水煮里肌肉

改良年菜羅宋湯（豬肉燉蔬菜）/悶燒鍋料理

過年總是大魚大肉，於是絞盡腦汁想了一道充滿蔬菜的年菜，稍微調整肉和蔬菜的比例，因為家裡不吃牛改用豬肉，一樣很香很好吃！

食材：豬里肌肉丁、番茄、番茄醬、洋蔥、迷迭香香料、西芹、義大利香料、白皮馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、米酒、高麗菜、鮮味炒手（味精）、水或高湯、油

狗狗鮮食：蔬菜蒸蛋（電鍋料理）

最近菜市場裡看到許多小番茄跟花椰菜，想要幫家中的毛小孩做一份屬於他的餐點。 裡面的蔬菜也可以換成葉菜類唷！ 小番茄請少量放，狗狗食...

食材：玄米油（擦碗用）、水（電鍋鍋外水）、小番茄、玉米筍、雞蛋、花椰菜心、蛋黃、雞里肌肉

桂竹筍炒肉絲

食材：桂竹筍、里肌肉肉絲、醬油、蔥、糖、蒜頭、辣豆瓣醬、水

起司雞肉捲

雞肉捲也可以用煎的，別有一番風味喔！

食材：麵皮~中筋麵粉、熱開水、洋蔥絲、鹽、雞里肌肉絲、立基比薩調理專用乳酪、薑末、橄欖油、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油（炒餡料用）

馬鈴薯番茄燉牛肉

上班忙碌沒辦法一次性煮多道料理備便當，今天使用 飛利浦萬用鍋燉煮👉沒有萬用鍋使用鍋子小火燉煮40-50分鐘✅👉電鍋也可以喔！外鍋1...

食材：馬鈴薯、番茄、洋蔥、牛里肌肉、醬料、黑龍蔭油膏、香菇醬油、紹興酒、月桂葉、八角、水

蔬菜湯

簡單食材營養吃

食材：花椰菜、小黃瓜、里肌肉(雞肉)、韓式冬粉、香油、水、低鈉鹽、胡椒粉

清爽版滷肉飯

擔心攝取過量油脂的人， 可以將五花肉換成里肌肉， 掌握好火候和時間，肉軟嫩絕不柴喔！

食材：里肌肉、紅蘿蔔、薑、蒜泥、凍豆腐、水、醬油、老抽、米酒、八角、冰糖、胡椒粉、五香粉、辣椒、蔥、鮮味炒手、鳥蛋、油蔥酥、花椒粒

咖喱雞

食材：紅蘿蔔（中）、洋蔥（大）、馬鈴薯（小）、雞肉（里肌肉）、佛蒙特咖哩（甜味）、水

京醬肉絲

京醬肉絲顧名思義就是道傳統的北京風味菜餚， 曾經北漂過的我加了自己家鄉的台灣味， 做出這道非常適合逮丸郎的口味， 你也跟著試試看吧!

食材：里肌肉、大豆苗、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水、玉米粉、蠔油、甜麵醬、芝麻醬、熱開水、蒜末

[YT 爱做饭的芋头SAMA] 糖醋里脊

Youtube頻道 爱做饭的芋头SAMA 的 糖醋里脊食譜 原始影片：https://youtu.be/mEZSd2dn0H0 ...

食材：里肌肉、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、泡打粉 (可不加)、用習慣的大湯匙、水 (可替換料酒)、玉米粉、番茄醬、薑 (去腥)、白醋、水 (看麵糊增減)、糖、胡椒粉 (可不加)

炸排骨-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：里肌肉、蒜末、醬油、鹽、糖、黑胡椒粒、水、地瓜粉

金針菇肉捲

食材：金針菇、里肌肉薄片、蒜頭末、麵粉、醬油、蠔油、水

魚香肉捲

食材：里肌肉片、金針菇、米酒、蒜頭、醬油膏、薑、辣豆瓣醬、蔥、水、辣椒

鮮蔬豬肉捲

剖半的裡肌肉吃起來比較不會有那麼硬，但一樣彈牙有嚼勁，搭配乾酪跟水蓮，一口咬下可以同時品味到肉卷的香、濃郁的乾酪及水蓮的鮮脆三種不...

食材：豬里肌肉、起司、水蓮、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、鹽

蛋香絲瓜豬肉麵【家常菜】

假日到集集市集買的小農絲瓜，1條才銅板價10元🥳 在下班後，簡單快速上麵讓兩小飽餐一頓

食材：雞蛋、絲瓜、海鹽、麵條、鮮味炒手、黑木耳絲、魚板、豬里肌肉片、市售高湯、水

麻辣炒冬粉

漢子的麻辣醬用來炒冬粉也超好吃的喔～用點里肌肉和高麗菜，簡單就能炒出香Q好吃的冬粉。 麻辣醬請參考👇🏻👇🏻 麻辣鍋底 https:...

食材：冬粉、里肌肉、醬油、高麗菜、黑胡椒粉、自制麻辣醬、洋蔥、香油、蔥、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔、鹽、辣椒、水

什錦年糕鹹湯

傳統的家常味道，依照著記憶中媽媽烹飪的方式，依樣畫葫蘆的實作，其實可將食材主體進行替換：湯圓，麵疙瘩，年糕…等，鹹香家常味給人有回...

食材：洋蔥、香菇、鹽、高麗菜絲、黑胡椒、紅蘿蔔絲、醬油膏、大陸妹、水、里肌肉、年糕片