油雞

蔥蛋

簡易家常料理~ 防疫補充優質蛋白質，健康滿分💪

食材：土雞蛋、蔥、鵝油、高大鮮奶、雞粉、鹽

夏季限定：桂竹筍燜肉

食材：桂竹筍、三層肉、素雞、油豆腐、醬油、八角、辣椒、蒜頭

自製雞塊(小孩也能吃)

食材：雞里肌(雞胸肉)、雞蛋、玉米粉、鹽麴(鹽巴)、低筋麵粉、椰糖(二砂糖)、白胡椒粉、蒜香綜合香料粉、鹽、現磨黑胡椒、麵粉(任何筋性)、油

春川辣炒雞

滿滿牽絲起司的雞肉應該是老饕們想到春川辣炒雞腦海第一個會出現的畫面！ 源自江原道春川市，當地家禽養殖場不少，一開始是簡單的炭火烤雞...

食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、韓式萬用醬、韓式辣椒醬(韓廚)、咖哩粉(小磨坊)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、O-Med特級初榨橄欖油、玉筋魚露(大象)、地瓜；切丁、韓式香油(不倒翁)、高麗菜；切片、蒜末、洋蔥；切絲、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、飲用水、白砂糖、起司絲、韓式泡菜(愛之味)、海苔、蔥花、韓式辣椒粉(粗)

簡易版油蔥雞

用水煮雞腿肉就可以，很方便省時

食材：雞腿肉、蔥花、薑末、香油、雞高湯、鹽

烤雞墨西哥玉米餅

炎熱天氣怕油膩的中式菜餚，現成的墨西哥玉米餅捲上自製烤雞胸、生菜、酸奶醬就是適合夏日健康爽口的主食。

食材：雞胸肉、生菜、洋蔥絲、墨西哥玉米餅、蕃茄丁、醃雞醬、紅椒粉（不辣）、蒜泥、洋香菜、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、沾醬、酸奶油、蜂蜜

油醋沙拉佐迷迭香雞里肌

適逢夏天，很多人喜歡吃沙拉，如果搭配自己調製的油醋醬，酸酸的會更開胃. 簡單易做的輕食料理0手藝也可以輕鬆地完成✅

食材：雞里肌（其他肉類也可）、沙拉菜、迷迭香、蒜泥、紅酒醋、橄欖油、蜂蜜、白葡萄酒、鹽巴

芋泥雞-薩布雷薩索雞

芋泥雞這道料理聽起來好像蠻複雜的，而且要用炸的，太太用了一般家庭比較處理的方式來料理這道菜，簡化了不少步驟。 太太的新書-【超簡...

食材：薩索雞雞腿排、米酒、醬油、芋頭、白胡椒、油蔥酥、鹽、雞油、太白粉

爽口繽紛花椰菜甜椒😋

多汁、清爽、視覺引誘的簡單蔬菜

食材：紅椒、黃椒、鵝油、花椰菜、雞粉、蒜頭、蔥、薑絲

可樂雞翅

可樂雞翅也是容易上手的初學者料理

食材：雞小翅、薑、蒜、可樂、油、米酒、醬油、蠔油、鹽巴、白胡椒粉

脆皮雞柳佐優格芒果醬（無油）

這道很適合夏天減重，低卡又很有飽足感。 雞柳本身很清淡，建議搭配自己喜歡的醬料（沒有減重的朋友推薦蜂蜜芥末醬也很搭）。 皮脆脆的，...

食材：@脆皮雞柳食材、雞胸肉、無糖優格、鹽、胡椒粉、無糖玉米片、香草、@芒果優格醬食材、芒果、蜂蜜

通菜炒牛肉🐮

牛肉含有豐富鐵質，搭配富含維生素的通菜，是孕媽咪懷孕初期補充營養的健康菜餚。

食材：牛肉、大蒜、料酒、紅辣椒、醬油、麻油、通菜、糖、鹽、魚露 (自選)、雞粉、油、粟粉

【影片】🍅義式番茄冷泡麵（舒肥雞）

舒肥雞來點不一樣的吃法，來做一盤夏日清涼的冷麵！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/zu7IjpJ3QmE - 💜I...

食材：舒肥雞、牛番茄、玉米罐頭、洋蔥、泡麵、百里香葉、義式油醋

蔥油淋雞

用八角及花椒提味， 將雞腿蒸得嫩嫩的， 再以雞腿本身的油脂及肉汁， 加入辛香料調味， 淋回雞腿肉， 清爽中帶著濃郁的口感及香氣， ...

食材：仿土雞腿（去骨）、鹽（抹雞腿）、香油、胡椒粉（抹雞腿）、蒸雞雞汁、米酒（抹雞腿）、薑絲、八角、辣椒絲（去籽）、花椒、蔥絲、鹽巴（可不加）

奶油帆立貝燉飯(懶人版&寶寶版)

蔬菜的甜，奶油的香，帆立貝的鮮 沒有加任何調味料就很夠味，闔家適合的口味

食材：帆立貝、洋蔥、鮮香菇、胡蘿蔔、玉米筍、高湯（蔬菜雞湯）、米、發酵無鹽奶油（或一般無鹽奶油）、葡萄籽油

少油簡單版三杯雞

正統三杯雞作法對我來說實在太複雜太難了，加上自己煮就是為了不要太油膩，所以作了少油簡單版的三杯雞喔 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太...

食材：去骨雞腿排、薑、醬油、蒜頭、味醂、辣椒、九層塔、麻油、水

超好吃雞肉飯（醬汁是靈魂）

疫情期間不能回南部 只能自立自強 不難，只是步驟多

食材：雞胸肉、紅蔥頭、豬油或雞油、板油或雞皮、糖、白醋、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒