杯子蛋糕

東販小食堂：黑糖堅果杯子蛋糕

製作甜點不只是技術。 製作甜點時很愉悅，或是為了某個人而作的 這份心情才是最重要的。 不用奶油、不需留意溫度管理，滋味濃郁的餡料蛋...

食材：鮮奶油、黑糖、鹽、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、香蕉、杏仁、榛果等喜歡的堅果、細砂糖、水麥芽

幸福巧克力醬杯子蛋糕

好喜歡杯子蛋糕，可以有很多變化，今天做的是海綿蛋糕體的杯子蛋糕，加上苦甜巧克力醬，甜而不膩，有一種幸福的感覺喔！

食材：巧克力磚、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、香草莢醬

爆漿檸檬卡士達杯子蛋糕

濃濃香草風味杯子蛋糕配上檸檬卡士達內餡,再加上Cream cheese奶霜裝飾,一口咬下充滿酸甜豐富滋味 詳細圖文內容請參考L.I...

食材：奶油、奶油乾酪、黃砂糖、糖粉、檸檬、鹽、雞蛋、白砂糖、香草夾、低筋麵粉、泡打粉、檸檬皮屑

萬聖節「Feed Me」杯子蛋糕

我用日式的練切取代翻糖做了這個Feed Me杯子蛋糕， 本來以為會很creepy但是我看著他們突然覺得他們很像合唱團，正在為我輕輕...

食材：杯子蛋糕、練切(食譜如下)、白玉粉、黃色食用色素、水、紅色食用色素、白豆沙餡、嘴唇造型矽膠模、玉米糖漿

迷你oreo杯子蛋糕(豆漿版)

今次用同一份量做了20個迷你cupcakes~~曲奇也用迷你oreo做~~屋企鮮奶用晒~唯有用無糖豆漿代替~都ok喎~~ 因為這盒...

食材：蛋黃、糖、低筋麵粉、好立克、泡打粉、蛋白、無糖豆漿、他他粉、迷你oreo、牛油溶液

香蕉燕麥馬芬

熟透的香蕉🍌但有不想現在吃，可是放到明天又會爛掉，該怎麼辦？最佳辦法就是做成馬芬了！不僅可以當早餐、下午茶，還可以送給😚男朋友、😍...

食材：蛋、香蕉、中筋麵粉 192g、奶油（溶化）、白砂糖 100g、泡打粉、黑糖、小蘇打粉、中筋麵粉、鹽、即溶燕麥片 28g、肉桂粉（可省略）

「無奶油」起司巧克力豆餅乾杯子蛋糕

巧克力豆餅乾＋起司蛋糕＝美味 我的英文食譜： http://www.eatingisliving.com/2016/04/choc...

食材：蘋果醬、紅糖、奶油乳酪、白砂糖、雞蛋、原味優格、香草精、全麥麵粉／中筋麵粉、蘇打粉、玉米粉、泡打粉、海鹽、巧克力豆

三種材料！微波爐Nutella杯子蛋糕

只要三種材料，用微波爐就可以做到這個有真正蛋糕口感的Nutella蛋糕了！我喜歡做好這個趁熱加入一球冰凍的雪糕同吃，太美好了！ ...

食材：Nutella 榛果巧克力醬、自發粉、雞蛋

黑糖桂圓蛋糕

食材：沙拉油、蛋、細砂糖、桂圓（龍眼肉）、養樂多、小蘇打、低筋麵粉、泡打粉、黑糖、碎核桃、杏仁片、鹽巴

紅豆紫米杯子蛋糕

紅豆紫米的香Ｑ＋鬆軟的蛋糕＝好吃！

食材：烘培油紙杯、蛋黃、全蛋、蛋白、植物油、鹽、鮮奶、細砂糖、自製紅豆紫米餡

蜜棗杯子蛋糕

吃膩了香草或巧克力口味的杯子蛋糕嗎? 試試看這款用蜜棗乾(7-11賣)做的酸甜新滋味吧!! 蜜棗乾其實就是晒乾的李子，加在杯子蛋...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋、蜜棗乾、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉

藍莓優格巧克力馬芬

簡單不易失敗的藍莓馬芬是烘培新手最能輕鬆上桌的一款小點心，這次加入優格增加蛋糕體的香氣與柔軟度，切碎的榛果巧克力則是跟藍莓一起產生...

食材：藍莓、榛果牛奶巧克力磚、希臘優格(無糖)、雞蛋、牛奶、融化奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉

黑莓果馬芬

黑莓果，森林中的美味，季節裡的祝福 為仲夏留下一個午後咖啡的理由

食材：新鮮黑莓果、低筋麵粉、泡打粉＿平匙、細砂糖、香草精、鹽、雞蛋、鮮奶、沙拉油

藍莓馬芬

加裡剩下一點藍莓，突然腦中飄過馬芬的身影 沒有太困難的作法，只要掌握幾個重點 很適合初學者，而且放了二天還是一樣濕潤好吃吔。 我們...

食材：無塩奶油、細砂糖、蛋、低粉、泡打粉、牛奶、藍莓

雙起司馬芬－鹹味馬芬

鹹味馬芬 搭配沙拉 適合夏天 兩味起司綜合的香氣 換一整個歡喜 奧地利寶盒 部落格 http://pilger.pixnet.n...

食材：雞蛋、酸奶油＿Sour Cream、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉＿平匙、紅椒粉、鹽、莫薩里拉起司絲、車打起司

津津杯子蛋糕

杯子蛋糕的新口味 津津蘆筍汁意外的適合蛋糕類點心

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、津津蘆筍汁、鹽

膨塞塞的戚風杯子蛋糕-翻糖造型

鬆軟又膨塞塞的戚風杯子蛋糕,烤溫及蛋白打發程度是關鍵,食譜配方使用6顆蛋,可做烤杯是50mm*39mm的杯子蛋糕*20杯 喜歡動...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、液體植物油、鮮奶、檸檬汁、低粉、香草精