法棍麵包

法國麵包/法棍

金賈許JoshㄟJourney

法國麵包的材料非常少，越經典的東西，食材也越少，食材越少的東西，其實越不容易做。法國麵包幾乎不含油脂，一個偏黏非常柔軟的麵糰，經過...

食材：中筋或高筋麵粉、速發酵母、溫水、酵母、全麥麵粉、鹽

法國長棍麵包/歐式麵包［免揉］

ET

一直想嘗試濕度很高的麵糰，過程滿有趣的，QQ的麵糰很可愛，而且成品的氣孔比手揉的多多了！

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、鹽

法國家庭自製長棍麵包

法國人妻的輕鬆料理

超愛吃長棍麵包，於是今天公公教我怎麼做，純法國男人手工麵包，直男式的做法喜歡大家喜歡嘍 😁

食材：麵粉、鹽巴、酵母粉、溫水、橄欖油

外脆內軟的法國長棍麵包

微微安的法國餐桌日常

住在法國的我從沒想過自己做長棍麵包,法國的麵包就如我們米飯一般,幾乎是天天都吃得主食,好吃的手工麵包隨手可得, 也實在不須費時費神...

食材：高筋麵粉、水、乾酵母、鹽、糖

法國麵包《經典長棍麵包》Baguette

居居貍不專業料理

剛從法國回來，就開始想念法國的Baguette，所以決定動手自己做。 雖然沒有很完美，但是吃起來的味道跟香氣十足，彷彿回到法國。 ...

食材：中筋麵粉、水、快速酵母、鹽

【影片】法國長棍麵包 Baguette

Mrs P's Kitchen

經典法國長棍麵包Baguette, 外脆內鬆軟，可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味！ 做法簡單，只需一個簡單步驟，就可令麵...

食材：高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水

《低醣無糖》仿法國長棍麵包

永新廚房

約可做25cm~30cm法國長棍麵包, 無麵粉無糖, 利用大量的雞蛋跟纖維粉來仿法國長棍麵包, 有強烈的飽足感, 口感偏Q彈, 皮...

食材：雞蛋、蛋白、椰奶/杏仁奶、冷壓椰子油(融化)、洋車前子纖維粉、椰子麵粉、海鹽、小蘇打粉、醋

原味法國長棍麵包～免揉麵包

Kay's Fun餐廚樂！

免揉麵糰進階版，麵糰發酵整形多折疊幾次更好吃，在假日輕鬆作原味法國長棍麵包，出爐的酥脆麥香，現切片單吃和搭配油漬烤紅黃椒，只有自己...

食材：4條長棍麵包、請參考免揉大圓歐包麵糰、水手中筋麵粉、水手全麥麵粉、海鹽、38度溫水、新鮮酵母、香料油

法國長棍麵包(105T 麵包機)

幸福3+1廚娘

皮薄又酥脆，內部香Q有嚼勁。

食材：法國麵包粉、冰開水、白玫瑰快發乾酵母、海鹽

法國麵包－挑戰全紀錄！！ T65法國長棍

樂多烘焙

向純正法國麵包挑戰吧！想製做最道地的法國麵包嗎？來試試法國百年大廠G.M.P(Grands Moulins Paris)的T45/...

食材：T65 冠軍比賽專用粉、伯爵藍色酵母、德麥皇家麥芽精、食鹽、水

法國短棍麵包

理由伯的私人廚房

只需要「麵粉、水、酵母、鹽」材料，就可以開始製作Baguette了~ Baguette，是一個工藝品，對於法國特別是巴黎有著特別...

食材：鳥越鐵塔麵粉、低糖酵母、冰水、麥芽精、老麵、鹽