[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔香炒文蛤
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描述
文蛤需要大火快炒,為了不使自己手忙腳亂,只要將所有調味拌勻後一次倒入,這樣就能簡單快速完成囉^^
李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造，故原味十足，蠔味濃郁，可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途，是日常生活中不可劃缺的調味料
熱量
步驟
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加入一大匙李錦記舊庄特級蠔油
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和其它調味拌勻
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倒入文蛤炒幾秒後蓋上鍋蓋
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悶約30~1分鐘至文蛤打開(看文蛤大小決定時間)
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倒入2拌勻
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放入九層塔
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起鍋就完成囉^^
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李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
![和其它[調味]拌勻](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/177130/3dc22036784ce18a.jpg)
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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瞭解李錦記： http://taiwan.lkk.com/
