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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋節自己動手做應應景,健康又好吃,不用怕餿水油事件重演,只要綠豆沙餡煮好成功,就完成一半了,餅皮再一步一步照著做,就又成功完成了一半!
食材:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、清水、低筋麵粉、綠豆仁、砂糖、無鹽奶油
一種麵糰,可以變化出不同的口味,只要內餡換一下,就有多種享受,一次可以吃到3種口味,真是滿足啊! 😘其實一種餅皮,可以做出千變萬化...
食材:地瓜餡、綠豆餡、中筋麵粉、芋頭餡、豬油、低筋麵粉、水、糖粉
中秋月餅之綠豆椪 自己動手做減糖減油又健康~ 香酥的外皮配上綠豆沙餡香綿~
食材:綠豆沙餡、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、絞肉、細砂糖、紅蔥頭酥(紅蔥頭2顆)、白芝麻、蠔油、砂糖、米酒、鹽、白胡椒粉
自己炒的豆沙餡,包入鹹香的肉鬆,甜甜鹹鹹,香純不膩口。 豆沙甜、肉鬆香,好對味! 層層酥鬆的餅皮,本不愛綠豆椪的我,也忍不住多吃一...
食材:綠豆沙、肉鬆、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷開水、低筋麵粉
外皮的觸感,我的心都酥掉了 送人、自己吃都很好
食材:油皮、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、油酥、內餡、棗泥 20g/個、蛋黃
在鄉下每當有廟會或是謝神,或是野布幕放映電影,常常會聚集小攤販,賣棉花糖及烤魷魚等,其中有一種帶有濃濃糖香味,入口即化的圓形餅,叫...
食材:白砂糖、黑糖、水、小蘇打
綠豆椪是台灣傳統月餅之一,早期是以甜綠豆沙加上豬油、紅蔥頭等為餅皮或餡料的原料,但近年來考量健康因素,也時興以純綠豆沙作內餡,這是...
食材:[油皮]中筋麵粉、[油皮]無鹽奶油、[油皮]糖粉、[油皮]水、[油酥]低筋麵粉、[油酥]無鹽奶油、[餡料]市售綠豆沙、[餡料]豬絞肉、[餡料]醬油、[餡料]米酒、[餡料]2砂糖、[餡料]白胡椒粉、[餡料]白芝麻、[餡料]油蔥酥
拖了好久才做的綠豆椪~因為家裡沒絞肉,所以用了葡萄乾代替,沒想到也不錯吃耶!!
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、綠豆仁、水、細砂
『椪餅』(也稱香餅)是台南有名的伴手禮之一,至今還有很多老店在賣「椪餅」,是陪伴台南人走在歷史河流的文化之一。有人買了香餅將它壓碎...
食材:碰餅、麻油、薑片、雞蛋
住高雄的媽咪們ㄧ定對瑞豐夜市入口附近的ㄧ家專賣蕃薯椪的攤販有印象… 甚至吃過的人也不少… 他們家的蕃薯椪媒體採訪過無數次… 每次...
食材:蕃薯(蒸熟壓泥)、糯米粉、太白粉、水、黑糖粉、花生粉或花生醬
香氣十足,讓人欲罷不能的橘子果醬。 原文網址:http://goo.gl/jGzy9B
食材:佛利蒙柑橘皮、去皮椪柑、砂糖、檸檬汁、清水
~~小烤箱也能在家烤綠豆椪 / 紅豆椪. *超適合--家裡没專業烤箱,只有小型烤箱(不能調溫度)~~必學喔. ...ps.耐心...
食材:一.油皮麵皮部份~~~、中筋麵粉、白砂糖、奶油-無鹽、水、二.油酥麵皮部份~~~、低筋麵粉、三.餡料部份~~~、綠豆仁
一烤好就忍不住先吃了一個 鹹鹹甜甜香香酥酥的口感很有中秋的味道了 原本不想再去買食用色素幫綠豆凸蓋章 猶豫到最後還是幫綠豆凸蓋個章...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、溫水、低筋麵粉、綠豆仁、細砂、豬絞肉、泡軟的香菇丁、紅蔥頭末、白芝麻、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、鹽
麻油的香,桂圓的甜,薑片的微辛和椪餅的焦脆,讓我想起媽媽真摯的關懷~
食材:椪餅、有機蛋、老薑母切片、麻油、龍眼乾
麻油、椪餅具潤肺怯風,增強抵抗力,麻油的香、椪餅的甜、薑末的辛、米酒的甘醇和親子丼雞肉與雞蛋的互補,連結一份母親對子女的關懷與呵護
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、土雞蛋、味醂、椪餅、米酒、白飯、福壽純芝麻油、薑末
南寮的秋冬是一片「咖啡紅了,橘子綠了」,相當有聖誕節風情的景色。而南寮的氣候也很適合橘子生長。青皮椪柑正如其名,外觀是青綠色的皮,...
食材:南寮青皮椪柑、苦甜巧克力、無鹽奶油、鹽之花
自己炒的綠豆餡,包入幾顆松子,清清爽爽的堅果香,層層分明的酥皮,秋節送禮自用兩相宜~
食材:去殼綠豆、冷水、細砂糖、植物油、松子、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉
更多食譜及影片請聯結"烘焙華爾滋"~https://www.facebook.com/ground.nina/ 從小不愛吃月餅,唯...
食材:油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、內餡材料:綠豆仁、細砂糖、花生油(液體油)