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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不同於傳統既定印象裡的涼拌皮蛋豆腐,我將涼拌皮蛋豆腐做了小小改造..用了初榨橄欖油 加上其他佐料調了帶點酸甜口的油醋醬汁,再加些切...
食材:板豆腐一盒、松花皮蛋、初榨橄欖油、雞蛋、醬油、小番茄、鹽、青蔥、細白砂糖、九層塔葉、魚露、白醋(or檸檬汁)、蒜末、粗黑胡椒粉
冬天的餐桌就是要來碗暖呼呼跟暖胃驅寒湯品啊! 這道湯品不需要繁瑣步驟以及長時間的慢慢燉煮,難度指數⭐⭐,只要30分鐘,就能做出...
食材:特級初榨橄欖油、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、大蒜、哈里薩辣椒醬、即食蒸豆、檸檬汁、蜂蜜
炎熱的天氣,最消暑的就是涼麵了,正好配上香濃的玉米濃湯,好對味!【白酒帕式達】它香濃的調理包,可以免除繁複的濃湯步驟,簡單又好喝。
食材:白酒帕式達、鮮香菇、白酒帕式達麵、木耳、日式醬油、白酒帕式達調理包、先榨檸檬汁、玉米粒、橄欖油、白芝麻
美乃滋的靈魂就是「油」,一般市售的美乃滋油脂含量高達70%以上,一湯匙就有100大卡,所以選用的油品質非常重要,另外自製的美乃滋可...
食材:常溫雞蛋、鹽、檸檬汁、特級初榨黑標橄欖油、黃芥末醬
改良後的檸檬塔 配合其他香料做搭配
食材:6吋冷凍塔皮(可以自己做)、無鹽奶油、全蛋、糖(不吃太甜可以調整)、檸檬皮屑、現榨檸檬汁(酸度可調整)、迷迭香葉
第一次嘗試做軟糖,酸酸甜甜,軟軟Q彈的口感,不僅完全擄獲孩子的心,連大人都是一口接著一口呢! 使用現榨果汁,加上原味優格,食材非常...
食材:現榨果汁、吉利丁粉、原味優格
艷麗的紫洋蔥一受熱就流失了它的美麗和營養,涼拌生吃是個健康好選擇。搭配檸檬汁、初榨橄欖油、蒜頭,走的是地中海飲食風格。 記得色彩鮮...
食材:紫洋蔥、辣椒、檸檬汁、蔥綠、細砂糖、蒜頭、鹽、初榨橄欖油
天氣又開始變熱, 又是時候做一些冷盤吃來降一降溫~~~ 成品: 3-4人 烹調時間: 約 2小時 模具: 直徑 7 cm 圓模 ...
食材:帶子(刺身級)、青蘋果、蒔蘿 (B)、蒔蘿 (A)、特級初榨橄欖油、青檸皮、四季橘醋 Calamansi、青檸汁 (A)、青檸汁 (B)、檸檬汁、SJÖRAPPORT 海藻醬、金箔 (可略)、青瓜花 (可略)、鹽和黑胡椒粉
有優質植物肉之稱的天貝,近來在歐美非常盛行.天貝是將黃豆用天貝菌發酵而成,富含蛋白質及維生素B群,黃豆的纖維,蛋白質,還有不易被人...
食材:白花椰菜花蕊、全素起司(參看下方作法)、天貝、檸檬汁、日式照燒醬汁、黃瓜(切絲)、鹽、芽菜或是紅蘿蔔刨絲、海苔、美乃滋、初榨冷壓椰子油
只喝過酪梨牛奶嗎?其實酪梨可以做成許多料理喔! 夏天可以試試清涼爽口、健康無負擔、大人小孩都愛的酪梨沙拉! 酪梨的油潤果香和煎過的...
食材:酪梨、洋蔥、小黃瓜、雞胸肉、番茄、蘿蔓萵苣、初榨橄欖油、巴薩米克紅酒醋、海鹽、黑胡椒、檸檬汁
🥗大餐前後贖罪專用無痛素🥗 他本體其實是清爽怡人的「希臘沙拉Greek Salad」,以清爽的檸檬汁、香芹和橄欖油為基底,鹹味則來...
食材:喜歡的義大利麵、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、小黃瓜(切丁)、洋蔥(切碎)、小蕃茄(略切)、罐頭橄欖(去核切片)、新鮮平葉巴西利、新鮮蒔蘿或茴香、菲達乳酪Feta Cheese
#盛夏限定季節沙拉 炎炎夏日,就來一道能刺激味蕾又能滿足口腹之慾的沙拉吧!所有食材在全聯都可以買得到,好吃程度不在話下,趕緊動手...
食材:白蝦、芒果、檸檬汁、番茄、現榨金桔汁、綠巨人黃金玉米粒、海鹽、蘿蔓、黑胡椒、香菜、糖、橄欖油、葡萄酒醋
長大之後才知道兒時的蘋果麵包裡根本沒有蘋果,給家人吃的一定要加新鮮蘋果汁啊!成份單純,造型可愛,鬆軟美味,深得女兒喜愛呢!
食材:高筋麵粉、鮮奶、蛋黃、現榨蘋果汁、糖粉、奶粉、速發酵母粉、無鹽奶油
橙黃的橘子融入整個蛋糕體,一口咬下橘子的香氣在口中蔓延散開~
食材:舖底橘子(亦可省略不舖)、植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、全蛋、細砂糖、現榨橘子汁
八種香草醃製、香氣滲入軟嫩羊肋,煎烤後帶骨焦香與香料氣味交纏,浸滿鼻腔,勾的人食指大動。沾取一點阿拉伯芝麻醬,入口不是單純甜味,先...
食材:黑胡椒、孜然粉、紐西蘭法式羊排-適燒烤、紅椒粉、七香粉、白芝麻醬、胡荽籽粉、Real Salt頂級天然海鹽、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、丁香粉、檸檬汁、荳蔻粉、蒜泥、小荳蔻粉、肉桂粉
來自土耳其 賽雀克Selçuk先生私藏的異國私藏料理,是小羊兒去年二度遠赴土國伊斯坦堡拜訪賽雀克一家人時,餐桌上嚐到的拿手菜之一。...
食材:新鮮雞蛋、初榨橄欖油、鮮榨檸檬汁、麝香草粉(百里香)、紅辣椒粉、鹽
果然, 醬料還是自己做最好了 做法簡單, 材料單純, 吃得健康, 何樂不為呢?
食材:蛋黃、法式芥末醬、初榨橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒
天氣還有點熱, 做一道簡單的冷盤來吃吃。 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking h...
食材:帶子 2L (生食用)、無花果、蒔蘿B、檸檬皮A、檸檬皮B、檸檬汁、初榨橄欖油、蒔蘿A、蒔蘿油醬、橙皮醬(可省略)、食用金箔(可省略)