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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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海南雞飯在家煮,想吃多少就吃多少,終於實現一回雞飯自由啦!
食材:泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精
不少人有經驗就是煮到有苦味的竹筍湯! 很多方法都是說可以加一小巴米! 去年一位專賣竹筍的姊姊說! 其實只要切開有看到有白白的粉末(...
食材:綠竹筍、排骨、鹽、米酒
YouTube: https://youtu.be/C3Zoh4cOXfE
食材:大白菜、蒜末、花生、辣椒絲、香菜、豆乾、鹽、香油、壽司醋、雞粉、糖
做好放冰箱,可以吃1-2天,夏天少進廚房一次就是開心啦!
食材:超市透抽、魷魚、洋蔥(白或紫都行)、蒜、小黃瓜、番茄、秋葵、香菜、辣椒、LISU泰式沙拉涼拌青木瓜醬
打拋豬絕對是白飯小偷,做法簡單又超級下飯,防疫在家煮有事沒空可以試試。
食材:豬絞肉、小磨坊泰式打拋醬包、蒜末、老薑末、辣椒末(去籽)、米酒、小番茄、九層塔
高麗菜配紅麴醬與薑黃粉竟然好搭呢! 鮮甜香多層次,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...
食材:高麗菜絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、薑黃粉、昆布柴魚高湯
夏天也要補充一下膠原蛋白,Q彈口感的銀耳,紅棗枸杞的香氣,搭配紅冰糖的色澤,甜蜜蜜的滋味就是小朋友最愛的下午點心。 https:...
食材:乾銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、熟水
濕黑木耳是維生素D含量第一名好食材,用天然純釀梅汁當醃料,簡單好吃值得試試。
食材:黑木耳(大朵)、玉米筍、蒜頭、薑絲、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、香菜(不敢吃可省略)、祥記漬梅(5年梅汁)、醬油、香油、冷開水、白胡椒粉、黑胡椒粒
鬆鬆軟軟的馬鈴薯 入口即化的五花肉 脆脆甜甜的豆豆 簡單的日式定食
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豌豆、蒟蒻絲、五花肉片、高湯、清酒、味醂、醬油
食材:番茄、蔥、雞蛋、香菇耗油
食材:板豆腐、絞肉、豆瓣醬、蔥花、香菇素蠔油、蒜末、鹽、糖、水、勾芡水
食材:白米、去骨雞腿、鹽巴、小蕃茄、黑胡椒粒、米酒、洋蔥、蒜香粒、高湯、蒜頭、義式綜合香料、乳酪絲、糖、青菜、毛豆仁
可以拌飯/拌麵簡單方便又好吃😋 煮這道菜一定要多煮一點飯
食材:絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、水
長年菜雞湯,小時候不懂大人為什麼喜歡喝這道帶有苦味菜的湯,而且每次過年都會出現在飯桌上;長大後自己竟然愛上這個湯,滋味甘甜,每年都...
食材:刈菜(長年菜)中型、帶骨雞胸肉切塊、豬軟骨、白蘿蔔切塊、玉米切塊、火鍋豆皮、火鍋丸、清水、鹽、味素、蛤蠣(隨意)、蒜頭壓扁、薑壓扁
食材:雞腿肉、薑、麻油、香油、米酒、乾香菇、紅棗、枸杞、塩、烹大師、火鍋料、高麗菜、水(十人分鍋子)
炎炎夏日,一道簡單涼拌菜,開胃可口。
食材:素雞、蒜末、蔥末、辣椒末、醬油膏、醬油、香油、水、糖、香菜(可略)
下飯的好菜
食材:中華嫩豆腐、絞肉(全聯賣)、李錦記麻婆豆腐調味包、薑末,蒜末、胡椒粉
參考詹姆士的料理影片製作的
食材:蛋、水+蛤蜊高湯、蛤蜊、醬油、海苔