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愛麗絲DIY(=^_^=)

195 食譜 315 粉絲

香草鮮奶酪(6杯)

香草鮮奶酪(6杯)

349 說讚 4 一起做 3 留言

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

冰水(泡吉利丁用)

1大碗
吉利丁

4片
牛奶

550ml
鮮奶油

150ml
糖

50G
香草精

15ml

步驟

將吉利丁泡冰水泡軟備用
所有材料放一鍋中加熱(除吉利丁以外)
等鍋邊冒小泡泡糖融關火,即可加吉利丁拌勻
放模具中冰一晚

9,967 瀏覽

2016/10/06 發表

愛麗絲DIY(=^_^=) 195 食譜 315 粉絲

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留言

共 3 則

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小幫手
哈囉想請問我作成之後奶酪表面會皺皺的呢？
8 years ago
作者愛麗絲DIY(=^_^=)
1.溫度太高的話,凝結後的鮮奶酪表面會皺皺的不好看 2.一定要等到涼再放到冰箱冷藏,不然會有水氣凝結在杯蓋上面或是滴在奶酪上面有這2種可能
8 years ago
Joy
香草精可以用香草粉代替嗎？
8 years ago
作者愛麗絲DIY(=^_^=)
可以，妳也可以換加可可粉或抹茶粉，就有不同風味
8 years ago
王俐樺
請問吉利丁片4片是多少克呢？
8 years ago
作者愛麗絲DIY(=^_^=)
一片3克
8 years ago

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