水煮料理

~水煮肉片~

食材：豬肉片肉片、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、香油、香菜末、白醋、辣油、乾辣椒、細砂糖、花椒、冷開水、大陸妹、太白粉、太白粉水

水煮黃金玉米

日本節目介紹的，甜玉米在淡鹽水中蒸煮35分鐘，即可獲得有著「黃金水」美譽的鮮美高湯。 原理是玉米芯的甜份會充分釋放出來，日本人甚...

食材：黃金玉米(甜玉米)、食鹽(1%)、冷水

《湯湯水水》洋蔥蘑菇南瓜玉米濃湯

南瓜太多吃不完嗎？ 做成濃湯保證馬上清光光👍 親戚最近自栽的南瓜大豐收 咱們家就受惠好幾次 最受孩子們歡迎的料理方式 就是做成...

食材：南瓜、洋蔥、鹽、蘑菇、黑胡椒粉、玉米罐頭、鮮奶油（可省略）、奶油、鮮奶、水

水煎五花肉

水煎方式可以減少油脂攝取，更加健康

食材：五花肉條、醬油露、米酒水、糖、蒜末、小黃瓜條、蒜片、白胡椒粉

豆皮炒水蓮

食材：水蓮、生豆皮、X0醬、薑絲、米酒、鹽、水、香油、糖

什錦水蓮拌粉絲

先前跟家人去Costco買了韓式雜菜粉絲，但自己沒有特別愛冬粉，放了一陣子想想來做個什錦粉絲，增加了很多青菜與配料的口感，營養加分😊

食材：韓式雜菜冬粉、水蓮、小玉米筍、蝦仁、雞蛋、蒜頭、炒麵醬

日式炒蛋 (氣泡水)~簡單隨手做

食材：雞蛋、塩、氣泡水

洋蔥蘋果水

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘、抑制組織胺的活動，感冒的時候，喝洋蔥熱湯很快就可發汗退燒。蘋果可以增加洋蔥湯的甜味

食材：蘋果、洋蔥、蒜頭

水煎五花肉

最近流行的水煎五花肉超級簡單，比起從頭到尾直接煎，水煎五花肉廚房新手比較友善，水煮幾乎把肉煮到全熟，再利用五花肉本身的油脂把肉煎至...

食材：豬五花、水、蒜頭、洋蔥（小）、泡菜、昆布鹽、生菜

水煎五花肉

前段利用水煮將肉質煮熟、煮軟，水分差不多煮乾後，靠著肉本身釋放的脂肪再煎香肉的外表，一鍋到底的水煎五花肉即完成！ 做脆皮燒肉太費時...

食材：五花肉、蔥、薑、米酒、胡椒鹽、花椒粉

蒜辣水血

【蒜辣水血】▪️1419 軟嫩的水血，燙熟涼拌，別有風味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/k3v...

食材：水血、蒜末、辣椒、蔥花、辣醬、醬油、砂糖、香油

軟嫩水煎牛肋條

每次煎牛肋條都煎不好，咬起來像吃橡皮一樣考驗下顎，這次用水煎的方式，軟嫩帶Q，牙口不好也能輕鬆吃！

食材：牛肋條、月桂葉、鹽、米酒、黑胡椒

花椒日本水茄子

水茄子(mizu-nasu)是日本大阪府南部地區特產茄子.如名水多亦可鮮吃常拿來用醃菜. 但熟吃也不錯. 因水分多而先用鹽出多餘水...

食材：日本水茄子(可用任何茄子)、鹽、蒜碎、辣椒、米醋、花椒粉、昆布柴魚高湯

水蓮與雞腿肉

本來想做水蓮［炒］雞腿肉 不知道怎麼就變成水蓮［與］雞腿肉🤣

食材：水蓮、雞腿肉、胡椒粉、米酒、鹽巴

🍎🧅蘋果洋蔥水_寶寶副食品

蘋果的天然甜味 洋蔥的健康加持 兩者都很適合保養呼吸道 抗發炎溫和發散風寒 來增強抵抗力💪 感冒、喉嚨發炎時亦很適合喝蘋果洋蔥水...

食材：蘋果、洋蔥、外鍋水

水蓮炒豆芽｜水蓮爽脆口感升級作法

鍋寶年度最大檔優惠 [搶優惠去] https://cookpot.tw/w1o2L/水蓮炒豆芽 【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 熱...

食材：水蓮、豆芽菜、鹽、鮮香菇、白胡椒粉、薑絲、米酒、辣椒、香油、植物油

水嫩水嫩の日式蒸蛋 ~簡單隨手做

食材：蛋、熱開水、烹大師鰹魚粉、塩、味醂