柴魚粉

上海菜飯

除了炒飯，菜飯也是很好的飯類料理另一種選擇，備料簡單，烹調時間也很短

食材：青江菜、白飯、鹹魚、白胡椒粉、鹽、柴魚粉、香油

雨來菇蝦仁煎

東石這邊常見的蚵仔煎、蝦仁煎搭配之後，所研發出「雨來菇蝦仁煎」，名字雖然普通，但是吃起來卻有不同的風味。

食材：雨來菇、蝦仁、太白粉、小白菜、水、番茄醬、蛋、柴魚粉、豬油、醋、醬油、太白粉水、鹽、味精

美樂蒂豬肉漢堡早午餐

Summer桑媽手作坊 更多造型漢堡包在這裡喔！ https://www.facebook.com/Summer%E6%A1%9...

食材：美樂蒂造型漢堡包、豬絞肉、洋蔥、雞蛋、白蘿蔔、牛奶、青花菜、鹽、美生菜、醬油、麵包粉、黑胡椒粉、小番茄、米酒、奶油、玉米粒、柴魚粉、蠔油、葡萄乾、砂糖、沙拉醬、水、白胡椒粉、薑泥

薑蒜炒肉末

這是道超簡單下飯菜，五分鐘就能上菜，裝便當，也很不錯。 薑蒜辣椒的量皆可隨己所好。 發想自薑汁燒肉，不過是用炒的，能更快速完成。...

食材：絞肉、薑磨泥或切末、蒜頭磨泥或切末、紅辣椒切圈、醬油、味霖、白胡椒粉（可省略）、煙燻紅椒粉（可省略）、柴魚粉（ 可省略）、米酒

青龍辣椒炒小魚乾~糯米椒下酒菜下飯菜

青龍辣椒（糯米椒）脆脆的口感，配上煎炸到酥脆的小魚乾，吃起來只有一口接一口停不下來的感覺。 配上一杯啤酒真是爽快，不喝酒的人這也...

食材：丁香魚乾、青龍辣椒、米酒、油（煎炸小魚乾）、炒青龍辣椒、鹽、糖或柴魚粉、紅辣椒

lanni 干貝香菇竹筍粥

買了兩支綠竹筍,煮過放涼冰鎮過後做成沙拉筍,很好吃！另一支則切絲和干貝,香菇同熬煮,香甜鮮味十足,簡單煮一鍋就是一餐,搭些喜歡的小...

食材：綠竹筍（切絲）、火鍋用梅花肉（切絲）、醬油、香菇（泡軟切絲）、柴魚粉、干貝（調理過）、鹽、白米（洗淨）、胡椒粉、清水、香菜或芹菜（切末）

《料理簡單做》清湯烏龍麵

簡單清爽無負擔

食材：烏龍麵、味霖、淡色醬油、昆布、柴魚粉、蔬菜配料、青蔥

五分鐘蔥燒豆腐/ 凍豆腐DIY

蔥燒豆腐是道簡單又下飯的料理，不要喝掉醬油光吃豆腐也能是飽足的一頓。 豆腐含有滿滿的蛋白質，比起一樣都是蛋白質的肉類價格卻一年四...

食材：豆腐、青蔥、醬油膏、醬油（酌量使用）、紅辣椒、高湯1/2米杯或柴魚粉、米酒（可省略）、（薑）油

鮮食🐾餛飩湯 蔬菜煎 鴨肉粥

20191020 狗狗鮮食

食材：魚漿、絞肉、豬肉片、排骨、雞蛋、鴨肉、蓮藕粉、去骨雞胸肉、餛飩皮、高麗菜、白米糙米紅藜莧籽、胡瓜、紅蘿蔔、鳳梨、白豆芽、白菜、莧菜、小白菜、柴魚粉、筍子、秋葵、薑末

港式蘿蔔糕

喜歡港式蘿蔔糕的一定要動手做🤤

食材：白蘿蔔、油蔥、再來米粉、蝦米、分400的冷水、絞肉、水、鹽（自行調整）、胡椒粉、柴魚粉（烹大師）

日式茶碗蒸

自己做的健康又安心 不僅做法簡單 味道也超讚的👍 喜歡吃茶碗蒸的你🙋 還在等什麼！ 趕快來試試看吧！😁

食材：全蛋、水、柴魚粉、金針菇、香菇、蟹肉棒

酒香九層塔煎蛋

食材：九層塔、蛋、米酒、鹽巴、柴魚粉

涼拌金針菇

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽、辣椒醬油、柴魚粉、油、水

豬年就來扮豬吃紅燒獅子頭

很好吃有很多汁的獅子頭，自己做個頭要多大都可以唷～ 一道其實很簡單，看起來很厲害的年菜，趁過年趕快來動手試試看吧！！！

食材：獅子頭、白菜、豬絞肉、紅蘿蔔切片、吐司或麵包粉、蠔油、洋蔥、糖、牛奶、鹽、雞蛋、豆瓣醬、白胡椒、柴魚粉

香煎嫩豆腐（有汁版）

一鍋到底，滑嫩順口。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論：）

食材：豆腐、沙拉油、醬油、味醂、柴魚粉、天然高湯、胡椒粉、白芝麻

蘿蔔軟骨湯～年菜必備美味湯品

現在白蘿蔔正當時，一大條才19元，昨天也喝雞骨蘿蔔湯，今天再來一鍋豬軟骨蘿蔔湯。 今天用的是豬軟骨 ，不需太多熬煮時間，煮滾後就...

食材：豬軟骨、白蘿蔔切小丁、蔥（想省略亦可）、紅蘿蔔切小丁、米酒、柴魚粉、鹽

日式鰻魚炊飯

使用鰻魚罐就可以簡單有香噴噴炊飯。簡單好吃😋

食材：米、鰻魚罐、醬油、味霖、米酒、柴魚粉、美白菇、水、洋香菜