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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款米粉湯透著油蔥酥的香氣, 湯頭喝來鮮味十足, 清淡而不油膩, 可說是豪華版的台式米粉湯! 享用前, 再撒上一些芹菜末和白胡椒粉...
食材:粗米粉 (1.5片)、高麗菜(切細絲)、米酒、去骨去皮鱈魚/或任何白色魚片、鹽、鮮干貝、白胡椒粉、醬油、蝦仁、太白粉、小卷圈、糖、青蔥 (切成段)、芹菜末 (也可不加)、油蔥酥
簡易版的滷白菜~輕鬆上菜又下飯♥️
食材:♥️大白菜、紅蘿蔔、香油、乾香菇、胡椒粉、青蔥、蠔油、雞蛋🥚、油蔥酥、蝦米、鹽巴、豬肉絲、豆皮、香菜
簡單的食材運用加上調味料不同的組合變化,動手做出可口的早餐或是午後小點心。
食材:馬鈴薯(2顆)、沙拉(或美乃滋)、火腿(或培根片)、火鍋料-起司球、酥皮、亞麻籽油、香料共和國-黑胡椒粒、香料共和國-義大利香料
食材:在來米粉、水、蘿蔔絲、乾香菇(泡軟切絲)、蝦皮、絞肉、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥、醬油、植物油(豬油也可)
一月蔥二月韮,因為阿芳老師直播「蔥油餅」,才知道這個季節是蔥的盛產期,非常適合大把大把的給它加下去~~ 阿芳老師專頁: http...
食材:中筋麵粉(餅皮)2.5cup、滾水3/4cup、中筋麵粉(油酥)0.5cup、冷水1/2cup、調合油2大匙、蔥綠(一點蔥白)、香油(豬油)2大匙、鹽巴1小匙
使用正確的器具,就連蘿蔔糕這種看起來很難的料理也可以輕鬆完成了;今年在家就自己動手做蘿蔔糕,讓來年的你跟著一起步步"糕"聲吧! -...
食材:白蘿蔔(去皮)、蒜末、在來米粉、蝦米(泡水)、太白粉、香菇(泡水)、水、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴
港式蘿蔔糕過新年必吃! 搶個「好彩頭」步步高升好運當頭 產品訊息 https://reurl.cc/W1mRG9
食材:在來米粉、白蘿蔔、水、蒜頭、蝦皮、香菇、油蔥酥、豬绞肉、品高鹹豬肉粉、醬油膏、豬油
利用大白菜混合絞肉當作餛飩內餡,配上市售的高湯簡易完成一餐!(多做的餛飩可以放入盒中冰冷凍保存!)
食材:大白菜(殺青去水分的重量)、蔥花、豬絞肉、油蔥酥、胡椒粉、鹽、糖、醬油、餛飩皮、蛋絲、海苔絲、市售雞湯
食材:常溫蛋、香草精少許、檸檬(皮刨屑全用,擠汁約5g)、覆盆子果醬、低筋麵粉、玄米油、奶油、細砂糖、蜜柑丁、堅果酥(要掰成小粒)
每年的11、12月是美濃白玉蘿蔔的產季,白玉蘿蔔鮮甜、細緻,做成傳統糕點真的很棒。
食材:再來米粉、水、去皮白玉蘿蔔、臘肉、鹽、蝦米、18*18*6模具、香菇丁、玻璃紙、沙拉油、櫻花蝦、米酒、醬油、胡椒粉、五香粉、油蔥、油蔥酥
食材:糯米粉、水、肉絲、川燙魷魚絲、10人份內鍋、香菇絲、年糕紙、蒜苗、油蔥酥、胡椒粉、醬油、鹽巴、鮮味抄手、蝦皮
簡單易做的蛋黃酥(15顆量),上圖供參考
食材:油皮、高粉、蛋黃、低粉、黑芝麻、糖粉、米酒、水、奶油、油酥、內餡、烏豆泥、鹹蛋黃
七月中元普渡,很多人會買些罐頭來拜,鮪魚罐頭,相信應該很多人都會買拜拜.... 而現在也有很多人都開始在做蛋黃酥了,今天我們就用一...
食材:鮪魚罐頭、洋蔥、雞蛋、彩椒,蔥末、黑,白胡椒粉、鹽,糖、最小的塔模、酥皮,油皮
濃郁的韭菜香挾帶著蚵仔的鮮甜❤️,天鵝啊⋯真是太~好~吃~了~ 簡單的做法,宴客的拿手好菜色,讓人讚不絕口啊~😆
食材:鮮蚵、韭菜、洋蔥(切丁)、薑(切末)、肥豬油(豬板油)、油蔥酥、地瓜粉、糖、鹽、黑胡椒粉、潤餅皮(春捲皮,豆腐皮皆可)、麵粉水、葵花油(半煎炸)
依稀記得小時候每到農曆七月七號的七夕,家裡就要準備拜拜,除了麻油雞就是這讓我醉心的古早味油飯了,每到這時阿嬤總會在早上就開始動工,...
食材:糯米、豬瘦肉、乾香菇、乾魷魚、蝦皮或蝦米、油蔥酥、淬釀醬油露、鹽巴、味素或雞粉、香菇水加上清水、植物油
快速。簡單。
食材:帶皮雞胸肉、油蔥酥、醬油、糖、蒜泥
大熱天什麼湯最對胃?清爽又有飽足的湯最對熱天的胃,本週跟著〈大古美味食堂〉來包餛飩做清湯,一起度過愜意的好週末! 大古鐵器:htt...
食材:餛飩皮、絞肉、醬油、油蔥酥、胡椒粉、鹽、蔥花、蔥、薑、芹菜梗、米酒、香菜、水
知名的金月娘(月娘餅), 每到中秋節就是排隊也不見得買得到的伴手禮, 而且一顆要80元,真是貴森森。 自己動手做,送禮或是自己吃都...
食材:油皮、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、牛奶(可用水代替)、油酥、低筋麵粉、黃豆粉(或花生粉)、綠豆餡、鹹蛋黃