《橄欖油》食譜與做法，共 7868 道第 256 頁

茄汁肉醬義大利麵

湯米手做

簡單，卻很受歡迎的一道日常料理

食材：豬絞肉、青椒、蒜頭、蘑菇、新鮮（乾燥）百里香、牛番茄、新鮮（乾燥）迷迭香、義大利麵、番茄罐頭、蛤蜊、黑胡椒、焗烤起司、鹽巴、橄欖油

20 讚
60 分

番茄莎莎辣G恰巴達🌿全素

觀音山素食料理簡單做

巧巴達是傳統的義式麵包，含水量高、口感鬆軟不失嚼勁，因麵包又平又長像拖鞋，又稱拖鞋麵包。觀音山主廚使用特色巧巴達麵包，內夾素辣雞...

食材：素辣雞塊、美生菜、番茄、巧巴達麵包、九層塔、香菜、橄欖油、蜂蜜、糖、鹽適量、檸檬汁適量

10 讚
15 分

蕃茄燉高麗菜牛腩湯

Eileen

如果沒有牛高湯，可以改用香菇湯塊，湯頭就會偏蔬菜那樣的鹹味。用下面食材的份量料理，會偏酸甜喔！

食材：牛腩塊、高麗菜、番茄、洋蔥、紅酒、橄欖油、百里香、月桂葉、大蒜、胡蘿蔔、鹽胡椒

32 讚
60 分

起司火腿佛卡夏

Kate媽咪

做法簡單食材也好取得，口味純粹給幼兒吃也安心，每次一出爐立刻秒殺！連嘴刁先生都問我什麼時候要再做詳細全圖文 https://r...

食材：高筋麵粉、鹽巴、砂糖、速發酵母、開水、橄欖油、起司片、火腿、塗抹用橄欖油

12 讚
120 分

貝果

Vivien

看到「宗辰師教學影片」的貝果製作，師傅說用優格種製作貝果，會有種說不出的柔軟。我也來試試看

食材：高筋麵粉、上白糖、新鮮酵母、水、動物鮮奶油、優格麵種、橄欖油、鹽

6 讚

蔬菜起司雞肉捲

Sophie Wu

簡單易上手零廚藝都能輕鬆搞定雞肉滑嫩加上青、甜椒、小黃瓜、起司、培根讓食物層次升級一口下去說不出的幸福感在口中蔓延開...

食材：小黃瓜、青椒🫑、鹽（我這次用松露鹽）、彩椒（我買紅色）、黑胡椒粉、培根🥓、橄欖油、帶皮無骨雞腿肉、太白粉、起司片

16 讚
30 分

歐式梅醋沙拉醬

五風堂

夏日解油膩必備-歐式梅醋沙拉醬，天氣熱的必備解油膩食品。簡單4個調味品自製輕食沙拉!~

食材：橄欖油、五風堂-黃梅果醋、優格、白砂糖、蔬果盤

12 讚

三蔬炒雞里肌肉

lmh

炎炎夏日，來點清涼開胃的料理~味道爽口，低油、低鹽健康無負擔，融合色、香、味的簡單料理，均衡的飲食滿足所需，適合全家一起享用，心動...

食材：雞里肌肉、黃彩椒、紅彩椒、小黃瓜、橄欖油、蒜頭、鹽、米酒

30 讚
10 分

超簡單香煎雞胸肉炒小黃瓜

莉娜麻麻的廚房

最近金魚媽媽在減肥，減肥是女人一生的事業😂為了補充蛋白質，以及增加飽足感（多吃蔬菜），所以做了這道料理。雞胸肉一般給人的感覺就是...

食材：雞胸肉、小黃瓜、小磨坊義式香料、蒜頭、鹽巴、醬油、橄欖油、（或蠔油）

2 一起做
93 讚
15 分

牛腩咖喱

Tiffany

試過一些食譜，綜合了一下，所以寫下這道食譜來記錄

食材：牛腩/牛肋、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、咖哩塊、橄欖油

26 讚
60 分

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-檸檬奇異果雞翅

生活美食家Nancy老師/NC5

深夜時段肚子餓了怎麼辦?! 沒關係, 跟著老師的食譜來做一道高纖且比較低熱量的宵夜吧! 喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊...

食材：雞翅、金針菇、橄欖油、檸檬、奇異果、雪碧、薑汁、鹽、希臘優格、黑胡椒

7 讚
20 分

煎鯖魚佐酸味醬汁

白櫻樹的親子食光

逛全聯的時候看到鯖魚季活動，雖然我家老爸覺得鯖魚味道太重，我倒是非常喜歡鯖魚，而且全聯賣的挪威鮮鯖魚片相當肥美，我都當它是我這種窮...

食材：挪威鮮鯖魚片、番茄、檸檬汁、大蒜、橄欖油、小磨坊綜合香草、鹽、胡椒

4 讚
30 分

清炒蒜蝦

ZOE陽台小廚房

偶爾來一道海鮮蝦類料理，清清爽爽優雅的上菜吧

食材：蝦子、蒜頭切片、橄欖油、鹽、黑胡椒、蔥花

49 讚
10 分

魚露拌鮭魚碎義大利麵

Eileen

這道菜原本是涼拌醃漬鮪魚，經過大改良以後變成完全不一樣的料理，卻意外的對味。

食材：鮭魚、義大利麵、橄欖油、大蔥、魚露、小黃瓜、鹽、芹菜、砂糖、檸檬、大蒜

1 一起做
16 讚
45 分

蒜香雞腿排義大利麵

Hana煮飯趣

清炒蒜香口味的義大利麵，沒有醬汁ㄧ樣入味好吃，熱量相對也較少。

食材：義大利麵、蒜頭、辣椒、九層塔、鹽、去骨雞腿排、黑胡椒粒、橄欖油

2 一起做
104 讚
45 分

青醬蝦仁海鮮義大利麵餃

湯瑪仕微食堂

倒入麵粉、加水、雞蛋，將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團，再加工動動巧手，捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃，水煮燙熟拌上青醬超美味...

食材：00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄

5 讚
90 分

土耳其烤羊排佐中東烤蔬菜

湯瑪仕微食堂

中東菜系最不能錯過的就是羊肉料理～肉質軟嫩的小羔羊羊肋排醃烤後那美妙滋味，讓人忍不住一根接著一根啊！

食材：羊肉(羊肋排、羊肩排皆可)、辣椒粉、番茄、芥末粉、櫛瓜、希臘優格、薑黃粉、洋蔥、巴西利、茴香、糯米椒、橄欖油、南薑粉、香菜、肉桂粉、薄荷、肉豆蔻、檸檬汁、莞荽粉、黑胡椒、香蒜粉、鹽、洋蔥粉、豆漿過濾袋(1000目以上)、黑胡椒粗粒、孜然粉

16 讚
60 分

孜然佐五花

張仕賢

孜然蒜味肉香

食材：五花肉、蒜、孜然、橄欖油

9 讚
20 分

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橄欖油

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