毛豆料理

十分鐘上菜-快炒翡翠黃金珠

快炒很簡單，爆香、拌炒、調味就完成啦～善用玉米和毛豆仁不需要加熱太久就能嘗美味的特性，簡單就能出食材香脆汁味美的好菜色，不但好下飯...

食材：新鮮玉米粒、新鮮毛豆仁、蒜頭、食用油、水、鹽巴

番茄炒蛋碰毛豆

在蕃茄炒蛋中加入毛豆增添口感，顏色也很討喜喔，本人很愛吃了一碗飯

食材：蕃茄、蛋、糖、毛豆、鹽、蕃茄醬

五香辣炒四寶 （芋頭、毛豆、豆干、豬肉）

芋頭不只煮湯好吃，也可與其他食材搭配烹煮。如果家中有人不愛吃口感“桑桑”的食物（如芋頭和地瓜），可以試試用這個方法享用芋頭，適合做...

食材：豬絞肉、五香豆干、鹽巴、毛豆、胡椒、醬油、芋頭、五香粉、米酒、大蒜、辣椒、植物油

夏日涼拌花生

到牛肉麵店必點的開胃小前菜！ 每每長的不過癮，自己做 家人小孩滿足感爆表 更是看世足時的美味下酒菜

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、土豆、黑胡椒.白胡椒粉、毛豆仁、橄欖油（麻油）、鹽、八角

日本毛豆

每次到外头的日本寿司店，吃这个豆价钱都不便宜，份量也不多，还是自己煮就能吃够本了。

食材：日本毛豆、盐

珠光寶氣 鹹八寶

說到年節點心非甜八寶莫屬，但今年想來做一個鹹的八寶飯，相信更能滿足喜好鹹食的家人♥ ♥︎有空來我們家坐坐喝杯茶🍵 https:/...

食材：圓糯米+長糯米、小米、醬油、鈕扣香菇、油、臘腸、胡椒粉、鹹蛋黃、鹽、帶籽桂圓、熱水、枸杞、毛豆仁、熟白芝麻、松子

南僑讚岐-熱那亞青醬雞腿排佐皇家義大利麵

【熱那亞青醬】 Pesto 青醬，發源於義大利西北方的熱那亞，Pesto為搗碎的意思，不經過拌炒，透過手搗或果汁機打出香濃青醬汁 ...

食材：南僑讚歧急凍熟麵(皇家義麵)、去骨雞腿排、橄欖油、毛豆、鹽、腰果、九層塔、蒜頭、洋蔥

香煎鮭魚毛豆飯

香煎鮭魚不難, 魚身擦乾, 簡單調味, 鍋熱油熱下鍋, 待魚肉變色搖一下鍋子, 魚身有滑動的感覺時翻面, 就可煎出外酥內嫩的魚肉了...

食材：鮭魚、鹽、毛豆(熟)、味醂、五穀飯、菠菜、白芝麻(熟)、盒裝涼拌豆腐、市售柚子醬、醬油、海苔絲

焗烤炒飯

起司香味 紮實炒飯 多樣食材 飽足口感 😋😋😋

食材：胡蘿蔔、蛋、醬油、毛豆、起司片、洋蔥、起司條、豬肉、沙拉油、蝦子、鹽巴、蔥花

南瓜濃湯

營養好喝的南瓜濃湯，簡單容易上手！

食材：洋蔥、南瓜、胡蘿蔔、水、白醬塊、鮮奶、玉米粒、毛豆仁、鹽、黑胡椒、巴西里

南瓜堅果醬新豬肉義大利麵/素食

今晚這個醬很好吃啊！一定要學起來！也是簡單的秒殺料理😆

食材：油、紅蘿蔔、鹽、水、蘑菇、新豬肉、番茄、毛豆、敏豆、南瓜、堅果醬、孜然、黑胡椒、營養酵母、紅椒粉、花椰菜、義大利麵、七味粉

葷菜-豬肉炆毛豆

120份材料，成本價: $145

食材：豬肉、毛豆、鹽、蔥花、醬油、酒、胡椒粉、太白粉、姜、八角、陳皮、花椒

豆豉蒸魚

一般會放豆腐鋪底，但以清冰箱的原則加入金針菇、意外搭配。 毛豆則是優質蛋白質來源，也可取代不吃蔥、當作配色。 建議隨意添加喜歡...

食材：鱸魚片、金針菇(豆腐)、紅蘿蔔、毛豆、薑絲、豆豉、米酒

涼拌毛豆～（全素）

食材：毛豆、水、鹽、黑胡椒粒、亞麻籽油、八角

麻婆豆腐（辣豆瓣炒豆腐）

最強的白飯殺手!! 我家的常備家常料理!! 帶便當也很適合喔!!

食材：豆腐(板豆腐或火鍋豆腐都可)、絞肉(全聯絞肉大約半盒)、辣豆瓣、蒜末、醬油膏、蔥花、糖、冷凍毛豆(可加可不加)、水、香油或花椒油、太白粉水

綜合藜麥毛豆高蛋白餐

藜麥擁有大量優質蛋白及維生素。 在健身減肥時，用藜麥來補充碳水化合物也同時增加蛋白質的吸收。 黃白色的藜麥口感比較接近米飯， 紅...

食材：黃藜麥、紅藜麥、台灣紅藜、絞肉、毛豆、紅蘿蔔、豆乾、黑木耳

蝦仁黃金蛋炒飯🍚--粒粒分明的炒飯

國民美食 “ 炒飯 ” ，好吃又方便！ 有時候懶的下廚！想簡單吃，快速解決一餐，炒飯就是很好的選擇！ 只要煮白飯的水量，比例抓的...

食材：蝦仁、白飯、醬油、雞蛋、鹽巴、青蔥、黑胡椒粉（或粗黑胡椒粒）、火腿、毛豆仁