水切

蒜辣白酒蛤蜊螺旋義大利麵

加了🍸️白酒的義麵，好吃到吃完後會舔乾淨盤子上醬汁的那種程度😂！！真心不騙！！ 跟戀人不用上高級餐廳花大錢，就能享受到這頂級的料理...

食材：螺旋義大利麵(家樂福)、蒜頭（切末）、辣椒（切珠）、洋蔥、白酒(家樂福)、煮麵水、蛤蜊、蘆筍、小洋蘑菇(家樂福)、羅勒葉(或九層塔)

油炸薯條

食材：馬鈴薯切條狀、油、水(浸泡馬鈴薯薯條用)、鹽(調味用，可略)、胡椒(調味用，可略)、梅子粉(調味用，可略)

韓式水蒸蛋（韓式蒸蛋）

最近韓式水蒸蛋好熱門，趕趕流行是一定要的。 因一個人吃我只用三個蛋，但為了確保膨脹的拍攝效果，一般食譜最少要用5個蛋，甚至有看過...

食材：雞蛋、高湯或水+鰹魚粉、蔥花、紅蘿蔔切末，3大匙、鹽（可不加）

洋蔥炒肉片 (露營OK)

蔥燒肉片非常快速簡單料理，可以單獨當主菜，也可蓋在飯上當豚丼，隨著菜色樣式能屈能伸，是一道10分鐘就可以完成隨合家庭料理喔!

食材：豬五花或梅花肉片、洋蔥(切絲)、醬油、米霖、糖、水

墨國月亮

這道創意料理的內餡是以"墨西哥酪梨莎莎醬"為基礎, 加入超人氣的"彩虹藜麥"和"當季脆柿"調製而成, 外皮選用中式春捲皮, 烘烤後...

食材：春捲皮、酪梨、鹽、脆柿子(切小丁)、檸檬汁、彩虹藜麥、市售墨西哥莎莎醬、水、太白粉水

素蠔油秋葵炒鮮菇

秋葵的黏液對胃腸有益， 洋蔥也是健胃補鈣的好食材， 鮮菇更可帶出食材鮮味， 佐以素蠔油點睛調味， 這道健康的素炒料理， 快速美味上...

食材：秋葵、洋蔥、鮑魚菇、辣椒（切絲）、大蒜、素蠔油、糖、鹽巴、水、胡椒粉、香油、沙拉油

酒香牛肉燴豆腐~台酒花雕酸菜牛肉麵創意版

軟嫩的豆腐用台酒花雕酸菜牛肉麵中的調理包來燴煮，濃郁的牛肉湯頭，配上選用上等半筋半肉經過獨門花雕酒燉煮，口感柔嫩如同現煮般美味的肉...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、嫩豆腐、太白粉、蔥切末、水、辣豆瓣醬、薑切末、花椒油、蒜切末、紅辣椒、糖

【放著煮就能完成】馬鈴薯燉肉

卡路里415kcal，鹽份3.1g（1餐份）。即使沒有單把鍋或雙耳湯鍋，只要有平底鍋和鍋蓋，就能輕鬆完成。由於平底鍋鍋面較大，湯汁...

食材：洋蔥（縱切0.5cm寬）、馬鈴薯（連皮切成6等分）、砂糖、切好的豬肉塊、醬油、水

愛柴-五柳菇菇燴蔬菜

來個甜椒 豆芽菜 金針菇混搭 好粗好粗

食材：金針菇、甜椒切絲、香油、豆芽菜、香菜切末、蠔油、水、黑胡椒、砂糖、植物油、太白粉水、九層塔

白泡菜 백김치

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...

食材：津菜（韓國白菜）（約半個）、粗鹽、甜紅椒，切小粒、韮菜，切段、韓國梨, 磨蓉或切小粒、芝麻（可略）、蒜頭，磨成末、松子（可略）、薑蓉、紅棗，切絲（可略）、水、鹽

簡易沙茶炒麵

教你快速簡單就能炒出小吃店的味道！煮一人份的餐點也可以很簡單！

食材：油麵、紅蘿蔔絲、沙茶醬、青江菜（切塊）、紅蔥醬、青蔥（切段）、醬油、貢丸（可無或換肉絲）、白胡椒、辣椒（切斜片）、烏醋、蒜片、水（或高湯）

韓式鍋巴飯 飛利浦微電鍋

By philips HD3060微電鍋 第一次煮飯的心得 孢子甘藍會散發出淡淡的苦味，建議把抱子甘藍換成花椰菜。 另外就是，電子...

食材：蒜頭切泥、紅蘿蔔切塊、包子甘藍、雞胸肉、蝦仁、醬油、香油、味醂、椰子油、米、水、泡菜、蛋

奶油咖哩雞

Butter chicken 煮起來一定要呈現橘黃色、醬汁濃稠才會美味! 忙碌時煮一鍋咖哩雞, 只要準備白飯就可以吃得很滿足~

食材：奶油、薑末、雞胸肉(切小塊)、蒜末、牛奶、洋蔥(切小塊)、咖哩粉、鹽、薑黃粉、水、迷你馬鈴薯(切塊)、番茄醬

台式滷肉-五花肉

五花肉滷肉經過糖的焦化乾煎過程，除了燉煮時不易碎爛，亦可使其外觀色澤看起來光亮美味，肉類食物主要的營養價值是提供身體蛋白質的來源之...

食材：五花肉(豬肉)、醬油、白糖、白胡椒、水(飲用水)、蒜頭、紅蔥頭、青蔥(切段或整根皆可)

酸辣湯麵 (露營OK)

只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋，加上調味料，15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!

食材：麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)

麻醬涼麵

食材：白芝麻醬、醬油膏、番茄醬、蜂蜜（或果糖、砂糖）、水、涼麵、黃瓜切絲

麵包機料理-焗烤奶油香菇燉飯

奶味十足，不喜歡奶味的建議還是別嘗試😂 小姐指定餐點 麵包機真的很方便,節省時間

食材：大蒜末、洋蔥（切丁）、米、3色藜麥、無鹽奶油、水、菇類、培根、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、羅勒葉、雙色起司絲