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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家自製蘿蔔糕, 只要粉漿比例對了, 就很好吃.
食材:白蘿蔔、水、在來米粉、港式香腸、玉米粉、培根肉、太白粉、蝦米、澄粉、干貝醬、胡椒粉、油蔥酥、鹽、糖、雞粉
純米製作口感就是Q而紮實啊! 自己做,不添加任何會造成身體負擔的用料
食材:白蘿蔔、再來米舊米(作蘿蔔糕專用)、香菇、蝦米、油蔥酥、豬油或食用油(爆香用)、豬油或食用油(抹鍋用)
用起酥片替代麵皮,而做成的福袋,真是特別的口味啊!
食材:市售統一起酥片、台灣白刺蝦(去殼)、鹽、蔥(去皮)、台糖鮮選我鰹魚鹽麴風味料、蕃薯粉、薑(去皮)、細砂糖、蒸餾水、雞蛋液、蒜(去皮)、胡椒粉、蔥綠、雞蛋、泰山葵花籽油
這是一道清冰箱料理,週末要出遊,冰箱要清一清。利用牛頭牌雞高湯讓白菜和鮮香菇快速入味,白菜和香菇交融讓湯鮮味美,15分鐘不到就可以...
食材:白菜、鮮香菇、貢丸、日正冬粉、牛頭牌雞高湯、水、綠巨人玉米粒、老薑、鹽巴、胡椒粉、鵝油蔥酥
芋頭的棉香Q+新鮮蝦米和豬肉的鮮甜,配上畫龍點睛的蒜苗和油葱酥,冷冷的天氣吃上一碗,對於喜歡芋頭的我,何不是件人生享受呀⋯⋯就是愛古早味
食材:芋頭、豬肉、黑早冬菇(或一般香菇)、蝦米、米粉(細)、高湯、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、味素(亦可不加)、蒜苗、芹菜、香菜
難得買到新鮮的小卷,不拿來煮個米粉湯,好像太對不起自己的胃了,食材新鮮隨便煮煮,就很好吃,湯頭超鮮甜的。
食材:米(炊)粉、新鮮小卷、乾香菇、雞胸肉或豬肉絲、蝦米、米酒、油蔥酥、紅蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、鹽巴
餛飩湯加入牛頭牌原味高湯(雞肉風味)感覺湯頭喝起來跟平常不一樣,多了熬過的湯頭味道,牛頭牌原味高湯讓你不用在 想破頭要買食材熬高湯...
食材:牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、水、油、紅蘿蔔、麵 4小把、白胡椒粉(可有可無)、洋蔥、水 煮麵的水、黑醋(可有可無)、菠菜、醬油、餛飩、雞蛋、紫菜、鵝油蔥酥(一般油酥也可以)
特色小吃,使用低蛋白真粒米也可以做出南部的美味米糕,當然只有主食不夠一定要搭配蔬菜才有纖維質喔! 熱量505大卡 總蛋白質18.2...
食材:真粒米、油蔥酥、白玉豆干(一片)、絞肉、豆芽、蓮霧、乾香菇、和風調味素(半包)、勝食醬油、韭菜、胡椒粉、植物油、水
鴨骨架及煮鴨肉的湯頭是香氣濃郁來源. 鴨高湯用冬菜及基本調味料來調味, 再讓冬粉吸飽濃郁湯汁,所有甘甜味道全在裡頭!
食材:鴨子、水、鹽、冬粉、味精、韭菜、白胡椒粉、嫩薑絲、油蔥酥、冬菜
這道台灣小吃要吃得到絲瓜甜味, 海鮮鮮味, 且看如何料理出這道傳說中的小吃.
食材:豆簽、豬肉片、醃料 : 醬油、蝦仁、太白粉、絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽、油蔥酥、味精、鮮蝦高湯、白胡椒粉
這道食譜裡的烤肉是各種作法中最簡單的,而且成果絕對讓人滿意,大塊豬肉的豬皮也可以輕鬆烤到起泡香脆。 ★ 國家地理雜誌為您獻上...
食材:米線、大陸妹、豬五花肉、九層塔、五香粉、嫩波羅蜜、薄荷、黑胡椒粉、青木瓜、紫蘇、海鮮醬、辣油、白醋、油蔥酥、糖、鯷魚沾醬、鹽、烤過的碎花生米
這禮拜上班時突然有點想念前陣子煮過的筍絲鹹粥,那種帶有阿嬤家古早的美味,尤其是那油蔥酥和芹菜末的香氣...,馬上決定這週末再來煮一...
食材:乾香菇(泡軟後切絲)、蝦米、豬五花肉絲(抓醃約20分)、醬油(肉絲醃醬)、米酒(肉絲醃醬)、香油(肉絲醃醬)、白胡椒(肉絲醃醬)、太白粉(肉絲醃醬)、紅蘿蔔(刨絲)、高麗菜(刨絲)、白米(洗淨瀝乾)、油蔥酥、水、鹽巴(調味)、胡椒(調味)、芹菜(切末)
餡料是梅花肉絞肉加入少許自煉的豬油, 增加餡料的爆漿率, 炒香的香菇注入湯底也是自熬的雞湯, 在這已入秋的氣候中, 來一碗溫暖疲累...
食材:糯米粉、冷水、豬油、溫水40度、梅花肉絞肉、油蔥酥、小白菜、香菇、高湯、芹菜末、冬菜
為了女兒一句想吃乾麵,憑之前去麵攤吃麵的印象,做出類似的肉燥。只可惜家裡沒有榨菜,不然又可以增添不同的口感。 三不...
食材:絞肉、豆干、白胡椒、蒜頭、素蠔油、油豆腐、油蔥酥、米酒
用雞高湯煮出來的鹹粥, 再加入高麗菜, 有意想不到的鮮甜好吃, 最後元素的蛋酥和油蔥酥及芹菜末不僅增加香氣也有口感層次的不同. 炎...
食材:白飯、粗絞肉、鹽、乾香菇、味精、蝦米、胡椒粉、高麗菜、胡蘿蔔絲、雞高湯、油蔥酥、芹菜末、蛋酥
傳統小吃自己動手做, 湯鮮米苔目彈Q加上簡單調味, 真是好吃!
食材:米苔目、豬肉絲、韭菜、芹菜末、油蔥酥、雞高湯
平常因為家裡人飯吃得少所以我一次都會煮多一些放冰箱 要吃的時候只要取少量 按快速炊飯即可 今天所煮的油飯 也是用糯米放冰箱冰過的 ...
食材:長糯米 冰過的、乾香菇、醬油、乾蝦米、米酒、松板肉、胡椒粉、油蔥酥、黑麻油、糖、泡香菇的水
零廚藝滷肉,備好白飯荷包蛋準備大快朵頤吧~
食材:超市梅花肉塊、蔥、蒜、甜味醬油膏、醬油、油蔥酥、滷包、花椒(可略)、米酒