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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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無論是大人小孩都愛的蒸蛋 ♥ 但是蒸出來卻充滿孔洞一點都不滑嫩嗎? 沒關係~跟著林兒一起做蒸蛋就對嘍 ♥
食材:柴魚粉、清水、全蛋、鹽
除了炒飯,菜飯也是很好的飯類料理另一種選擇,備料簡單,烹調時間也很短
食材:青江菜、白飯、鹹魚、白胡椒粉、鹽、柴魚粉、香油
Summer桑媽手作坊 更多造型漢堡包在這裡喔! https://www.facebook.com/Summer%E6%A1%9...
食材:美樂蒂造型漢堡包、豬絞肉、洋蔥、雞蛋、白蘿蔔、牛奶、青花菜、鹽、美生菜、醬油、麵包粉、黑胡椒粉、小番茄、米酒、奶油、玉米粒、柴魚粉、蠔油、葡萄乾、砂糖、沙拉醬、水、白胡椒粉、薑泥
東石這邊常見的蚵仔煎、蝦仁煎搭配之後,所研發出「雨來菇蝦仁煎」,名字雖然普通,但是吃起來卻有不同的風味。
食材:雨來菇、蝦仁、太白粉、小白菜、水、番茄醬、蛋、柴魚粉、豬油、醋、醬油、太白粉水、鹽、味精
青龍辣椒(糯米椒)脆脆的口感,配上煎炸到酥脆的小魚乾,吃起來只有一口接一口停不下來的感覺。 配上一杯啤酒真是爽快,不喝酒的人這也...
食材:丁香魚乾、青龍辣椒、米酒、油(煎炸小魚乾)、炒青龍辣椒、鹽、糖或柴魚粉、紅辣椒
買了兩支綠竹筍,煮過放涼冰鎮過後做成沙拉筍,很好吃!另一支則切絲和干貝,香菇同熬煮,香甜鮮味十足,簡單煮一鍋就是一餐,搭些喜歡的小...
食材:綠竹筍(切絲)、火鍋用梅花肉(切絲)、醬油、香菇(泡軟切絲)、柴魚粉、干貝(調理過)、鹽、白米(洗淨)、胡椒粉、清水、香菜或芹菜(切末)
我一向喜歡媽媽自製的赤肉羹,每口都是完整的肉(味)。 因為外面賣的,很多是食材少少只有一大團魚漿,我還是比較喜歡直接吃到原食材的口...
食材:豬里肌肉、乾香菇、酒(米酒/紹興酒/花雕酒皆可)、紅蔥頭(可用紅蔥酥)、鹽、柴魚粉(柴魚片或高湯)、白胡椒粉、鹽(酌量使用)、太白粉、水、醬油、油
喜歡港式蘿蔔糕的一定要動手做🤤
食材:白蘿蔔、油蔥、再來米粉、蝦米、分400的冷水、絞肉、水、鹽(自行調整)、胡椒粉、柴魚粉(烹大師)
食材:杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽、辣椒醬油、柴魚粉、油、水
很好吃有很多汁的獅子頭,自己做個頭要多大都可以唷~ 一道其實很簡單,看起來很厲害的年菜,趁過年趕快來動手試試看吧!!!
食材:獅子頭、白菜、豬絞肉、紅蘿蔔切片、吐司或麵包粉、蠔油、洋蔥、糖、牛奶、鹽、雞蛋、豆瓣醬、白胡椒、柴魚粉
食材:紅麵線一把、水、松阪豬、柴魚(柴魚粉)、鹽、香菜、醬油、醬油膏、香油、蓮藕粉(地瓜粉)、蓮藕粉、辣油、紅蔥酥、辣椒醬、烏醋、蒜末
現在白蘿蔔正當時,一大條才19元,昨天也喝雞骨蘿蔔湯,今天再來一鍋豬軟骨蘿蔔湯。 今天用的是豬軟骨 ,不需太多熬煮時間,煮滾後就...
食材:豬軟骨、白蘿蔔切小丁、蔥(想省略亦可)、紅蘿蔔切小丁、米酒、柴魚粉、鹽
過年期間總是大魚大肉的,期間也需要來些蔬菜料理來解解膩。一人吃兩個餃子,希望一年都大吉大利! 以冬季盛產的高麗菜為主角做出餃子餡...
食材:高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽
自己種的川七加上黑木耳拌炒,最後拌入黑麻油,是三分鐘就能上菜的簡單美味! 川七是種超好種(買起來貴貴的)的野菜,有機會可以買(零...
食材:川七、新鮮黑木耳100g或木耳乾、薑風味油(或以薑片自行爆香)、黑麻油、鹽或柴魚粉
每當天氣冷的時候就想起遠遠就飄香又燒燙燙的韭菜盒子,韭菜是春天的菜,接近春天的韭菜又嫩又便宜,一把也不過20,買來作成想念的小吃{...
食材:水餃皮、韭菜、雞蛋、冬粉、蝦皮(可多放)、純麻油(可放香油即可)、沙拉油、柴魚粉、鹽(可自行調整)
用上大把蔥花來煎蛋真的超香,配個清粥,那是懷念的古早味。做成便當菜,那也是很棒的。 厚煎蛋有秘訣,跟著祕訣作,大家都可以輕易煎出...
食材:雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉、柴魚粉~可省略,這次沒加也好吃、油
食材:雞蛋、馬鈴薯、牛奶、胡椒粉、鹽(柴魚粉)
喜氣洋洋的美味蔬食羹湯,滑嫩蒸蛋為底,上面是嫩綠菠菜與金黃玉米粒與豆腐羹湯的組合,是新春期間一道清爽解膩的湯品。 玉米使用綠巨人...
食材:菠菜1/2把、綠巨人彩椒玉米粒、豆腐切丁、太白粉水(水:粉=2:1)、雞蛋、油、鹽或柴魚粉