12分鐘清蒸鱈魚

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食材 (2 人份 15 分鐘

鱈魚 兩人份
破布子 適量
蒜頭 適量
醬油 ㄧ匙
米酒 ㄧ匙
  • 1 鱈魚洗淨,淋上米酒,拍拍拍拍再拍拍
  • 2 鱈魚擺入盤內時,底部墊上三片薑片(魚不要直接接觸到盤子哦)
  • 3 做醬:ㄧ匙醬油+破布子的汁(五匙)+蒜頭適量+米酒ㄧ匙 記得要將破布子捏碎(阿基師說的) 接著把醬汁平均淋上鱈魚,放入鍋內蒸12分鐘就完成囉😌
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2016/08/01 發表 5,009 瀏覽

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