水煮番薯

かにの香烤番薯（電鍋+小烤箱）

台中大度山的地瓜小有名氣，最近有機會拿到一些恩典小地瓜，拿來烤地瓜剛剛好，但是如果直接用烤箱烤又怕烤不熟，所以今天利用電鍋及小烤箱...

食材：小型地瓜、水

芋仔水晶糕🎶

芋仔水晶糕， 以簡單的食材， 輕輕鬆鬆就能完成。 蒸熟現吃、油煎或炸⋯ Q彈爽口的芋頭香， 道地的台灣芋頭美味料理。 媽咪我，是個...

食材：芋頭、地瓜粉、水、砂糖、鹽

活力滿分💯精力湯*萍姊

新鮮的蔬菜水果加堅果，打成精力湯好喝又營養，早上一杯精力充沛！

食材：香蕉、鳳梨、芭樂、地瓜葉、腰果、冷開水、糖（可省略）

家常酸辣湯

簡易版的酸辣湯，無論是是配水餃、煎餃或是煮成酸辣麵都很合適。家中有小朋友不敢吃辣和酸，都可以自己增減辣度及酸度~

食材：小里肌肉絲、豆腐、醬油、金針菇、香油、木耳絲、白胡椒粉、烏醋、太白粉、胡蘿蔔絲、酒、地瓜粉、鮮香菇、糖、水、鹽、蛋

拔絲地瓜

簡單好吃的甜點, 材料便宜, 作法沒想像中困難, 在家自己動手做很容易上手!

食材：地瓜、糖、冰塊加開水

芋籤糕🎶

傳統美食，簡單做； 芋頭控喜愛的芋籤粿。 掀鍋蓋⋯撲鼻而來的芋香， 令人食慾大開！

食材：芋頭、地瓜粉、乾香菇、水、豬絞肉、醬油、鹽、蔥、米酒、白胡椒粉、蒜頭、味霖、五香粉

糖醋魚🐟吳郭魚

花了一點時間研究才願意做出來 成過不錯才肯放上來 只有用點心也可以做出來喔

食材：全聯吳郭魚、青椒、番茄醬 大湯匙、洋蔥、白醋 大湯匙、辣椒、醬油 大湯匙、蔥、米酒 大湯匙、老薑、糖 大湯匙、地瓜粉、味醂 小湯匙、水 大湯匙

👨🏻‍🍳脆皮薑汁地瓜球-創新好滋味

這道菜是我炸了太多的薑汁地瓜球，家人吃剩放到隔天。而地瓜球沒馬上吃完就會軟掉口感變差了。所以我為了要救起地瓜球的口感⋯想到變脆皮的...

食材：地瓜、地瓜粉（木樹粉）、砂糖、薑、酥漿粉、水、鹽巴

粉粿 (原色Q軟粉粿)

想吃市售 "黃色粉粿"....又不想吃進色素. 自己做道 "原色粉粿"....吃的安心又美味.

食材：地瓜粉、冷水、黑糖、熱水(100度)、二砂糖、水

低卡香料胡蘿蔔雞、木耳花椰-美味低溫料理

只需輕提味，好吃到讓人不覺得在吃瘦身餐！ 營養保留的低溫氣煎，搭配自製油醋醬點綴調味，鎖住雞胸肉肉汁、吃出青菜天然鮮甜，讓人天天都...

食材：水、紫心地瓜、黃金地瓜、雞胸肉、山藥(小)、胡蘿蔔、水果醋、扁蒲、紅酒、花椰菜、鹽、黑胡椒粒、木耳、蘿勒葉、薑、迷迭香、橄欖油

簡單煮_補氣巫婆湯

天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦，不過也要注意低油、鹽，這下該怎辦呢？ 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿...

食材：白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑

綠豆地瓜甜湯【電子鍋料理】

『綠豆地瓜甜湯』是一道台灣古早味甜品，因為食材樸實好取得做法也不複雜，因此是一道家家戶戶都能享用的美味甜品，冬天熱呼呼來一碗綠豆地...

食材：綠豆、地瓜、水、糖

紅糟肉

紅糟肉是兒時的記憶，可惜沒學到母親的味道，現在只能自己揣摩那個流動在時光裡的滋味了。 野犬的春夢： http://pwilddog...

食材：梅花肉、地瓜粉、紅糟醬、炸油、紹興酒、糖、蒜泥、胡椒粉、五香粉、水

簡易💯💯零失敗地瓜麵包

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、油、地瓜蒸熟切丁

檸檬拔絲地瓜(免油炸)

在熟悉的中式甜品上加一抹清香酸甜

食材：地瓜、檸檬汁、檸檬皮屑、煎油、鹽、細砂糖、水

蚵仔煎

此為不需翻面煎的食譜 ，避免翻面時導致餅皮破裂問題

食材：蚵仔、小白菜、地瓜粉、雞蛋、中筋麵粉、辣豆瓣醬、蔥花、水、番茄醬、味噌、冰糖、玉米粉

親子手作：薑汁地瓜

連續的陰雨綿綿來碗熱呼呼的薑汁地瓜去去寒~

食材：地瓜、薑汁、黑糖、水