水

夏日小菜同樂會-醋漬紫蘇嫩薑

使用嫩薑的季節來臨囉，吃膩了平時的醋漬嫩薑了嗎？今天來跟大家分享新口味，善用紫蘇行氣和胃的功效，富含植化素、礦物質和維生素具有很好...

食材：嫩薑、新鮮紫蘇葉、鹽巴、砂糖、糯米醋、水

中國，上海菜飯：帶著香料去旅行

味旅：帶著香料去旅行——起源 https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d ...

食材：青江菜、煙燻豆包、胡麻油、十三香胡椒鹽、米、水

蔥燒板豆腐

煎過的板豆腐更容易燒入味，加入辣椒更開胃，夏天食慾不振就煮這道！

食材：板豆腐、洋蔥絲、醬油、蔥、醬油膏、辣椒、米酒、水

韭菜青蔥煎餅

食材：韭菜、高麗菜葉、青蔥、雞蛋、白胡椒、鹽、麵粉、水

可可卡士達蛋糕卷內餡咖啡牛奶輕鬆小品口味

內餡口感比較不濕滑，可拌入打發的鮮奶油 當內餡使用，如果不吃鮮奶油可依照此方法

食材：蛋黃、低筋麵粉、輕鬆小品咖啡牛奶、可可粉、玉米粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、食用油、糖、檸檬汁、香草精、奶油、蛋

肉絲木耳炒芹菜

食材：豬肉絲、蒜末、米酒、芹菜、水、醬油、辣椒、烏醋、木耳、太白粉、油、白胡椒粉、糖、鹽

沙茶湯麵

食材：雞蛋麵條、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌高湯（昆布海鮮）、水、火鍋料、白蝦、蛤蜊、小白菜、蛋

碎醬碎肉

一些醬瓜和醬瓜汁,碎肉就可以煮成配飯料理

食材：愛之味醬瓜、醬瓜汁、鹽、水、味精、碎肉

日式涼拌味噌小黃瓜

食材：小黃瓜、柴魚片、白味噌、味醂、米醋、芝麻油、水、糖、鹽巴

寶寶副食品-蒜香雞肉芋頭燉飯/粥

寶寶的食物沒有調味，所以我會挑選有甜味、香味、鮮豔的食材來增加她的食慾，目前都很買單喔！

食材：米、水、雞里肌、毛豆仁、蒜頭、芋頭、紅蘿蔔、油

甜年糕

過年期間限定

食材：糯米粉、二號砂糖、水

紅蘿蔔甜不辣

過年後紅蘿蔔盛產，營養高價格便宜，不妨試試看好吃的炸紅蘿蔔酥

食材：紅蘿蔔、麵粉、雞蛋、二砂糖、水

韭菜煎蛋

最喜歡吃煎得金黃焦香的煎蛋，加入韭菜別有一番風味！

食材：韭菜、雞蛋、鹽、香油、白胡椒粉、開水

【簡易純素配方】腰果泥做法

大家好👋 今天要分享的是純素烘焙常用的材料「腰果泥」做法 作法很簡單，快來看看吧！ 影片版本：https://youtu.be/...

食材：生腰果、水、電鍋、食物調理機

素蚵仔煎（蛋素）

懷念夜市的素蚵仔煎（蛋素）是以素蚵仔為主要配料，使用豆皮或豆腐皮做成，經過煎炸後，呈現出金黃酥脆的外皮，口感韌中帶嚼勁，蚵仔和豆腐...

食材：鴻禧菇、青江菜、雞蛋、味噌調味醬、白味噌、香菇調味露、開水、海苔絲

手作肉包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/c3Vv6nicr1k

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉、青蔥、芝麻油、豬絞肉、乾香菇、水煮竹筍、薑末、片栗粉、醬油、胡椒、雞粉

剝皮辣椒絞肉佐香菜皮蛋

好吃到爆淚的剝皮辣椒絞肉佐香菜皮蛋極其美味，豬絞肉和花崗山剝皮辣椒經過炒煮後，口感香辣可口，加上皮蛋、香菜葉和蒜末等調味料增添風味...

食材：豬細絞肉、花崗山剝皮辣椒、香菇素蠔油、皮蛋、米酒水、香菜葉、蒜末、大辣椒（配色用）