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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮮甜可口,快速上菜!
食材:鱸魚片、蔥、薑片、黃椒、紅椒、香油、醬油、魚露、醬油膏
這一道干貝滷白菜,做法很簡單又迅速,20分鐘內就可以完成!
食材:干貝、白菜、蝦米、粉絲、乾香菇、蒜頭、醬油、水
烏魚的肉質鮮嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是紅燒蒜,鹹香入味好下飯。 冬季是烏魚的季節 逛市場時買一隻打打牙祭喔!
食材:烏魚(大)、大蒜(大)、醬油、薑片(切片)、醬油膏、辣椒(切段)、水
我家很少外食,媽媽親手煮的各種「煎」是我的最愛,有蚵仔加蚵仔,沒蚵仔就看家裡有什麼,加雞蛋加蔬菜,最後只要用蕃茄醬調味,就是美味的...
食材:宏都拉斯鮮剝蝦仁、茼蒿、太白粉60g、雞蛋、水150ml、蒜末、烹大師鰹魚粉、油、白胡椒粉
非常搞剛,但是成品吃起來真的令人驚艷的料理,適合自主隔離的週末找回吃飯的儀式感😂 當然這種大菜也是跟著老饭骨學的😋 避風塘重點就是...
食材:蒜頭(需要很多)、蝦子(約20隻)、蔥、馬鈴薯(配料)、薑、麵包粉、玉米粉、花雕酒、辣椒🌶、醬油、白胡椒粉、豆豉、鹽、辣油、雞粉(可略)
「烤秋刀魚」是家家戶戶必備的經典菜, 總是以鹽做調味而已嗎?一定要試試這道「柚香薄鹽秋刀魚」, 帶有柚子清香的香氣,很適合作為下酒...
食材:秋刀魚、S&B 柚子青辣椒醬、味醂、檸檬片、清酒、白砂糖、鹽
影音食譜連結:https://youtu.be/YsnQVOHhZ-0 烏魚的產季,烏魚一尾才100-150元...肉質鮮嫩,蛋...
食材:烏魚、韓式泡菜、蒜頭、洋蔥、韓式辣醬、蒜苗、糖、鹽、米酒、胡椒粉、麵粉
每年12月才有的烏魚膘, 烏魚膘的營養價值高,又有豐富的賀爾蒙。 含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養素,含有豐富的蛋白...
食材:烏魚膘、蒜苗、老薑、辣椒、調味料、鹽、醬油、糖、醬油膏、黑麻油
在家享受的地中海滋味~
食材:小卷、蝦仁、蛤蠣、黃綠節瓜、彩椒、茄子、甜羅勒或九層塔、義式香料、大蒜、海鹽、橄欖油
蝦仁蛋炒飯大人小孩都愛吃! 不知道煮什麼的時候可以煮這個 很快就可以上桌了 (健康版炒飯^^) 用炒飯的蝦子殼煮的高湯: http...
食材:白米、蝦子、米酒、蛋、鹽、醬油膏、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、芹菜
我覺得用氣炸鍋比用煎的還要好吃!
食材:烏魚子、米酒、綠蔥 和白蘿蔔
清蒸帝王蟹管肉,美味鮮甜好吃。
食材:帝王蟹管肉、青蔥、味醂調味料、辣椒、蒸魚醬油
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,它是減少心血管疾病發生重要物資。 鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物...
食材:白鯧魚、薑、蔥、醬油、味淋、米酒、鹽巴、油
小卷大多拿來川燙或紅燒,試試看乾煎吧!會有烤魷魚的味道😂😂😂
食材:小卷、洋蔥、美乃滋、檸檬汁
食材:鱸魚、薑、鹽、蔥、米酒
加蒜讓魚更鮮更甜。
食材:鱸魚、青蒜、薑
按照包裝盒上的說明是,將魚擦乾抹上椒鹽調味,然後煎到熟就完成了。 不過魚皮真的蠻容易黏鍋的,如果用的又是不鏽鋼鍋,火要夠大油也要夠...
食材:白帶魚片、白胡椒粉、鹽、米酒或水、橄欖油
影音食譜連結:https://youtu.be/6ix_GJw9gBg 年節上菜,少不了紅色的喜氣...紅麴燒肉,看了真的食指大動...
食材:五花肉、紅麴醬、米酒、薑片、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖、八角、蔥段