焗芝士蛋蛋蕃茄杯

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超級簡單但賣相吸引,每次招待朋友都得到很好的評價。挖掉的蕃茄肉汁當然不浪費用來煮主菜!

食材 5 分鐘

蕃茄 2個
2隻
芝士 2片
岩鹽 適量
黑胡椒 少量
  • 1 把蕃茄切去頂部,用小匙挖走中間蕃茄肉;把芝士片撕成小片備用
  • 2 灑上少量岩鹽,小片芝士鋪底,加雞蛋,再放入芝士圍邊,灑上岩鹽和黑胡椒
  • 3 放已預熱的焗爐,焗180C 15-20分鐘,完成
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小撇步

餘下的蕃茄肉和汁,加點蒜、羅勒、調味和意粉就可以完成一個簡單的蕃茄意粉

2016/12/07 發表 533 瀏覽

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