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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鱈魚
兩人份
破布子
適量
蒜頭
適量
醬油
ㄧ匙
米酒
ㄧ匙
  • 1
    鱈魚洗淨,淋上米酒,拍拍拍拍再拍拍
  • 2
    鱈魚擺入盤內時,底部墊上三片薑片(魚不要直接接觸到盤子哦)
  • 3
    做醬:ㄧ匙醬油+破布子的汁(五匙)+蒜頭適量+米酒ㄧ匙 記得要將破布子捏碎(阿基師說的) 接著把醬汁平均淋上鱈魚,放入鍋內蒸12分鐘就完成囉😌
2016/08/01 發表 6,430 瀏覽
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