檸檬蛋黃

百香果冰淇淋

酸酸甜甜……充滿水果香氣的冰淇淋，誰能不愛呢！

食材：蛋黃、鮮奶、鮮奶油、二號砂糖、百香果醬、檸檬

🍋檸檬布丁麵包『免揉』

配方參考周老師的免揉麵包做修改，甜度、油量都降了不少😅，但是麵包依然柔軟，保濕度也非常好喔👍

食材：裝飾檸檬屑、檸檬巧克力、牛奶、酵母、細砂糖、高筋麵粉、檸檬皮屑、鹽、玉米粉、奶粉、全蛋+蛋黃、全蛋、檸檬汁、融化奶油、奶油

草莓鮮奶油蛋糕

弟弟生日指定蛋糕，為了家人，用上最好的食材，十二月是美味的草莓季啊～～～

食材：蛋黃(室溫)、紅花籽油、動物性鮮奶油(冷藏)(b)、牛奶(室溫)、糖(2)、草莓、家樂福低筋麵粉、防潮糖粉、蛋白(冷藏)、萊姆皮、上白糖、檸檬皮、動物鮮奶油(冷藏)(a)、糖(1)

芒果可麗餅大福 【免烤箱、免模具】

以可麗餅皮取代麻糬皮製成的大福，不但減少了腸胃負擔，也可以放入冰箱保存不怕皮變硬，更能增加大福的濕潤度唷！ 免模具、免烤箱的甜點，...

食材：芒果肉（去皮去核）、砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、蜂蜜、鹽、泡打粉、牛奶、檸檬汁、全蛋、蛋黃、新鮮芒果、蘭姆酒、香草精、無鹽奶油、玉米粉 (可換低筋麵粉、無糖優格、芒果醬、鮮奶油、香草精 （可省）

檸香罌粟籽瑪德蓮❤️

以罌粟籽作為香料來為食材增加香氣是歐美國家常見的料理方式 罌粟籽撒於麵包上製作烘焙 也用於甜點等料理 罌粟籽在食用成分上含有高量的...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、巧克力、無鋁泡打粉、糖片、鹽、全蛋、蛋黃、上白糖、水飴、檸檬、罌粟籽、無鹽奶油、自製香草醬

清香檸檬蛋糕 (減糖減油-燙麵法)

滿滿檸檬香的蛋糕 酸甜好滋味, 更多食譜,歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的 官方部落格 http://blog.xuite.n...

食材：蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、檸檬皮屑、檸檬汁、奶油、鮮奶、蛋白、糖

百香果檸檬蛋糕（戚風蛋糕）

一般古早味檸檬蛋糕都是海綿蛋糕的做法，但是海綿蛋糕冰過都會比較紮實，所以改用戚風蛋糕做法，冰過一樣鬆軟好吃。

食材：檸檬巧克力、檸檬皮屑、蛋黃、沙拉油、蛋白、檸檬汁、砂糖、百香果、玉米粉、低筋麵粉

夏日酸甜好滋味。檸檬起司蛋糕

雖然食材有點煩瑣、步驟有些小多，但步步漸進，無需求快，成果非常值得等待唷！

食材：Biscuits (消化餅)、無鹽奶油、卡夫菲立原味起斯、白砂糖、蛋、鮮奶油(乳脂25%左右）、奶油、濃鮮奶油(乳脂35%左右）、(黃）檸檬汁、全蛋、蛋黃、刨檸檬皮、玉米粉(cornstarch)、香草精

鳳梨蝦球🍍🍤

這道料理第一次做給米國老公吃，讚不絕口耶！

食材：蝦仁、地瓜粉、白胡椒粉、小罐鳳梨罐頭、太白粉、檸檬、鹽巴、蛋黃、蛋白

自製美乃滋Mayonnaise

自製美乃滋的材料只有蛋黃、油、檸檬、糖和鹽，每一樣都可以使用安心食材，吃了也比較安心。

食材：蛋黃Egg Yolk、沙拉油Oil、芥茉醬Mustard、檸檬汁Lemon Juice、鹽Salt、糖sugar

🐝🍋🎂蜂蜜檸檬戚風蛋糕🎂🍋🐝

食材：蛋黃、植物油、蛋白、蜂蜜、白砂糖、10吋活動蛋糕模、新鮮檸檬原汁、水、低筋麵粉

草蝦義大利湯餃

今天又做了義大利餃 看Gordon Ramsay的龍蝦義大利餃感覺好好吃就來做了 我餛飩包的好醜 你們一定能做得比我好 裡面的餡...

食材：杜蘭麵粉、蛋黃、蝦殼、全蛋、西芹、蝦肉、橄欖油、紅蘿蔔、馬斯卡彭起司、洋蔥、檸檬汁、鹽巴黑胡椒、檸檬皮、茴香酒、水或高湯

檸檬奶油塔

使用新鮮檸檬做的檸檬塔酸酸的非常好吃喔!! 本食譜使用的是六吋塔模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食...

食材：奶油、蛋黃、檸檬、糖粉、蛋、吉利丁片、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、鹽、糖、檸檬汁、白巧克力

布列塔尼酥餅

搭配上酸酸檸檬奶油❤️❤️ 甜而不膩

食材：低筋麵粉、玉米放/杏仁粉、蛋黃、無鹽奶油、檸檬皮、全蛋、鹽巴、鮮奶油、玉米粉、砂糖、細砂糖、檸檬汁

星空檸香瑪德蓮🌟🌃

漂亮視覺效果的瑪德蓮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、蛋白粉、無鋁泡打粉、糖粉、鹽、溫水、無鹽奶油、色膏、檸檬糖（無用現刮檸檬綠皮亦可）、閃亮粉、上白糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、自製香草醬（可改用萊姆酒）

檸檬戚風蛋糕【影片教學】

又是戚風蛋糕！這次做了檸檬口味，清新不膩，最適合炎炎夏日！ 戚風蛋糕不用奶油和泡打粉，在打發蛋白和蛋黃時打入空氣，蛋糕便會升高。做...

食材：蛋白、糖 （打蛋白用）、蛋黃、糖 （打蛋黃用）、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑

檸香甜橙戚風蛋糕(適合初學者的詳細說明)

我做的香橙戚風蛋糕家人特別喜愛，而我自己本身也非常喜歡柑橘類烘培，所以算是很常出現在家中的一款蛋糕，加上配方非常簡單，很適合初學者...

食材：蛋黃、糖粉或細砂糖、糖粉、沙拉油、檸檬汁(或鮮奶)、甜橙汁、甜橙皮、檸檬皮、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、甜橙皮