【李錦記125週年舊庄特級蠔油】蠔汁煮肉捲

2013/05/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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肉捲是我近期學習的食物,因為好吃,家人好喜歡,可以把自己喜歡的都包進去~^^

這樣烹調的方式,很新鮮,又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮,更是美味!

李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

食材

梅花肉 一盒
金針菇 一把
四季豆 六支
韮菜 一把
韮菜柴魚
韮菜 一把
蜜汁柴魚 一點點
配料
大陸妹 幾支
番茄 一個
紅辣椒 一支
紅辣椒 一支
醬料煮汁
李錦記舊庄特級蠔油 一大匙
日式醬油 一大匙
味霖 兩大匙
一大匙
胡椒 一點點
高湯 半碗
  • 1 材料準備好。
  • 2 金針菇、四季豆、韮菜先燙好。
  • 3 肉如果比較小片,就是兩片重疊,包金針菇。四季豆一樣。
  • 4 兩條韮菜一起綁起來。
  • 5 放油,先放入鍋煎。
  • 6 倒入包含李錦記舊庄特級蠔油的醬料煮汁,蓋蓋子煮6-10分鐘。
  • 7 差不多就好了唷~起鍋後配料排盤,在淋上醬汁~^^
  • 8 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
贊助

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/*瞭解李錦記http://taiwan.lkk.com/

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