海鮮料理

餐桌上的人妻料理*乾煎蒜香鮭魚。

餐桌上的人妻料理上菜囉~乾煎蒜香鮭魚。 健康來源: 鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等...

食材：鮭魚、檸檬片、辣椒末、蔥末、蒜末、黑胡椒粉、鹽

筍子海鮮飯湯

筍子清甜湯頭，搭配海味的鮮，簡單美味…真滿足呀～

食材：筍子(小)、蛤蜊、花枝、乾香菇、肉絲、蔥、米酒、香油、胡椒粉

DYLANAMA ♥ 蒸鱈魚

傳統的清蒸鱈魚淋上稍微炒過的蔬菜醬料，香氣和口感都大加分！

食材：鱈魚、蔥、鹽、嫩薑、米酒、紅(甜)椒、蠔油、醬油、食用油、香油、白胡椒粉

海鮮豆腐羹

滑嫰豆腐搭配海鮮，清爽不油膩的味道，令人想一口接一口。吃不完還可將剩下湯底拿來熬粥或直接煮麵，成為另外一道美食。

食材：嫰豆腐、金針菇、蟹管肉、蝦仁、蔥花、康寶鮮味抄手（原味）、白胡椒粉、米酒、番薯粉、香油

泰式酸辣蝦湯

泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung，顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品，台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...

食材：草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功

蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛

將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮，最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋，如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味，又不會讓蝦肉老掉。 完...

食材：番茄、草蝦或白蝦、鹽巴、中小型蛤蜊、蒜頭、蔥花、水

鮮蝦高麗菜煎餅

加入麵粉，來點不一樣的蛋煎

食材：蝦、高麗菜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲、高筋麵粉、海鹽、蔥段、水、黑胡椒粒

白勺透抽

海鮮用川燙來烹調是最簡易 又能品嚐到海鮮天然的鮮甜原味 透抽用浸泡的方式來烹調 口感鮮脆又鮮甜 搭配的蒜蓉沾醬 來提味口感一級棒...

食材：透抽、醬油、香油、白醋、蒜末

海鮮豆腐煲

3月中旬了,天氣似乎還是很冷啊!!來盤海鮮豆腐煲,熱騰騰的湯汁和滿滿的餡料,可以配上好幾碗飯呢!!不過海鮮具有高膽固醇,會引起痛風...

食材：雞蛋豆腐、紅蘿蔔片、蓮藕粉水、玉米筍、蠔油、透抽、水、蝦仁、香菜、香茹、蛤蜊、海蔘、甜豆、蒜瓣、蔥

蝦仁高麗菜煎餅

把自己喜愛的食材與雞蛋、麵粉攪拌均勻，小火煎熟，即是一道可口的煎餅，當輕食餐、早餐、點心都很適合喔! 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：白刺蝦、高麗菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、雞蛋、青蔥、冷水、洋蔥、鹽、黑胡椒(胡椒粉)

海鮮炒麵

蒜末爆香,海鮮炒至鮮味釋出,放入麵條吸附醬汁,使用家庭常備番茄醬簡單調味,雖然家常,但是味道卻是非常吸引人喔~^^

食材：油、蒜末、清水、鮮蝦、醬油、蛤蜊、可果美蕃茄醬、粗麵條、九層塔、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菜 小番茄

淡水蝦捲

整隻蝦包入蝦捲, 豪邁好吃自己動手做, 不用到淡水去, 加上胡椒鹽及甜辣醬更有味.

食材：A.)餛飩皮、生凍白蝦仁、麵粉、洋地瓜、水、鹽、蔥末、白胡椒粉、甜辣醬

蟹黃豆腐

蟹黃豆腐，餐廳裡的大菜。 顧名思義，就是用蟹黃、蟹肉與豆腐做出來的。 為什麼是大菜，因為蟹黃很珍貴。 不過可能是價格的考量，...

食材：蟹管肉、紅蘿蔔、薑、蛋豆腐、米酒、蠔油、毛豆、白胡椒粉、鴻喜菇、薑泥、蒜頭

海鮮燉飯

食材：白米、洋蔥、鴻喜菇、透抽、帶尾蝦仁、薑黃粉、鹽、米酒、西洋芹、水

白酒番茄海鮮煲

白酒醬汁酸酸甜甜的，很下飯哦，我們差點把盤子都舔了。

食材：白酒、蛤蜊、大蒜切薄片、新鮮成熟或罐裝番茄去皮切塊、白糖、檸檬汁和洗淨擦乾削薄的外皮、草蝦或其他蝦子、青蔥斜切、feta起司切2cm小塊、oregano、鮭魚和/或白肉魚

☺︎泰式紅咖哩酸辣蝦

🌿九層塔與蝦的香氣撲鼻，紅咖哩醬汁包裹著白蝦🦐蝦肉嚐起來酸辣帶勁，差點連殼要一起吃下去的那種吮指回味~~~ 平日只吃七分滿飯，...

食材：冷凍白蝦、紅咖哩(頂好買得到)、蒜頭、米酒、醬油、九層塔、辣椒、糖、檸檬

瘦身好夥伴～低卡番茄鮮菇高麗菜鯛魚湯

瘦身的時候, 最需要吃起來有飽足感, 營養滿分的食物。 大魚大肉過後, 讓自己的身體休息一下, 來一鍋清淡卻又不失營養的湯品, 番...

食材：聖女小番茄、鯛魚腹片、秀珍菇、高麗菜、板豆腐、鹽、米酒、烹大師、蔥花、水