果汁

水上人家

食材：豬夾心肉、紅蔥頭、辣椒粉、炒米粉、糖、魚露、剌芫荽、薄荷、檸檬汁

酥皮蘋果派

直接使用市售酥皮省去繁瑣派皮作法 半小時就可以完成簡單方便 用糖量減半熬出蘋果自然甜味

食材：蘋果、市售酥皮、太白粉、糖、水、無鹽奶油、檸檬汁、蛋黃

打拋四季豆

有別於清炒，是加了魚露、檸檬汁和九層塔的東南亞風味蔬菜料理。

食材：四季豆、絞肉、魚露、九層塔、檸檬汁、辣椒、細砂糖、蒜頭

［烤箱料理］歐式胡蘿蔔蛋糕（無麵粉版）

胡蘿蔔蛋糕是歐洲的經典甜點，從中世紀以來已經非常流行。到了60年代，胡蘿蔔蛋糕傳到美國，也成為了美國常見的甜點。歐式與美式的胡蘿蔔...

食材：胡蘿蔔、雞蛋、蛋白、杏仁、糖粉、米鬆餅粉、奶油（牛油）、砂糖、鹽、牛奶、檸檬汁、梳打粉、泡打粉

蜂蜜檸檬蛋糕（8吋的量/分裝杯子紙模）

軟綿綿的蜂蜜檸檬杯子蛋糕~ 一歲以上寶寶也能當早餐或點心吃喔！ 這是做給我一歲四個月的女兒當早餐的😊 自己做的知道用什麼食材...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬皮屑

半熟軟滑乳酪蛋糕（不需奶油乳酪）

用馬斯卡彭做出來的濃厚的乳酪蛋糕～ 剛烤出來時的味道極像肯德基蛋塔 超級香噴噴 ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ 冰涼之後軟滑香濃的口感 ...

食材：馬斯卡彭、牛奶、消化餅乾、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

泰式塔香豬

這道結合蒜香，塔香，肉香，酒香，醬油香，再加上酸酸甜甜的味道，是一道香噴噴的超下飯料理！

食材：豬絞肉、九層塔（末）、魚露、洋蔥（末）、醬油、薑（末）、糖、S&B生蒜泥醬、素蠔油、小番茄（對剖）、米酒、檸檬汁、水

柚子葡萄柚果醬 配肉和酒一流 (附影片)

它明明是果醬, 但竟不是最合麵包…… 神奇果醬 這果醬帶有少許苦澀, 最配合酒品, 肉類, 尤其含脂肪較多的肉 提升鮮味 去...

食材：葡萄柚/橙子(果皮及肉部份)、柚 (果肉部份)、鹽、白砂糖、果膠基底、檸檬汁/青檸汁

三分鐘涼拌荷包蛋

煎荷包蛋最簡單了,因為把雞蛋煎熟很快速,除了早餐吃蛋外,其實用醬料做涼拌也不錯,入味好吃爽口不膩!

食材：雞蛋、洋蔥末、辣椒、香菜、泰式甜辣醬、檸檬汁 或是 香檬原汁、開水

半透明檸檬撻

食材：6吋撻模、牛油、檸檬 (榨汁)、蛋黃、透明檸檬茶/ 半透明檸檬果汁、檸檬葉、糖、魚膠片、檸檬、海鹽、低筋麵粉、肉桂粉

巴斯克焦香芝士蛋糕

巴斯克焦香芝士蛋糕被譽為2019年的年度甜品，入口香甜焦香，而且又簡單易做，詳細影片：https://youtu.be/KXV7B...

食材：忌廉芝士、砂糖、大雞蛋 (約150g)、忌廉、低筋麵粉、雲呢拿香油、檸檬汁

涼拌豬頭皮

早期的人吃的豬、雞、牛、羊都是自己養的，吃的蔬菜也是自己種的，要吃豬肉就是自己殺，然後取各個部位做各式自己喜愛的料理方式創造出獨特...

食材：豬頭皮、豆芽菜、檸檬汁、洋蔥、花生粉、大蒜、味精、鹽巴、醬油、香油、辣椒油、香菜

簡易前菜篇｜簡易帶子他他/韃靼 附影片

天氣又開始變熱, 又是時候做一些冷盤吃來降一降溫~~~ 成品: 3-4人 烹調時間: 約 2小時 模具: 直徑 7 cm 圓模 ...

食材：帶子(刺身級)、青蘋果、蒔蘿 (B)、蒔蘿 (A)、特級初榨橄欖油、青檸皮、四季橘醋 Calamansi、青檸汁 (A)、青檸汁 (B)、檸檬汁、SJÖRAPPORT 海藻醬、金箔 (可略)、青瓜花 (可略)、鹽和黑胡椒粉

檸檬海棉蛋糕

酸 酸甜甜的好味道

食材：全蛋、細砂、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷開水、鮮奶、檸檬皮

簡易版迷你玫瑰頻果派（有影片示範連結）

簡易版，好吃自己動手做，起酥片買現成的，只要兩個步驟就可以了！ YouTube 影片⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be...

食材：頻果、細砂糖、起酥皮、水、藍莓果醬、檸檬汁、檸檬皮

一鍋到底「檸檬雞肉義大利麵」清爽好吃 ♡

最喜歡一鍋到底的方便料理，這道「檸檬雞肉義大利麵」味道清爽很適合迎接夏天的來臨 ♪ MissQ My Little Kitchen...

食材：雞胸肉、義大利麵、鹽及黑胡椒、檸檬皮屑、水、鮮奶油、檸檬汁

泰式打拋雞胸肉

別於以往的打拋豬肉，打拋雞胸肉帶點清爽又更有層次的口感，辨識度高的酸甜辣三種味道在口中散開，手捧著飯挖一口打拋雞，人間美味

食材：雞胸肉、洋蔥、米酒、小番茄、鹽、朝天椒、蒜末、蔬菜油、檸檬汁、糖、醬油膏、魚露、九層塔