮮巴西里
說到秋冬季甜點,肯定充滿馥郁肉桂香氣! 🍞相關食譜:「經典法式吐司」、「抹茶法式吐司」、「起司火腿法式吐司」、「美式南瓜瑪芬」、...
食材:吐司、新鮮藍莓/草莓、雞蛋、藍莓果醬、香草精、煉乳/蜂蜜、肉桂粉、糖粉、海鹽、薄荷葉、砂糖、鮮乳、無鹽奶油
簡單好吃還上得了台面~ 年菜多買的鮑魚三兩下做成了一道 居酒屋的下酒菜,下次家裡宴客時可以考慮的菜單喔~
食材:鮑魚、蒜末、黑胡椒、無鹽奶油、白酒、海鹽
氣炸好的五香鹹豬肉斜切成薄片,搭配蒜苗或蒜片一起入口,滋味美的~~
食材:五花肉、海鹽、五香粉、蒜頭、白胡椒粉、大蒜苗、肉桂粉、醬油、二沙糖、米酒
今天想清冰箱(地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、四季豆)來個烤蔬菜沾自調油醋醬,清爽好好吃。
食材:地瓜阿伯台農57號地瓜、美國馬鈴薯、天時野櫻莓果醋、台灣紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、信義鄉櫛瓜、味好美海鹽、四季豆、味好美黑胡椒粒、小磨坊義式香料
松阪豬簡單料理調味就多汁又好吃!肉質超嫩!
食材:松阪豬(乾杯)、海鹽、七味粉(可省)
法文en papillote意即紙包料理,是種古老又普遍的烹飪方式,只要將烘焙紙均勻塗抹上橄欖油,並放入食材、進烤箱即可。 紙包料...
食材:洄遊吧–鬼頭刀魚片、百里香、蒜頭(切碎)、小番茄(切半)、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、辣椒粉或乾辣椒片、O-Med特級初榨橄欖油
那天在IG放海膽義大麵的照片, 好多人問我是什麼醬🤣 其實最清爽的清炒最能帶出海膽的鮮甜味 😊
食材:天使細麵、初榨橄欖油、海膽、海苔絲、海鹽、蒜末
不論是當義大利麵的拌醬,或是法國麵包的沾醬,都又營養又好吃~
食材:牛番茄、洋蔥、豬絞肉、番茄義大利麵醬、蘑菇、海鹽、綜合義大利香料