🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
🎄有聖誕節氛圍的沙拉,作法很簡單
食材:Mozzarella起司球、貝比生菜、巴薩米克醋、小番茄、橄欖油、黑胡椒、海鹽玫瑰鹽
充滿異國風情的西班牙蒜味蘑菇,濃郁的蒜香與清香的巴西里葉,搭配上淋上酸甜檸檬香檳醬的煙燻鮭魚奶酪鬆餅與隨意組合的水果沙拉,非常適合...
食材:烤蒜味蘑菇、煙燻鮭魚奶酪鬆餅佐檸檬香檳醬、白色蘑菇(去蒂)、水果沙拉、蒜泥、煙燻鮭魚片、奶油、原味塗抹奶酪、初榨橄欖油、刺山柑、鮮巴西里葉碎、時蘿葉、海鹽、現磨黑胡椒碎、心型鬆餅
選用菠菜口味的綠色手工義大利麵製作的焗烤奶油義大利千層面,一層層堆疊的過程很有趣,內容食材可以隨自己口味變化調整,烤好的焗烤麵表層...
食材:菠菜義大利手工麵條、杏鮑菇、茴香球、紫洋蔥(小)、鮮干貝、馬蘇里拉起司、帕馬森起司、鮮巴西里葉、鮮奶油、初榨橄欖油、海鹽、現磨黑胡椒、奶油、綜合義大利香料、白葡萄酒
這道豪華大餐是採用前晚煮龍蝦的高湯預留下做的套餐,肥美的龍蝦螯肉與蟹肉蟹膏濃郁香氣的義式燉飯,隨手組合的義式風乾火腿沙拉,配上一杯...
食材:義式奶油蟹肉燉飯、番茄龍蝦螯湯、大閘蟹、義式風乾火腿沙拉、白洋蔥碎、煮熟的龍蝦螯、米型義大利麵、白葡萄酒、串型小番茄、鮮奶油、龍蝦高湯、鮮百里香、奶油、濃縮番茄膏、海鹽、現磨黑胡椒碎、初榨橄欖油
選用肩胛部位羽下(又稱翼板),油花均勻帶細筋,口感和無骨牛小排有些類似,口感層次豐富!以鹽漬的手法處理,香煎約5–7分熟後,表面會...
食材:美國特級羽下牛排、Real Salt頂級天然海鹽、九層塔、蒜頭、檸檬、堅果、香菜、佳輝黑胡椒粗粒、O-Med精選特級初榨橄欖油、紅蔥頭、綜合生菜
想到肉丸,應該不少人腦海中第一個出現的是瑞典家具品牌的餐廳肉丸吧?其實在許多國家的飲食文化中,都有屬於自己的肉丸料理,例如:中式的...
食材:紐西蘭牛絞肉、台灣活力豬梅花豬絞肉、洋蔥、雞蛋、青椒、Real Salt頂級天然海鹽、吐司、去皮番茄罐頭、孜然粉、牛奶、胡蘿蔔、紅椒粉、巴西里、蒜頭、紅酒、O-Med精選特級初榨橄欖油、雞高湯、佳輝黑胡椒粗粒
前陣子家裡的氣炸鍋壽終正寢,就決定要再入手一台! 這次想要一台可以看得到裡面食物, 不然長期下來內坦都會有一些剝落。 one-m...
食材:牛排、花椰菜、黑胡椒、蘑菇、海鹽、橄欖油
Aioli蒜味蛋黃醬主要由蛋黃、檸檬汁和大蒜構成,可以說是美乃滋的一種變形,在地中海料理中佔有重要地位,從西班牙、法國到義大利都能...
食材:美國特級無骨牛小排-精緻切割、長棍/軟法麵包、雞蛋、美生菜、檸檬、牛番茄、雪莉醋 / 白酒醋、酸豆 / 黑橄欖 / 醃黃瓜、蒜頭、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、O-Med精選特級初榨橄欖油
家人聚會一定要吃串燒的啦~ 簡單的食材和蔬菜 只要烘烤 18 分鐘就能吃到美味的串串 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...
食材:牛肉約切小塊、紅甜椒、黑胡椒粒、黃甜椒、義式香料、海鹽、橄欖油、竹籤
海鮮最原始,也是最接近食材本身味道的做法就是隔水蒸,原汁原味,似有淡淡的海水风味, 再佐以調味。 熱騰騰的,香噴噴的,其味非常誘...
食材:番茄涼拌裙邊、鮑魚、裙邊肉、生蠔、小番茄(去皮)、番茄醬、螃蟹、初榨橄欖油、醬油膏、鮮蝦、白葡萄酒、米醋、五味醬、白葡萄果醋、蒜頭碎、蜂蜜、薑碎、現磨黑胡椒碎、砂糖、海鹽
Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜,在法國通常的搭配是配炸薯條吃,沾著濃醇鮮香醬汁的薯條,連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...
食材:貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球(小)、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條
今天想清冰箱(地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、四季豆)來個烤蔬菜沾自調油醋醬,清爽好好吃。
食材:地瓜阿伯台農57號地瓜、美國馬鈴薯、天時野櫻莓果醋、台灣紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、信義鄉櫛瓜、味好美海鹽、四季豆、味好美黑胡椒粒、小磨坊義式香料
法文en papillote意即紙包料理,是種古老又普遍的烹飪方式,只要將烘焙紙均勻塗抹上橄欖油,並放入食材、進烤箱即可。 紙包料...
食材:洄遊吧–鬼頭刀魚片、百里香、蒜頭(切碎)、小番茄(切半)、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、辣椒粉或乾辣椒片、O-Med特級初榨橄欖油
悶熱天氣就是想吃點清爽、解膩的餐點,懶人減脂大原則就是減少精緻澱粉、鈉含量不要攝取太多,肉類盡量吃不會肥滋滋的,其他蛋豆蔬菜類正常...
食材:福樂無糖優格、檸檬、雞肉、醬油、蜂蜜、黑胡椒、海鹽、咖哩粉、橄欖油
超好吃又下飯的蝦蝦軟絲炒蛋~ IG : https://www.instagram.com/daypoonesnow/ FB粉專...
食材:蝦仁、軟絲、蔥花辣椒、雞蛋、片栗粉或中筋麵粉、米酒、黑胡椒、海鹽、胡椒粉、橄欖油、巴薩米克醋、醬油
這個口味用到的煙燻紅椒粉不管是甜是辣都可以,主要是取紅椒粉的煙燻風味,適合用在牛排、豬排、烤馬鈴薯、烤全雞上! 香料奶油兼具油品跟...
食材:無鹽奶油、煙燻紅椒粉、退冰牛排、義大利綜合香料、橄欖油、香蒜粉、洋蔥粉、海鹽、黑胡椒、烘焙紙
將冰箱剩餘的食材切一切就完成這道美味又營養滿分的早午餐
食材:節瓜、蕃茄、南瓜、水果玉米、雞蛋、橄欖油、海鹽、黑胡椒、小磨坊香蒜粒
日本干貝先退冰、在用紙巾把干貝的水吸乾後、上面灑點黑胡椒/海鹽醃製,倒少許橄欖油煎生干貝,等恰恰後在翻面 才不會破裂,二面都恰恰後...
食材:橄欖油、日本生干貝、黑胡椒、無鹽奶油、海鹽