洋蔥蘑菇

香料炒菇水波蛋

很適合當營養的早餐 來學學怎麼做吧

食材：洋菇切片、大蒜、洋蔥、義大利香料、香蒜粉、黑胡椒、鹽

客家鹹豬肉披薩

利用客家特殊風味的鹹豬肉，配上西式披薩，風味絕佳，美味好吃。

食材：薄皮披薩麵皮、洋蔥、彩椒、小黃瓜、洋菇、蕃茄披薩醬、起司絲、起司粉、新鮮羅勒葉

白醬蘑菇雞肉義大利麵

使用濃湯調製的白醬吃起來口感較清爽，完全推翻我們一般對白醬口味容易膩的刻板印象，很適合喜愛白醬卻怕膩的朋友。

食材：紅椒、黃椒、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、蘑菇、小磨坊 鮮磨黑胡椒、洋蔥、小磨坊 義大利香料、雞胸肉、小磨坊 玫瑰鹽、鮮奶、起司粉、義大利麵(螺旋)、奶油、熱水

蘑菇醬

做了幾次，這次終於將比例確定記下了！以後鐵板麵就可自己做了喔！

食材：蘑菇、洋蔥、蒜頭、麵粉、素蠔油、蕃茄醬、水、鹽、烏醋（提味，可不加）、黑胡椒（怕辣可不加）

《寶寶副食品》南瓜栗子燉雞腿肉

《寶寶年齡1歲1個月》不加水，使用琺瑯鑄鐵鍋燉煮，煮出食物的香甜～寶寶非常買單唷！

食材：南瓜（小顆）、洋菇、洋蔥、蒜頭、栗子、去骨雞腿肉

紅酒燉牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蕃茄、蕃茄泥、蒜頭、月桂葉、紅酒、雞高湯、水、黑胡椒碎粒、鹽

《狐狸廚娘》咖喱鮮蝦粉絲煲

食材：草蝦、粉絲、洋菇、洋蔥、蒜頭、咖喱、蠔油、醬油、椰奶、水、白胡椒粉、法香（可用香菜代替）

蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、自製或市售紅醬、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司（可省略）、羅勒葉（可省略）

連假清腸胃-低脂鯛魚特餐

連假是不是讓飲食計畫泡湯了呢？ 沒關係就用清蒸料理清清你的油膩 檸檬清蒸的鯛魚配上爽口蔬菜 正好為一個連假爽快的收尾~

食材：鯛魚、A菜、胡椒鹽、洋菇、檸檬、台式泡菜、杏鮑菇、低脂油、洋蔥

北海道白醬牛肉佐藜麥糙米飯

今日就用愛料理活動獎項來入菜～ 這道白醬盤完全不膩口，反而一口接著一口～🤗

食材：好侍北海道奶油塊、薄牛肉片、義大利香料、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、水、牛奶、綠花椰菜、玉米筍

【低醣生酮】生酮泰式酸辣蝦湯（有影片）

亞馬遜暢銷作家黎安妮的新書《完全生酮一看就懂圖文指南》，最吸引我的一道菜就是－－鮮蝦濃湯！ 因為想直接運用手邊既有的材料，所以創意...

食材：洋蔥（大丁）、酥油、蘑菇、西洋芹（切段）、蓮藕、蝦、高湯、有心酸辣醬、椰奶、赤藻醣醇、九層塔、辣椒

黃金咖哩松阪豬(佛蒙特咖哩塊)

過年招財就是要吃金黃色的咖哩跟福氣多多的豬肉， 配上薑黃飯，讓新的一年財源滾滾來。

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、綠花椰菜、松阪豬肉、米、薑黃粉、蘑菇

【閒妻上菜】肉末咖哩

平常都用肉塊來燉咖哩 回想曾經有位大姐說她都用絞肉煮咖哩，又快又好吃 這一次就來試試看吧

食材：台糖安心豚 絞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔(中)、洋蔥、玉米筍、蘑菇(洋菇)、咖哩塊、黑巧克力

《起司海鮮燉飯》濃郁鮮蝦蛤蜊高湯版

辣味蒜香煸蝦頭 奶油蘑菇洋蔥 再搭配 濃郁的蛤蜊海鮮高湯燉香Q米飯 🍚 香濃起司 🧀️遇上 巴西里🌱的香氣 今晚餐桌上的絕對呼...

食材：鮮蝦、蛤蜊、洋蔥、蘆筍、蒜頭、杏鮑菇or（洋菇、鴻禧菇）、辣椒、玉米粒or(小玉蜀黍)、黑胡椒粒、白飯2-3人份、牛奶、奶油、起司、起司粉

［日式］鯷魚蒜味蝦

最近吃了家日式料理，菜單出現「鯷魚蒜味蝦」，腦海中出現的是西式料理用奶油香烤的畫面。 上桌後發現是濃郁不嗆口的蒜香、蝦味的鮮美也完...

食材：草蝦、小蘑菇（洋菇）、蝦頭/蝦殼、白酒、蒜末、蒜頭、洋蔥末、乾辣醬片、橄欖油、橄欖油（依個人喜好可減少）、水、巴西利碎、鹽、鯷魚

雞肉洋菇玉米濃湯～也可變換成海鮮濃湯

喜歡吃濃湯的朋友們，自己在家煮一鍋可以吃得粉過癮揑⋯⋯

食材：枋仔雞腿（去骨去皮）、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、培根（可換奶油）、洋菇、玉米粒、北海道白醬料理塊（奶油）、鮮奶、水

蘑菇濃湯

這道蘑菇湯雖然只有鹽來調味，但是也帶出了洋蔥跟蘑菇的甜味！而糖心蛋的蛋黃又讓整個湯很有味道！不妨試試看吧！

食材：蘑菇、洋蔥、雞湯塊、奶油、橄欖油、牛奶、鮮奶油、大蒜、歐芹、鹽、胡椒、糖心蛋 或水波蛋、麵粉