義式鮮蝦吐司杯【百味來私房美味】

Name: 義式鮮蝦吐司杯【百味來私房美味】 by 晶晶
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 百味來拿波里蔬菜番茄義大利麵醬 1大匙; 白蝦 8隻; [其他] 無鹽奶油 1大匙; 水煮蛋 1顆; 吐司 4片; 洋蔥 1/8個; 小黃瓜 適量

描述

忙碌的生活中,適時一份簡單小點就是給自己加油打氣的竅門。便利的白吐司,搭配上百味來義大利醬拌炒的鮮蝦,少油健康,可以一手一個, 既方便, 吃飽又吃巧。
如果是朋友歡聚,派對宴客,準備這造型可愛的吐司杯小點,隨手拈來,不用另備盤叉,拿取輕鬆,歡樂多多。

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

其他

無鹽奶油

1大匙

步驟

準備食材調味的的重點是使用百味來拿波里蔬菜番茄義大利麵醬水煮蛋剝殼,四分切。小黃瓜切薄片。
白吐司去邊,在四邊各切出約3公分的垂直切痕
順著切痕將吐司放入馬芬模中,吐司四面交錯,形成花朵狀。將融化的奶油刷在吐司上,增加香氣及上色烤箱先預熱,將吐司杯放入烤箱中層,以上火250度烤約8分鐘,或直到吐司轉金黃色。
在鍋中熱油,拌炒鮮蝦和洋蔥碎,加入拿波里蔬菜番茄義大利麵醬拌炒,使食材入味。
在金黃色的吐司杯中放入洋蔥鮮蝦、1/4水煮蛋,並以小黃瓜片裝飾,隨喜好繫上少許美乃滋,就是健康美味的開心小點了。