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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個油飯是我婆婆教我的,味道非常好,連不吃蝦米香菇的兒子女兒都很愛,老人家做菜沒有幾匙幾匙的概念,都是量其大約,我也總是量其大約的...
食材:圓或長糯米、豬肉絲、泡發香菇、蝦米、油蔥酥、薑末、沙拉油、黑麻油、醬油、鹽、糖、味精(可不加)、白胡椒粉、泡香菇水+水
這食譜是我請教香港廚師的,糯米Q 彈好有嚼勁,果然大受好評 FB: Angela 安琪拉 https://www.facebook...
食材:糯米、小蝦米、香菇、臘腸、醬油、鹽
前些天,不小心煮了太多白飯,以至於菜全吃完了,剩飯卻一堆…… 利用手邊現有材料,做點變化,來個偽油飯料理吧! ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 歡...
食材:冷飯、乾香菇、豬肉絲、油蔥酥、香菜、麻油、胡椒粉、香油、香菇素蠔油、糖、鹽、泡香菇水、醬油、味醂、米酒、玉米粉或太白粉
唯有自己做才可以才可以料多味美又實在
食材:長糯米、乾魷魚、乾香菇、肉絲、乾蝦仁、紅蒜頭、雞膏湯、沙拉油、醬油、五香粉、調味塩
年夜飯要吃的油飯,簡單用電鍋就可以做好了。
食材:長糯米、櫻花蝦、乾香菇、薑末、紅蔥頭末、油、榨菜、鹽、米酒、醬油、胡椒粉、泡香菇水、鵝油
簡單的食材,也能做出不同的變化
食材:圓糯米、香菇、豬絞肉、蝦米、高麗菜、乾魷魚、紅蘿蔔、醬油、水、麻油
年菜你都做些什麼料理?會不會覺得年夜飯都耗工耗時忙到焦頭爛額呢? 今天利用「九陽智慧全能鍋」能多種料理又能快速入味鎖住營養的特性...
食材:九陽智慧全能鍋、九陽料理奇機、長/圓糯米、水、干貝、櫻花蝦、香菇絲、紅蔥頭、青蔥碎、白芝麻、香油、蠔油、醬油膏、糖、白胡椒粉、五香粉、紅棗、黑木耳、黑糖、蜂蜜
新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道低卡櫻花蝦油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油量減半!用泰國香米取代糯米.香Q不軟...
食材:泰國香米、香菇乾(中小型)、魷魚乾、肉絲、櫻花蝦(依喜好)、紅蔥頭、麻油、醬油、胡椒粉、米酒
油飯的料,用鍋子炒香是一種方式,這次我改用拌香所有的食材,用電鍋烹煮,味道不輸用鍋子炒香的方式,可以試試看喔
食材:糯米、紫米、豆乾、老菜鋪乾、香菇、蝦米、油蔥酥、黑芝麻油
無須辛苦的用鐵鏟翻炒重重的糯米飯(會鐵手)超簡單超香Q軟糯的古早味油飯~自己做果然好料多多~~ 參考Carol 自在生活 http...
食材:長糯米2量米杯、圓糯米1量米杯、五花肉絲、乾香菇、乾魷魚、開陽(蝦米)、紅蔥酥、薑母切薄片、麻油、沙拉油、冷水2.5量米杯、醬油、鹽、米酒1/4杯、白胡椒
包水餃常會剩下水餃餡,將水餃餡變化一下也可以煮出迷人的油飯喔! 來試試看吧!
食材:糯米、白米、水、櫻花蝦、水餃餡、蒜片、蔥花、醬油、胡椒粉
朋友媽媽擅長的油飯,是親朋好友都會討著說要吃的。今天依照這個方式,做了兩人份的油飯,香味四溢,食指大動。
食材:鈕釦菇、紅蔥頭、蝦米、薑、絞肉(粗)、醬油、長糯米、胡椒粉(可加可不加)
年節將近又是婆婆媽媽們最忙碌的時刻了!美味的年菜首選之一:櫻花蝦油飯,嚴選特級長糯米,以古法蒸籠蒸炊,粒粒米飯香Q彈牙,加入櫻花蝦...
食材:呷七碗櫻花蝦米糕、乾荷葉、料理棉線、竹蒸籠
天冷了, 該是要補身體了, 麻油雞油飯真得是超好吃
食材:去骨雞腿肉、糯米、小香菇、苦茶油、薑、米酒、麻油、水、鹽
櫻花蝦的香氣 挑動你的貪吃的味蕾
食材:長糯米、里肌肉(雞肉絲)、紅蔥頭、鮮香菇、櫻花蝦、老薑、沙拉油、黑麻油、醬油、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、水
好吃的油飯的祕訣除了糯米的水量和醬料的鹹濕度要小心控制以外,最重要的是爆香順序,讓各樣食材依其特性慢慢炒香,這樣做出來的油飯香氣濃...
食材:長糯米、圓糯米、發泡乾魷魚、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、香菇水、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、沙拉油
每次滷肉吃完都還有一些滷汁, 簡單的應用可以拿來拌麵、拌青菜... 試過煮成油飯嗎!? 滷汁裡已經蘊藏好多精華, 不用再開另一鍋爆...
食材:圓糯米、乾香菇、滷汁、水(泡香菇的水)
天冷了, 該是要補身體了, 麻油雞油飯真得是超好吃
食材:去骨雞腿肉、糯米、小香菇、苦茶油、薑、米酒、麻油、水、香菜、鹽