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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麵館裡的小菜喜歡吃的,買食材自己做,簡單衛生又過癮。
食材:白干絲、芹菜、紅蘿蔔、香油、鹽巴、白胡椒粉
秋天適合補膠質的季節,用壓力鍋輕鬆煮平民燕窩「銀耳蓮子湯」滋補潤肺。
食材:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、黑糖
陳拔拔今年開始種開心農場 第一批木瓜採收了!檸檬也是超多的~ 木瓜跟檸檬大戶☺️☺️ 回老家立即跟老爸要了幾顆回來做看看涼拌 炎...
食材:青木瓜、檸檬、洋蔥、番茄、小魚乾花生、香菜、大蒜、高粱醋、魚露、糖
長年菜雞湯,小時候不懂大人為什麼喜歡喝這道帶有苦味菜的湯,而且每次過年都會出現在飯桌上;長大後自己竟然愛上這個湯,滋味甘甜,每年都...
食材:刈菜(長年菜)中型、帶骨雞胸肉切塊、豬軟骨、白蘿蔔切塊、玉米切塊、火鍋豆皮、火鍋丸、清水、鹽、味素、蛤蠣(隨意)、蒜頭壓扁、薑壓扁
濃濃的肉骨茶中藥和蒜頭等辛香料,加上豬腱肉和蔬菜慢火熬煮的湯頭,一上桌就香氣撲鼻,搭配喜氣洋洋的福袋,最適合當作一道應景的年菜。這...
食材:得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、新鮮香菇、玉米粒、紅蘿蔔片、杏鮑菇、芹菜、蝦、冬粉絲、油豆腐皮、水蓮
完整內容👉https://youtube.com/shorts/CFItlsmdG2A
食材:薄豬肉片、鹽、高麗菜、胡椒、紅椒、胡蘿蔔、黃椒、四季豆、玉米、麵包粉、火腿、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醋、橄欖油
因為不愛番茄炒蛋那種糊糊黏黏的口感, 所以我家的番茄炒蛋是比較清爽的作法, 同時也可以攝取到番茄的營養,分享給大家!
食材:牛番茄、蒜、番茄醬、蔥、鹽、雞蛋、糖、水
荇菜(hīng-tshài)容易挾帶泥沙,一定要浸泡使泥沙沉澱。 🦪加高湯燜軟或與魩仔魚、蛤蜊等煮羹很美味;茹素者可用蔬菜高湯搭...
食材:莧菜、蒜頭、豬高湯、鹽、(米酒)、香油、白胡椒粉
參考詹姆士的料理影片製作的
食材:蛋、水+蛤蜊高湯、蛤蜊、醬油、海苔
誰說粉腸都很有嚼勁的~煮夠久,粉腸就會開始軟爛,適時保留一點點Q的口感,超級好吃的啦 濃郁的粉腸湯頭,融入一點來自花枝丸的海鮮味...
食材:粉腸、花枝丸、蔥、薑片、米酒、鹽
利用蔬果的邊角料(food scraps)熬湯是國外行之有年的作法,減少浪費的同時也省下買高湯的錢。 🥕舉凡可食用的部分都能熬湯...
食材:香菜梗/芹菜梗、小白菜/青江菜梗、白蘿蔔/胡蘿蔔皮、蔥/洋蔥/蒜頭皮、玉米芯、洗米水/清水
◎【湯品】~ 蔭鳳梨蘋果雞湯 https://veronicaalice.pixnet.net/blog/post/363441945
食材:雞肉、蔭鳳梨、薑片、蘋果
食材:秋葵、玉米筍、橄欖油辣粉蒜末醬油、茄子
這道是老婆教我製作的簡易蒸蛋料理唷!我用的是我前一晚煮的晚餐的湯來當蒸蛋的湯底,再加入華盛頓富士蘋果丁,給家人吃是很營養的一道早餐...
食材:前晚的湯、雞蛋、華盛頓富士蘋果、牛奶、胡椒粉
湯頭清甜 排骨很軟 山藥好吃😋
食材:黑胡椒粒、蔥段、米酒、薑、排骨、紅棗、枸杞、鹽巴、山藥、蔥花
將透抽絲當作麵線煮沙茶湯. 自製沙茶花生香足夠,與透抽絕配呢! 湯頭真鮮美,讓人好過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材:透抽肉、蒜末、烏醋、醬油、自製沙茶醬、酒、味霖、昆布柴魚高湯、胡椒粉、澱粉、水、香菜末
去市場買雞腿肉切下來的雞骨可別丟! 可以拿來熬雞湯唷!營養滿滿是讓寶貝增加抵抗力的!
食材:雞腿骨、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥
「水煮花生」可以直接食用,或是添加其他食材做成好吃的料理!今天分享這道香辣爽脆的涼拌菜,很適合夏天的小菜,簡單易學的料理! ◉「...
食材:水煮花生、小黃瓜、醬油、紅甜椒和黃甜椒、辣油、香菜、塩、粗黑胡椒粒、細砂糖