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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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早餐是一天的活力來源,現代人都很重視,甚至有些人會特別早起做早餐,不過,肉桂每天DIY也會有喪失創意的一天,大家吃膩一成不變的早餐...
食材:亨氏焗豆、法棍麵包、橄欖油、乳酪絲、蒜末、火腿片、鹽、黑胡椒
今改變涼拌方式 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材:萵筍(已用鹽抓過去水)、二荊條、蔥末、醬油、香油、醋、糖
吃膩白吐司了嗎?加點可可粉做點不一樣的小變化吧。
食材:高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、無鹽奶油、可可粉
五分鐘開胃菜
食材:煙燻鮭魚、法棍麵包、cream cheese、檸檬、蜂蜜、牛奶、芝麻葉
高麗菜炒培根是名菜、餐廳菜,是眾所喜愛的佳餚。 以往都是切片炒,今天為了快速完成,以切絲的方式烹調,意外發現~不但烹煮時間縮短,口...
食材:高麗菜、培根、蒜頭
趁著青蔥價格便宜時大量購買,可以用新鮮青蔥製作家常蔥油餅 冷凍保存;但是多餘的青蔥該如何處理保存呢? 實作影片: https:/...
食材:青蔥
小時候的麵包,現在走遍大街小巷,都不一定能買到這懷念的滋味,現在可以拿著這本書,想吃甚麼!就做甚麼! 參考愛與恨老師所著「經典不敗...
食材:高筋麵粉70%、全蛋22%、高筋麵粉30%、水20%、奶粉3.2%、無鹽奶油100%、高糖即發酵母0.65%、糖22%、糖粉40%、鹽巴1.1%、沙拉油10%、高糖即發酵母0.21%、鮮奶22%、酵種16.5%、無鹽奶油10.8%
薰衣草最常的食用方式是沖泡飲用,這次嘗試拿來做麵包,整個製作過程中,空氣中瀰漫著薰衣草的獨特香草味道~
食材:乾燥薰衣草花、熱水、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、橄欖油、鹽、即食燕麥片(可不加)、新鮮酵母(或酵母粉)
日本人愛吃飯也愛吃麵,天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯,並搭配一個水波蛋,估溜估溜的滑順口感,是再好不過的一餐享受~
食材:讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲
冷冬來襲 來碗熱呼呼的湯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材:腰子、雞坲、川七、枸杞《泡水備用》、米酒、苦茶油《用家裡有的油亦可》、老薑
食譜參考-carol 雞蛋牛奶土司。水合折疊法 https://caroleasylife.blogspot.tw/2016/08...
食材:高筋麵粉、雞蛋、鮮奶、鹽、細砂糖、速發酵母、無鹽奶油
麵糊放在冰箱內熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。 ✔熟成可以讓麵糊中的材料更加的融合在一起。 ...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒or香草精(可省略)
步驟最簡單 又不會有苦味與土味
食材:A菜、醬油、蒜酥(或油蔥酥)
香濃濕潤的法芙娜巧克力蛋糕,搭配多樣堅果,讓每一口都超滿足~
食材:方型烤模20X20X7.5cm、植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、堅果(胡桃/杏仁果/核桃)、法芙娜無糖可可粉、砂糖、蛋黃
6吋薄款重乳酪蛋糕 🤤🤤🤤
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、糖、蛋
前陣子很夯的網紅乳酪包,大陸人很瘋迷,在台灣卻沒看過,想著就來做做看。
食材:高筋麵粉、湯種、奶油乳酪、鮮奶、奶粉A、蛋液、砂糖、酵母、奶粉B、鹽、無鹽奶油
健康的水果.撒糖粉.淋上楓糖漿整個high~
食材:吐司、法棍、水果、楓糖漿、糖粉少許、蛋、牛奶、奶油
外脆內軟的包抹上一小塊牛油那種口感,絕對稱得上是一種誘惑,也許前世已經愛上過它,今生怎麼也擺脫不掉。 Will you fall ...
食材:水water、酵母yeast、全麥粉wheat flour、法包粉French flour、鹽salt、罌粟籽poppy seed