枸杞水

雙菇雞翅燉湯

這道雞湯以雙菇（花菇、杏鮑菇）、雞翅、紅棗、枸杞和小魚乾為材料，結合了多種食材的鮮美滋味，是一道滋補養顏的燉湯。花菇和杏鮑菇質地鮮...

食材：大雞翅、乾花菇、杏鮑菇、紅棗、枸杞、小魚乾、薑片、米酒、鹽、開水

紹興茶碗蒸

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 身為一名蛋控，鬧蛋荒的日子裡...

食材：蛋、水、當歸、紅棗、枸杞、白胡椒粒與小茴香、佐料、鹽巴、紹興酒

胡椒豬肚雞湯｜秋冬換季必喝食補湯品

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 超夯補身湯品，胡椒豬肚雞湯 入秋了~天氣漸漸轉涼 來碗暖身暖心的養生湯品 滿滿膠質，低脂肪又營養 ...

食材：去骨雞腿塊、雞高湯、白胡椒粒、豬肚、玉竹、鹽、梅花肉、黨蔘、干貝粉、雞腳、紅棗、白胡椒粉、薑(碎)、山藥、水、白荳蔻、枸杞

青木瓜蘿蔔排骨湯

食材：青木瓜、排骨、紅蘿蔔、薑片、米酒、枸杞、紅棗、鹽、水

(電鍋)冰糖銀耳燉雪梨 🌱

清熱潤肺、化咳止痰，特別適合在呼吸道疾病頻發的季節食用。

食材：白木耳、雪梨、冰糖、紅棗、枸杞、(內鍋)水、(外鍋)水

蛤蜊冬瓜(枸杞)湯

冬瓜味道淡白，與鮮味十足的蛤蠣非常合襯，起鍋前再加點枸杞跟紹興酒點綴，增加甜味，簡單但又開胃的一道湯品。

食材：蛤蜊、芋香冬瓜、枸杞、紹興酒、水、鹽

鹹水雞附時蔬

夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞

食材：雞骨腿、四季豆、水、綠花椰菜（切小朵）、米酒、胡椒鹽、玉米筍、鹽巴、香油、味精、紅蘿蔔（切滾刀）、紅棗（枸杞也可）、燙雞肉高湯、當歸、甘草片、中薑

滿滿膠質 秋冬雞湯

最近家中長輩剛出院，上網有查到雞爪功效:主要由雞皮、軟骨、肌腱和骨頭組成。 其膠原蛋白含量豐富，一份(兩隻)雞腳約70克，蛋白質含...

食材：雞爪、蒜頭、乾香菇、雞精、塩巴、紅棗、枸杞、食用水

蓮子百合銀耳湯

食材：銀耳（乾）、百合（乾）、主鍋、蓮子（乾）、十字刀頭、冰糖、枸杞、水

紹興酒香溏心蛋

紹興酒在大潤發買的

食材：蛋、水、當歸、枸杞、紹興酒、醬油、糖、鹽

藥燉排骨

食材：豬肋排、老薑、黃耆、枸杞、當歸、米酒、水、川穹、鹽巴、豆腐乳、熟地、味精、砂糖、紅棗、辣豆瓣醬、桂皮、醬油膏、黑皮、薑碎、胡椒粉

香菇山藥玉米排骨湯

涼涼冷冷的天氣，就適合來碗熱呼呼的湯品，以排骨、香菇、枸杞、山藥、玉米、老薑熬煮的湯品，湯頭清甜、菇香四溢，料多豐富又美味，熱熱品...

食材：豬排骨、山藥、紅蘿蔔(中)、甜玉米、乾香菇(小)、枸杞、水、鹽

紅棗山藥玉米雞湯

天氣漸漸轉涼轉冷，特別想來一碗熱熱的雞湯暖暖身心，選用"TAP產銷履歷農產品標章”認證的去骨雞腿肉與紅棗、山藥、玉米煮成湯品；完成...

食材：台灣國產白肉雞、山藥、甜玉米、紅蘿蔔、老薑、紅棗、枸杞、水、鹽

紹興醉雞捲

雞腿肉Q彈，口感清甜，並帶有紹興酒的香氣和紅棗、枸杞、黃耆的天然甜味，吃了口齒留香，不會醉喔！

食材：去骨雞腿肉（土雞）、蔥、紹興酒、薑片、紅棗、高湯（煮雞肉水）、枸杞、黃耆、鹽巴、糖

高貴不貴綠玫瑰💚

青江菜一年四季都買的到，價格不貴營養多多。 在清洗前都會把菜根部去除， 這次我們把菜根部留起來， 將它變成美麗又美味的美食吧。 ...

食材：青江菜、枸杞、雞蛋、鮮味炒手、食用油、鹽、水

花雕醉雞＊醉雞腿卷

食材：明宜姊妹饕去骨雞腿(L)、鋁箔紙(大小須能將腿全包裹)、開水(或高湯)、冰水(或碎冰塊)、公館紅棗、鹽、當歸、玉泉花雕酒、枸杞

【老菜脯麻油松阪雞佛湯】大雪節氣燉湯

麻油抗老化、黑豆抗氧化 從血液到消化，代謝循環全面滋潤～ 「黃金六兩」松阪豬口感脆嫩雙饗 雞佛富含蛋白質，助於組織修復 搭配老菜脯...

食材：老菜脯、松阪豬、雞佛、老薑乾片、枸杞、麻油、黑豆、米酒、水