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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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★飯量適自己需求而定,因為我不太吃純白米飯,所以我都會隨便混搭。
食材:白米、糙米、蒜頭(切碎)、藜麥、溼豆豉(切碎)、帶軟骨排骨(約5-6塊)、糖、蔥(點綴用)、米酒、日式醬油、辣椒(切碎)、太白粉
因一時好奇查詢,才曉得有「夏至吃麵」一說:麵是採用小麥做為原料製成,夏至新麥登場,所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。 那今天就來嚐新吧~
食材:金園排骨熟凍Q麵、小黃瓜,切絲、冰開水或放涼的高湯、乾燥海帶芽,泡冷開水軟化、韓式泡菜湯汁、砂糖、蔥花、醬油、紅蘿蔔絲,過熱水燙熟、白醋、鹽、芝麻油
第一次做養生煲仔飯❣
食材:小排骨、糙米、鹽、紅藜麥、糖、地瓜、香油、青花椰菜、酒、蒜、醬油膏、辣椒油、乾豆鼓、蔥、薑
秋冬是本地芋頭大出的時節,不論口感或香氣都屬佳作,把握產季將芋頭入菜,品嚐鹹香Q綿;豆豉醬濃,因此調味時以白醬油取代傳統醬油,取得...
食材:豬小排、芋頭切塊、椰子油、大蒜切末、濕豆豉、洋蔥切丁、原色冰糖粉、蔥綠切末、白醬油、辣椒去籽切末、米酒、白胡椒粉
一樣的常用食材豬小排,加上豆豉(ㄔˇ)瞬間變身成風味獨具的在地風味台式下飯料理。 沒有用過豆豉前,對這黑黑的豆子總是感到些許神秘...
食材:豬小排剁4~5公分塊、醬油、米酒、豆豉、香油~可不加、薑末、胡椒粉~可不加、糖、蒜末、糖~可不加、紅辣椒末、太白粉-醃料與肉拌勻後加入、水、蔥花
用黃梨汁醃製,排骨鮮嫩酥軟,不過千萬別醃製超過30分鐘哦,不然肉質會變得太爛反而不好吃了!
食材:排骨、黃梨、青辣椒、紅甜椒、洋蔥、蒜、姜、生粉,麵粉 (炸粉)、黄梨汁、雞蛋、醬油、胡椒粉 少許、生粉、番茄醬、白醋、糖、水
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 排骨高湯對沖繩人來說絕對是不可或缺的料理,它的搭配應用非常廣泛,...
食材:排骨:、冬瓜:、紅蘿蔔:、柴魚高湯:、米酒:、味醂:、鹽:、味噌:
這道港式飲茶經典的點心,排骨肉香和豆豉鹹鮮真是絕配,蒸出來的口感滑嫩又不油膩。第一次吃到豉汁排骨驚為天人,原本只是因為喜歡的點心還...
食材:豬小排、太白粉或藕粉、鹽巴、蒜碎、醬油、辣椒(切片)、米酒、濕豆豉、細砂糖
這咖新歡真的太適合來煲湯,以前都用燜燒鍋煮湯,佔空間又要提來提去的,又佔爐灶,太麻煩了!😅 這咖食材通通入鍋,只要幾個按幾下,就去...
食材:豬肋排骨、苦瓜(小)、海鹽、蔭鳳梨湯底罐頭湯汁、鮮味炒手、蔭鳳梨塊、小魚干、玉米、薑塊
食材:小排骨(子排)、薑末.蒜末.辣椒末、蠔油、蔥花(裝飾)、米酒、太白粉、白砂糖、水、鹽、香油、糖、白胡椒粉、胡椒粉
豉汁排骨是港式飲茶一定都會有的小點,自己動手作家人喜愛的豉汁排骨,爆香豆鼓和辛香料的香氣清蒸後,甘味又多汁,最適合家人的便當菜。 ...
食材:豬軟骨排、豆豉、薑末、蒜頭、醬油膏、大辣椒去籽、米酒、香油
食材簡單,利用炊飯時,放入電子鍋中與米一起炊煮,省時省力又健康~
食材:南瓜、豬小排、大蒜末、辣椒、醬油、砂糖、豆豉、米酒、蔥花
我很喜歡吃豆腐乳, 也很幸運, 身邊有好幾個朋友們的媽媽, 都會做豆腐乳😍 可以吃到各家好吃的豆腐乳😆 這次我用朋友媽媽做的紅麴豆...
食材:排骨、鹽(醃料)、米酒(醃料)、胡椒粉(醃料)、五香粉(醃料)、紅麴豆腐乳(醬汁)、沙拉油(炸排骨)、椒麻豆腐乳(醬汁)、地瓜粉、米酒(醬汁)、薑末、醬油膏(醬汁)、大蒜、糖(醬汁)、水(醬汁)
港式飲茶必點的豉汁排骨,想不到可以利用「大同複合料理無水鍋」的無水蒸煮法,讓排骨更入味鮮甜,肉質更軟嫩,完全原汁原味! ⊕部落格:...
食材:豬小排、水、豆豉、太白粉、蒜末、油、醬油、香油、米酒、小辣椒、糖、鹽
「橙汁排骨」軟嫩的肋排骨加上酸甜橙汁的醬汁,美味又容易料理,團圓桌上年菜有它增色不少~^^。過年來道金黃閃亮「橙汁排骨」,增添喜氣...
食材:肋排骨、鹽、糖、醬油、柳丁汁、檸檬汁、柳丁皮屑、卡士達粉、玉米粉
沒充裕時間採買備料的職業婦女⋯ 喜歡可以先醃製又耐放的常備料理^_^ 豉汁排骨蒸也好,煲飯更受家人青睞 很好配菜,又多變化! ...
食材:排骨、米、豆豉、水、蒜末、葱花、薑末、醬油、米酒、味醂、麻油
酸甜開胃的橙汁排骨,加上滑嫩香濃的滑蛋蝦仁,最後來碗鮮甜的蒜香蛤蠣湯,一次三道菜,使用 夏普水波爐 (SHARP AX-XP4T)...
食材:豬小排(醃料醃20分)、洋蔥(切絲)、白蝦仁、紅甜椒(去籽切塊)、雞蛋(打散)、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、黃甜椒(去籽切塊)、鹽巴、蒜仁(去膜切碎)、雞蛋(排骨醃料)、白芝麻、胡椒粉、嫩薑(切絲)、米酒(排骨醃料)、柳丁(擠出汁)(柳橙醬汁)、雞湯塊、開水、醬油(排骨醃料)、白砂糖(柳橙醬汁)、米酒、鹽巴(排骨醃料)、蕃茄醬(柳橙醬汁)、太白粉(勾芡)、胡椒粉(排骨醃料)、開水(柳橙醬汁)、青蔥(切綠色蔥花)、九層塔、蒜仁(去膜切碎)(排骨醃料)、香油、柳丁(擠出汁)(排骨醃料)
食材:排骨肉、蔥、米酒、薑、蠔油、蒜、香油、蝦米、玉米粉or太白粉、乾豆豉