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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天帶來一道五辛素的扁豆湯,作法非常簡單,也是印度人午餐帶便當的首選。 🌶️傳統上會做兩道潑油,除了增添香氣,更重要的是阿魏和孜...
食材:烤餅、抓飯、檸檬、香菜、中筋麵粉、紫洋蔥、小黃瓜、全粒粉(全麥麵粉)、紅扁豆、鹽、植物油+奶油、植物油、薑黃粉、紫洋蔥、清水、牛番茄、奶油、孜然(顆粒)、青辣椒、薑蒜泥、紅椒粉、咖哩粉、砂糖、檸檬汁、香菜
適合搭配馬來粽、麵條、水煮蛋、豆芽菜的Kari Seafood。今天用了我特調的咖哩粉,有機會再跟大家分享食譜。 🦑先把中卷燙過...
食材:白蝦、薑黃粉、蒜頭、檸檬汁、洋蔥、中卷、薑、開水、南薑、咖哩粉、香茅、檸檬葉、濃椰漿、鹽、糖
廚房沒有什麼厲害的泰式調味料,還是可以做清蒸檸檬魚!清爽的口味很適合沒胃口的夏天唷!
食材:鯛魚片、薑、辣椒醬、檸檬、蒜末、芹菜(或香菜)、鹽
泰國著名的ต้มยำทะเลน้ำข้น是用泰國蝦、中卷、孔雀蛤,甚至螃蟹和鱸魚,加入泰式香料和奶水熬成的酸辣湯。 🌶️用市售調...
食材:蝦子、中卷、雞高湯、檸檬、熱水、魚露、南薑、鹽、香茅、砂糖、檸檬葉、乾辣椒、紅蔥頭、芫荽、刺芫荽、小蕃茄、香菜根、椰漿粉、泰式辣椒醬
今天媽媽邀我做一道中卷鑲飯,其實拌飯、燉飯都可以,但最後決定用炒飯。 🦑清蒸中卷再搭配我特製的Sambal Jahe也很美味喔!...
食材:中卷、米酒、白飯、薑、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、印尼甜醬油、咖哩粉、鹽、檸檬、黑胡椒粉
就是一杯綠拿鐵好喝又營養又能提升免疫力 影音食譜👉https://youtu.be/itWSrJgZt2A
食材:蘋果、鳳梨、奇異果、檸檬、綠花椰菜、高蛋白粉、薑黃粉、太赫茲水
食材:薑、蒜頭、辣椒、蔥段、奶油、米酒、洪打洗、檸檬
鱸魚洗淨之後放上蔥、薑蒸熟,再淋上醬油與檸檬汁回蒸一下,美味的清蒸檸檬魚就可以上桌囉! -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做...
食材:鱸魚、檸檬、米酒、鹽、蔥、薑、醬油、糖、香菜、辣椒
泰式酸辣湯~用東南亞香料做基底, 不如餐廳做的油膩,清爽又簡單!好吃無負擔! 酸辣鮮香非常開胃(=´∀`)人(´∀`=) (註:圖...
食材:番茄、好菇道鴻禧菇、南薑、香菜、月桂葉(乾燥)、秋葵(可省)、辣椒、檸檬葉、香茅、醬油、魚露、椰漿、薑黃粉、辣椒粉、檸檬
新鮮肥美的生蚵 稍微燙一下沾上泰式酸辣醬的 是我最喜歡的吃法
食材:生蚵、米酒、辣椒、薑、蒜頭、香菜、檸檬、魚露、糖
白酒與蜂蜜為小黃瓜增加水果般的香氣,檸檬汁則讓滋味更清爽。這道小菜適合搭配炸物食用,可去油解膩。 況且,檸檬、生薑、小黃瓜可是深...
食材:小黃瓜、鹽/鹽漬檸檬鹽、薑泥、白芝麻油、白酒、七味辣椒粉(可略)、鰹魚粉、檸檬汁、蜂蜜
食材:豬小排、香茅、檸檬、南薑、蒜頭、蔥白、紅蔥頭、香菜根、青蔥、鹽巴、青辣醬、刺芫萎、香菜、紅洋蔥、糖、魚露、排骨高湯、鹽、雞湯粉、蔬菜油
泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得,而且作法也超簡單,只要有電鍋、瓦斯爐就可以完成!並挑選有牛奶魚之稱的虱目魚,搭配我新入手的烤...
食材:虱目魚肚、檸檬、米酒、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、蔥、魚露、檸檬汁、糖
對東南亞人來說,南薑、香茅、檸檬葉其實等同於中式料理的蔥、薑,幾乎每天都會用到。 但對臺灣人來說,要買到新鮮的南洋香料十分不易,...
食材:朝天椒、南薑、香茅、檸檬葉
西班牙海鮮燉飯本來是用平底大鍋煮出來的,燉飯美味關鍵在高湯,融入每粒米飯中,自然有味好吃。加入少許匈牙利紅椒粉,與薑黃粉添加香氣。...
食材:長米、雞高湯、檸檬、白蝦仁、巴西利粉、小卷、淡菜、洋蔥、番茄、紅椒粉、薑黃粉、白酒
本道食譜為西式料理。歐媽不太愛吃咖喱,但是對薑黃可說是接受度很高😆 特別這次模仿大廚戈登牛肉丸作品,薑黃的刺激味道+椰奶的滑順,...
食材:牛絞肉、洋蔥、薑黃粉、蒜頭、肉桂粉、麵包糠、小荳蔻、牛奶、香菜籽/葉、黑胡椒、香茅、鹽、牛頭牌雞高湯(全聯)、濃縮檸檬汁/檸檬、薑、椰奶
繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人 時間: 約1 .5小時 請訂閱以表支持🙇🙇...
食材:燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥
蔥油雞的鮮嫩是一種非嚐不可的好滋味,其實使用小火乾煎法來料理,雞肉鮮嫩不乾柴,善用小磨坊的檸檬椒鹽來調味是更方便的小訣竅,不用瓶瓶...
食材:去骨雞腿肉、小磨坊-檸檬椒鹽、食用油、蒜頭、青蔥、薑