海鹽

薯蓉芝士焗西蘭花

今次與大家分享這個 薯蓉芝士焗西蘭花， 製作不複雜，而且味道很不錯呢，大家可以試試呢， 希望大家喜歡！ 詳細步驟請參閱烹飪影片 ...

食材：西蘭花、牛奶、芝士粒 *芝士可按個人喜愛增減、海鹽、牛油

咖哩番茄牛奶吐司

把香氣濃郁的咖哩粉加入吐司麵團中，厚切再煎個蛋，早餐又多了一個選擇

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、海鹽、砂糖、保久乳牛奶、無鹽發酵奶油、S&B 特製咖哩粉、天然番茄粉

黑醋芝麻雞丁（便當菜）

簡單黑醋醬汁包裹上煎炸好的雞丁灑上芝麻就是酸甜便當菜。

食材：雞胸肉、洋蔥丁、地瓜粉、青椒丁、白芝麻、蒜末、薑末、辣椒末、醃料、米酒、白胡椒粉、蛋液、海鹽、醬汁、黑醋、糖、水、太白粉水

巧克力海綿蛋糕

這食譜採用全蛋打發，比一般分蛋法更濕潤，巧克力味越嚼越香，很適合單吃或是配上鮮奶油吃 這個沒有戚風難，有點消泡是可以接受的 巧克力...

食材：低筋麵粉、可可粉、砂糖、全蛋、植物油、牛奶、香草籽醬／香草精（可省略）、海鹽（可省略）

Bruno煎餃蛋燒🔥

很方便又快速的一道料理，水餃🥟底部酥脆，配上蛋香，好好吃😋

食材：水餃🥟、雞蛋🥚、沙拉油、水、海鹽、海苔粉、芝麻粒

一人饗宴：羊肚菌芋頭排骨麵套餐

口味類似台式佛跳牆的羊肚菌芋頭排骨，濃郁湯汁香醇，搭配簡單的油麵條，就成一道主食。 清爽絲瓜因為有自製干貝小卷醬的加入，帶有微辣、...

食材：羊肚菌芋頭排骨麵、干貝小卷蒸絲瓜、乾羊肚菌、菜圃蛋、豬排骨、絲瓜、芋頭塊、薑絲、雞蛋、清水、自製干貝小卷醬、菜圃碎、油麵、米酒、砂糖、海鹽、食用油、黑醋、白胡椒粉

義式佛卡夏Focaccia

佛卡夏麵包可以單獨吃，也可以做成三明治。常見的口味有迷迭香、番茄羅勒、洋蔥蘑菇等。 🍕相關食譜：「手工披薩(氣炸鍋)」、「蝸牛蔥...

食材：高筋麵粉、溫開水、蒜頭、速發酵母、橄欖油、海鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉

簡單韓式黃豆芽木耳紅蘿蔔拌菜

這個過年很多朋友都出國去玩, 尤其是日本及韓國都大多數人的首選, 我其實沒有去過韓國也沒有特別想去因為我也不迷韓劇, 但我最喜歡韓...

食材：黃豆芽、大條紅蘿蔔、芝麻香油、黑木耳、雞粉或鮮味炒手、蒜頭、海鹽-->可省略、嫩薑、香菜取葉子部分切碎

無油低GI。蒜蒜煨鴻禧菇生豆包水耕A菜

自己在進行飲食控制，這階段吃無肉、無油、高蛋白、低脂，同時也要為家人備餐，類五辛素、但幼兒不能有刺激食材，時間有限，努力開發可以和...

食材：鴻禧菇、生豆皮、水耕A菜、蒜頭、干貝粉、海鹽、碘鹽、(白胡椒)

焗烤蕃茄義式肉丸（簡單）

煎至微焦的肉丸放入蕃茄醬汁燉煮，再灑上起司絲簡單焗烤就是冬日暖心料理，醬汁沾上法國麵包或白飯都很美味。

食材：絞肉豬、洋蔥丁、麵包粉、鮮奶、義大利香料、黑楜椒粉、海鹽、起司絲、花椰菜、糖

堅果布朗尼(烤箱版)

🎉慶祝粉絲破兩千，烤一盤布朗尼和家人分享喜悅！ 🍫相關食譜：「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「堅果巧克力瑪芬」、「巧克力香蕉蛋糕」、「...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋/中筋麵粉、香草精、可可粉、黑巧克力(85%)、海鹽、無鹽奶油、原味堅果

馬鈴薯煎餅

分享一道超簡單的煎餅料理^^ 煎酥酥焦香超好吃😋 IG ： https://www.instagram.com/daypoones...

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蝦仁、海鹽、片栗粉或中筋麵粉、雞蛋、食用水、椒麻粉、醬油

獵人燉雞

用「S&B 生蒜泥醬」代替爆香蒜片，大大減少蒜片炒焦變苦的風險。 這一道獵人燉雞有濃濃番茄的鮮甜味與醃漬物蘊含的鹹味，是一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、海鹽、培根、黑胡椒、舞菇(或其他菇類如洋菇、鴻喜)、起司粉、無鹽奶油、S&B 生蒜泥醬、黑橄欖、酸豆、白酒、雞高湯、番茄碎罐頭

奶蓋氣泡檸檬咖啡

鮮奶油打發做成海鹽奶蓋,初入口是綿密奶泡口感,後段酸甜的檸檬香與咖啡的清香,伴隨著微刺激的氣泡在口中綻放開來,絕對是沁涼又消暑的聖品~

食材：濃縮咖啡、冰開水、海鹽、冰塊、動物性鮮奶油、檸檬汁、糖水、檸檬皮屑

非常簡單的義式烤魚

非常簡單料理，上菜會讓你有風的感覺

食材：海鱸魚、洋蔥、九層塔、義大利綜合香料、黑胡椒顆粒、海鹽、蒜頭

氣炸鍋之孜然烤羊排

食材：羊排、海鹽或雪花鹽、黑胡椒、孜然粉

椒鹽魷魚

食材：魷魚圈、花椒、黑胡椒粒、海鹽粒、麵粉、太白粉/玉米粉、蔥花、辣椒碎、蒜碎