水果

香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕

可作香蕉巧克力千層捲2捲+香蕉巧克力千層蛋糕1個

食材：低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力豆、可可粉、鮮奶油、雞蛋、融化無鹽奶油、糖、鮮奶、香蕉

水果辣椒醬

清爽辣椒🌶️醬

食材：辣椒、蘋果、梨子、番茄、芒果、蒜頭、薑、檸檬🍋、鹽

西瓜希臘水果優格～

親戚種的大西瓜，加上希臘優格，特別好吃～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...

食材：自製希臘優格、蜂巢蜜、西瓜切丁

全麥香蕉格子麵包

熟透的香蕉直接吃不優，但做成西點卻超香超受歡迎的；今天不開烤箱，用鬆餅機烤出不是鬆餅的麵包~^^~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖或二號砂糖、全麥麵粉、熟透香蕉、蛋、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

黑糖燕麥水果餅乾

💪🏻活力滿滿健康黑糖燕麥水果餅，以黑糖代替白糖多了些營養素也降低甜度，高比例的高纖燕麥及果乾讓點心時間也增添了飽足感，也大大降低了...

食材：低筋麵粉、燕麥片、奶油、黑糖、蛋、果乾（蔓越莓、葡萄乾）、草莓乾、泡打粉（可不加）、萊姆酒（可不加）

芒果奶凍捲

一般的奶凍捲，是將奶凍夾在塗著厚厚一層鮮奶油的蛋糕體中。這款奶凍捲不一樣! 這個做法是趁奶凍醬凝固前，就均勻地倒在蛋糕體上，再放入...

食材：蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、香草莢、椰子油、白醋、糖、中筋麵粉 (過篩)、牛奶、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、香草精

香蕉核桃磅蛋糕(免打發)

約15年前在網路上流行的瓊妮老太太私房蛋糕食譜,這款蛋糕一直是我的心頭好除了免打發的蛋糕食譜很簡單外,最主要是送人當禮物保存方便又...

食材：法國綠色山丘（無鹽）發酵奶油、低筋麵粉、砂糖、室溫雞蛋、牛奶、很熟的剝皮香蕉、核桃、小蘇打粉、蘭姆酒

香蕉蛋糕

這個香蕉麵包非常濕潤,柔軟 裡面充滿堅果,使香蕉麵包更具味道 非常簡單制作 影音作法: https://www.youtube....

食材：長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、塩、肉桂粉、無鹽奶油 (室溫)、砂糖、雞蛋、原味優格、香草精、香蕉(大約320g)、堅果(切碎)

馬斯卡彭草莓塔

馬斯卡彭乳酪跟草莓酸甜融合的洽到好處，冬日不可或缺的草莓塔。

食材：無鹽奶油、糖粉、馬斯卡彭、鹽、砂糖、草莓、低筋麵粉、香草精、藍莓、杏仁粉、鮮奶油、鏡面果膠、蛋黃、覆盆莓果醬(可不加)、薄荷葉、蛋白、檸檬皮(可不加)

{清湯}玉米皇帝豆清湯（可素食）

皇帝豆的蛋白質及脂肪是豆類中最多的，網路上查到一個重點，對於腎臟機能疾病所造成的腳氣和水腫，吃皇帝豆也能有輔助治療的功效。對於有糖...

食材：水果玉米、皇帝豆、杏鮑菇、枸杞

蘋果花戚風蛋糕8吋

#自己做資料

食材：蛋黃、玉米粉、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、油、醋or檸檬汁、鮮奶、鹽、蘋果片

卡士達草莓塔

食材：低筋麵份、無鹽發酵奶油、低筋麵粉、細紗糖、玉米粉、鹽、鮮奶、全蛋、香草精

草莓布朗尼杯子蛋糕

內餡也有草莓的布朗尼，吃下去的感覺十分幸福！

食材：草莓、細砂糖、泡打粉、低筋麵粉、巧克力、無鹽奶油、蛋、牛奶

草莓乳酪夾戚風蛋糕(免烤箱)

這次過年剛好適逢小妹的生日, 在壽星本人的指定下特製了這款草莓乳酪戚風蛋糕給她慶生, 在吃完大魚大肉的年夜飯後,這款酸酸甜甜的草莓...

食材：蛋黃、植物油、新鮮草莓、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、動物性鮮奶油、糖、糖(嗜甜者可再加量)、蛋白、香草精、香草精(可略)、檸檬汁、檸檬汁或白醋(可略)、吉利丁、玉米粉(可略)

杏仁水果塔

杏仁奶油帶有濃濃的的堅果香氣，配上微酸的水果，外層包覆著酥脆的塔皮，配上一杯紅茶，在寧靜午後享用這道甜點吧! 更多美味又簡單的食...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、君度橙酒（Cointreau）、蛋（大）、藍莓、白細砂糖、鹽、糖

低醣料理 <蔬果> 雙色酪梨船

每天適量的酪梨真的是減肥最好的聖品啦! 對人體有益的脂肪, 飽足感佳, 但是每天都是一樣的做法不是很無趣嗎? 究竟還可以有甚麼變...

食材：酪梨、鮪魚罐頭、蟹肉、鮮蝦、自製美乃滋、蒜末、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒔蘿、自製低醣茄子醬

檸檬熔岩蛋糕

鮮黃的熔岩檸檬酪融化了你我的💛💛💛

食材：直徑8公分圓形杯模、細砂糖、檸檬皮、汁、白巧克力、全蛋、無塩奶油、中筋麵粉、糖粉、檸檬酪、檸檬皮、香草精、蛋黃