水煮杏鮑菇

水蓮菇菇蛋炒麵 「淬釀真心食堂」

小朋友最愛吃水蓮!! 到超市會自己選要吃的青菜。本來是要炒一盤水蓮來配飯，但爸爸不在家兩隻希望吃麵。於是又加碼加了肉片跟蛋變成炒麵...

食材：水蓮、杏胞菇、蛋、蒜頭、肉片、胡椒粉、淬釀醬油露、麵條

三杯菇菇魚～魚是遇見菇

很下飯的ㄧ道菜～

食材：雕魚（切片）、香菇（切片）、黑麻油、杏鮑菇（切圓片）、醬油、秀珍菇（切段）、米酒、薑（切片）、糖、蔥（切段）、水

🍆老船長茄子豆腐🍆

食材：茄子、豆腐、老船長鯖魚罐頭、水、太白粉水、杏鮑菇 大

照燒烏龍麵

對新手來說再簡單不過的大雜燴，這是一道菇菇大集合的料理，再加上一點菜、一點肉以及烏龍麵。 用的是台式醬油，所以看起來比較像...

食材：洋蔥、雞里肌肉、糖、木耳、味醂、杏鮑菇、醬油、鴻喜菇、水、白精靈菇、太白粉(勾芡用)、美白菇、烏龍麵

九層香茅青醬義大利麵/素食

用新鮮的九層塔加上現採香茅打成青醬的口感真好吃!還有朋友送的毓秀堅果醬很對這道青醬料理喔!

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、香茅、毛豆、九層塔、板豆腐、辣椒、義大利麵、孜然、毓秀堅果醬、迷迭香、手蘑黑胡椒粒、水、鹽、橄欖油、七味粉

薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯

冬天，就是要進補！試試溫和卻營養的薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯吧！清馨的麻油與薑黃香氣，真是令人食指大動！

食材：白米、雞肉、麻油、杏鮑菇(只要是鮮菇類皆可)、鮮雞晶(鰹魚粉亦可)、薑黃、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、青葱、米酒、開水

香酥杏鮑菇

中餐丙級菜色 301-7-02

食材：杏鮑菇(大)、蔥、胡椒粉、蒜頭、鹽、地瓜粉、大辣椒、糖、太白粉、水

創意炒餅麵/素食

自製麵條乾烤一下當成炒麵的口感很有嚼勁喔! 湘湘FB https://www.facebook.com/permalink.ph...

食材：高筋麵粉（中、高筋都可）、鹽、紅蘿蔔、水、高麗菜、自製麻油香椿醬、杏鮑菇、辣椒、乾、濕香菇、薑、毛豆、蔭油、七味粉

蒲燒鰻杏鮑大阪燒

鰻魚除了蓋飯大家還想過怎麼料理嗎? 今天就來一份簡單美味又飽足的大阪燒吧,軟Q的餅皮混合著杏鮑菇的香氣與口感,加上鰻魚的鹹鮮美味,...

食材：蒲燒鰻、杏鮑菇、中筋麵粉、香鬆或柴魚片、水、鹽、美乃滋、雞蛋、柴魚粉

【金寶湯】日式南瓜豬排義大利麵

👍第一次煮義大利麵就上手❗❗❗ 綿密的南瓜配上濃郁的奶香味❤ 再來幾片自製醃豬排... 絕妙好滋味🍴🍴🍴

食材：義大利麵、奶油、紅蘿蔔、洋蔥、杏包菇、牛奶(可用水代替)、金寶日式風味奶油南瓜湯

素食家常滷味

蓁心-用大同電鍋方便滷！ 初一、十五吃素的看過來！滷一鍋什麼都有，後面還能再加入三層肉、雞腳、雞翅！一鍋吃好久.....

食材：水煮蛋、豆干斜切、蒜頭、豆皮對切、蔥、杏鮑菇、薑切片、木耳、朝天椒斜切、醬油、米酒、蠔油、蜂蜜、水、八角

紅燒臭豆腐～全素

食材：臭豆腐、杏鮑菇、毛豆、薑、乾香菇、九層塔、醬油、素沙茶、辣椒醬/豆瓣醬、鹽、味醂、昆布粉、麻油、油、水

乾煎杏鮑菇花椰菜拌麵

發現家裡泡麵期限快到了... 今天就來簡單煮個一人份快速晚餐: ) 簡單快速的食譜，也可以營養又美味~

食材：泡麵、蛋、杏鮑菇、水、花椰菜、泡麵醬包、胡椒粉

蒜爆雙菇四季豆_好菇道美味家廚

這是新手都會煮的一道料理，簡單的配菜簡單的料理卻能蹦出不簡單的味道，清脆的四季豆和杏鮑菇、舞菇一起吃非常的爽口~

食材：四季豆、杏鮑菇、舞菇、肉絲、蒜頭、調味料、水

[一鍋到底]蔬食三杯杏鮑菇

菇類向來是人們餐桌上的好朋友，不論用來當配角或主角都有其相當的價值， 杏鮑菇柄壯碩厚實，吃起來口感如同鮑魚的Q彈，熱量又低，廣受...

食材：杏鮑菇 (約 380g)、薑 (約25g)、麻油 3大匙+1匙沙拉油、辣椒、香菇素蠔油 2大匙、九層塔 (約 2.5g)、醬油 2大匙、太白粉 2匙、水

豆薯香菜雞肉丸子麵疙瘩

把過年買的豆薯、香菜與雞胸肉做成雞肉丸子，搭配蔬菜麵疙瘩，可以清冰箱而且一鍋飽一餐。

食材：雞胸肉、豆薯、中筋麵粉、香菜、水、鹽、雞蛋、山椒粉（或白胡椒粉）、薑末、牛蕃茄、紅蘿蔔、菠菜、杏鮑菇、芹菜、米酒、香油

味噌蘿蔔蔬菜滷

青菜不是只有可以炒，滷菜可以增加變化。加上味增調味，還可以不用使用到任何油，就可以煮出好下飯的好味道。

食材：白蘿蔔（中小型）、紅蘿蔔（中小型）、紅味增、鴻喜菇、味霖、柴魚、高麗菜、糖、蔥絲、杏鮑菇、水