杯

水煮蛋杯麵聖誕老公公便當

這幾天覺得做聖誕老公公做到沒什麼靈感，不知道為什麼突然想起電影「大英雄天團」當中的「杯麵」，沒想到一上網查，杯麵還真的有被做成戴著...

食材：水煮蛋、起司片、蟹肉棒、海苔

高麗菜飯(電子鍋)

使用【虎牌微電腦炊飯電子鍋】用炊飯方式烹煮古早味經典高麗菜飯，菜與肉的甜味鎖住，融入飯香裡，蝦米跟香菇帶出層次感，最後用白胡椒粉、...

食材：白米(2米杯)、水、醬油、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜末、香菇(大朵)、蝦米、五花肉絲

義式鮮蝦吐司杯【百味來私房美味】

忙碌的生活中,適時一份簡單小點就是給自己加油打氣的竅門。便利的白吐司,搭配上百味來義大利醬拌炒的鮮蝦,少油健康,可以一手一個, 既...

食材：百味來拿波里蔬菜番茄義大利麵醬、白蝦、無鹽奶油、水煮蛋、吐司、洋蔥、小黃瓜

葡式蛋塔(現成酥皮)

每週一次的社團課，剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品，讓學生試試手感，這個葡式蛋塔是利用冷凍塔皮，主要的技巧是捏塔皮，而內餡的布蕾...

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋黃、全蛋、香草精、塔杯、冷凍塔皮

香草鮮奶酪(6杯)

食材：冰水(泡吉利丁用)、吉利丁、牛奶、鮮奶油、糖、香草精

抹茶慕斯杯

簡單下午茶～加點裝飾就很可愛的抹茶慕斯杯🤓

食材：吉利丁粉、抹茶粉、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、細砂糖、水

【營養師推薦】減醣燻鮭魚酪梨檸檬沙拉

➤燻鮭魚酪梨檸檬沙拉： 熱量177大卡/醣類8克（17%）/蛋白質18克（41％）/油脂8克（42%） ➤沙拉醬： 熱量5...

食材：酪梨、小黃瓜、橄欖油、甜椒、蜂蜜、蔬菜脫⽔機（美國品牌OXO）、蘿蔓葉、檸檬汁、不鏽鋼沙拉剪（美國品牌OXO）、煙燻鮭魚、蒜頭、醬汁搖搖杯（美國品牌OXO）、鹽、酪梨切片器（美國品牌OXO）、胡椒、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、檸檬榨汁器（美國品牌OXO）

乳酪起士蛋糕 乳酪起士草莓杯

濃郁免烤箱乳酪起士蛋糕，簡單易製作 加上擺飾就可以有大師級水準 步驟如下：餅乾碎底>拌入無鹽奶油>起士乳酪餡>鮮...

食材：消化餅 (8片)、鐵塔牌-無鹽奶油、鐵塔牌-美式奶油起士、優格、吉利丁(約3片)、鐵塔牌-鮮奶油g、砂糖

鴻運當頭-紹興醉蝦 廚房的旋律

年菜必備的醉蝦，蝦子又稱「蜷魚」寓意全餘的吉祥，加上紅棗，是道最方便的年菜，也是常備下酒菜

食材：蝦(14-16)、蔥、當歸、薑、紅棗（稍剪）、塩、枸杞、水（2杯）、紹興酒

玫瑰造型蘋果派

做出漂亮又好吃的蘋果派～犒賞自己和家人、朋友吧💕

食材：酥皮、馬芬杯紙模、蘋果、烤箱、檸檬、糖、蜂蜜、水、鍋子、瓦斯爐

焗芝士蛋蛋蕃茄杯

超級簡單但賣相吸引，每次招待朋友都得到很好的評價。挖掉的蕃茄肉汁當然不浪費用來煮主菜！

食材：蕃茄、蛋、芝士、岩鹽、黑胡椒

簡易優格水果早餐杯

優格搭上穀片及水果 營養美味又好吃

食材：自製無糖優格、自製莓果果醬、綜合穀片、蔓越莓果乾、香蕉

薄荷鮪魚番茄輕食杯

將薄荷淡雅的香氣融入鮪魚中 不用過多的調味與繁雜的手續 吃到的是食物最原始的風味 清爽無負擔喔!

食材：牛番茄、鮪魚罐頭、吐司、薄荷葉、凱薩沙拉醬、黑胡椒粉

義式菠菜烘蛋

在美好的周末時光享受早午餐超輕鬆！這是一道利用冰箱裡多餘的蔬菜製成的料理，因為上層比較接近發熱線，為了防止蔬菜變色，建議可以蓋一張...

食材：馬鈴薯 1/2 顆、法式香腸 1 根、雞蛋、黑橄欖、牛奶 1/2 杯、綠花椰菜 1/6 個、鹽巴、小番茄、切片起司、沙拉油

蜜漬橙皮蛋糕

這個蛋糕是我老媽的最愛，也是我很愛吃的口味。好久沒做，前兩天她過生日的時候，就做這個蛋糕和她一起分享慶生。材料做法都非常簡單，而且...

食材：雞蛋3個、奶油1米杯、橙皮、糖粉3/4杯、白糖、多用途麵粉、水、泡打粉、檸檬

起酥蛋塔

想念肯德基的蛋塔,就摸索著自個做做看

食材：起酥片13x13cm、蛋塔鋁杯、蛋黃、全蛋、白砂糖、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、低筋麵粉、肉桂粉

黃金起司封番茄杯麵【百味來私房美味】

酸甜的義大利肉醬麵搭配烤的溫熱的番茄果杯，配上鹹香的起司，金黃的色澤讓人口水直流，一群朋友來家裡作客時是個超簡單的party菜喔~...

食材：百味來義大利直麵、大番茄 3顆、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、大蒜、義大利香料、洋蔥、黑胡椒粉、豬絞肉、鹽巴、番茄塊、起司片、煮麵水