水磨糯米粉

芝麻球

香酥又柔軟的芝麻球，有著香甜的芝麻餡，一口咬下那種酥軟的口感讓人忍不住一顆接一顆啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：水磨糯米粉、水、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、油、無鹽奶油、水磨糯米粉（添加用）、白芝麻

麻糬蘋果小餐包包(無糖無蛋) (奶素)

素食(奶蛋素)ヒカル點心區 2019/04/11 Pm07：20 麻糬蘋果小餐包包( 無糖低油) (奶素)健康 前置作業： a. ...

食材：高筋麵粉、奶粉、蘋果泥、酵母粉、水磨糯米粉、奶油、水

自製棗泥湯圓

嘗試做出兒時吃過的滋味～

食材：水磨糯米粉、冷開水、粿脆、沾湯圓用的糯米粉、棗泥餡

心太軟（糯米紅棗）

中醫建議初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該多甜少酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。蜂蜜紅棗養肝、補血又具防困功效，...

食材：帶核紅棗、水磨糯米粉、水、棕櫚糖或二砂糖(顯色用）、桂花蜜、冰糖

造型湯圓

農曆正月十五元宵節,元宵節除了吃湯圓.提燈籠,還有許多傳統的習俗流傳千年,元宵就是指湯圓,有團員美滿之意,慶祝完元宵節, 喧鬧的新...

食材：水磨糯米粉、水、紅色食用色素、檸檬黃食用色素、可可粉、紫薯粉、抹茶粉

炸花豆年糕

年節將近 突然很懷念小時候姨婆 常做給我們吃的炸年糕 但賣場年糕超大一個 所以決定自製年糕 更棒的是 年糕裡可以加自己喜歡的配料😍

食材：蜜花豆、牛奶、中筋麵粉、黑糖、泡打粉、沙拉油、水磨糯米粉、水、全蛋

山藥紅豆糯米糕

轉眼間中秋節即將到來，賞月喝茶時，最棒的就是能搭配各種茶點；但無論是月餅或蛋黃酥，總難免怕吃多了臉與月同圓～介紹ㄧ道美麗可口，香糯...

食材：小月餅壓模、紫山藥（去皮後約380g)、蜜紅豆、砂糖、棕櫚糖或二砂、牛奶（原味保久乳）、冷開水、水磨糯米粉

鄉愁麻糬

身在國外，受到朋友分享在台灣夜市吃麻糬的照片，心中燃起了鄉愁魂呀！Let's do it!

食材：水磨糯米粉、白砂糖、花生粉、60度溫水、食用油

客家粄粽（粿粽）

女漢子雖然不是客家人，可是小時候很多鄰居是，所以有機會能吃到這個古早好味道，香Q甜的外皮，加上鹹香的內餡～實在的好滋味啊！！ 也歡...

食材：粽葉、綁繩10條、豬絞肉、沙拉油、蘿蔔乾、醬油、香菇、白胡椒粉、水磨糯米粉、蝦皮、五香粉、在來米粉、紅蔥頭、糖、溫水(手摸微燙)、紅蔥酥、香菇水

造形湯圓～寶可夢球

食材：水磨糯米粉、水、食用色素、竹碳粉

栗子鬆糕

宋美齡愛吃紅豆鬆糕 我偏愛栗子 其實是家裡沒紅豆啦 造型參考網址 https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：16x16公分方形模、在來米粉、水磨糯米粉、熱開水4大匙、糖粉、溫鮮奶、栗子碎、栗子泥

紅豆年糕＆抹茶紅豆年糕

紅豆年糕是過年不可或缺的應景糕點，幾個攪拌步驟就能輕易完成，一口氣做了二種口味，不甜不膩，Ｑ軟又好吃！

食材：二號黃砂糖、熱溫水、(水磨)糯米粉、自製蜜紅豆餡、抹茶粉

【冬至】暖心芝麻湯圓

下個月就是冬至了，提前來做「芝麻湯圓」：） 市面上買的芝麻湯圓咬下去有流沙感，那是因為加了很多“油”，熱量相對比較高。這次帶給大家...

食材：水磨糯米粉、水、芝麻粉、砂糖、無鹽奶油

薑汁腰果湯圓

原味腰果打出的腰果粉加上無鹽奶油和糖粉做成香甜內餡，用粿脆做出的外皮口感Q中帶脆，很有咬勁！！配上棕梠糖和薑片煮出的甜湯～喝一碗，...

食材：原味腰果、糖粉、水磨糯米粉、無鹽奶油或椰子油、水、薑片、棕櫚糖或紅砂糖或黑糖

簡易紅豆牛奶年糕

超級簡單又快速就可以做出香Q的紅豆牛奶年糕喔～無論是蒸好現吃或者用煎、烤、炸的方式再處理過，都好好吃啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

食材：可入蒸籠模具12x12cm、紅豆罐頭210g、水磨糯米粉、牛奶、黑糖、無鹽奶油或椰子油或沙拉油

菇菇鹹鬆餅佐菇菇馬鈴薯泥_好菇道美味家廚

利用好菇道鴻喜菇QQ口感與洋蔥自然甜味，菇菇與洋蔥炒過後更香甜好吃，加入馬鈴薯泥與鬆餅，讓食物入口產生更多元的層次與口感，而且鬆餅...

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥、大蒜、水磨糯米粉、豆漿、雞蛋、糖、白芝麻、蕃茄醬、沙拉油、洋香菜、黑胡椒粒、鹽

自製練切(上生菓子基礎外皮)

日本特有的上生菓子,使用練切基礎外皮製作的種類有：道明寺,求肥,練切,外郎,時雨,金糖,浮島,錦玉等等 參考來源 http://w...

食材：白豆沙、水性天然色膏、水磨糯米粉或白玉粉、清水