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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不需要繁複的步驟,簡簡單單就能做好這道菜。
食材:雞腿肉、蒜頭、蔥、乾辣椒、花椒粒、花生、油、醬油、米酒、糖、白醋
買了一大卷煙燻好的豆皮,本想自己做素卷,後來還是覺得有點麻煩,直接切一切拌一拌就好吃了。
食材:煙燻豆皮、胡蘿蔔絲、木耳絲、香菜、蒜頭、龜甲萬御釀醬油、香油、鹽、烏醋、糖
作蔥爆豬肉絲這道菜時,加入少許的味增,不只是豬肉絲吸收了味增的香、甘、甜而更有層次感,而且非常的開胃下飯。
食材:豬肉絲、蒜頭、青蔥、紅辣椒、味增、米酒、白胡椒粉、醬油
宮保意思是乾辣椒,將乾辣椒爆出香氣,與醃過的雞丁一起爆炒 加上其他不同辣度的調味料帶出不同的辣椒香氣 此外加了洋蔥會減低辣度,...
食材:雞胸肉、洋蔥、熟去皮花生粒、蔥、大蒜、乾辣椒、生辣椒、辣豆瓣醬、醬油膏、紹興酒、地瓜粉、醬油、米酒
[Irene的美西灶腳] 第一個步驟,可以參考我之前做奶油燉蔬菜的影片, https://goo.gl/qPr2L9 希望你喜歡:...
食材:玉米粒罐頭、洋蔥、無糖鮮奶油或者鮮奶、麵粉、雞高湯、鹽與黑胡椒
帶有南瓜清甜的麵疙瘩,與燉到入口即化的牛肉湯,用電鍋烹調方便又快速,在冬天裡可以溫暖家人的胃:)
食材:牛腱肉、紅白蘿蔔、蒜頭、洋蔥、醬油、南瓜、冰糖、中筋麵粉、滷包、鹽、黑胡椒、米酒
雖然已經到了秋天, 但是白天的天氣仍然炎熱無比, 有時候還是想吃些酸甜開胃的涼拌菜, 這個涼拌雞絲酸酸甜甜的很可口, 外面有些店家...
食材:雞胸肉、老薑、檸檬汁、泰式甜雞醬、牛蕃茄2個、白砂糖、小黃瓜1條、魚露、鹽、蒜泥、香菜
杏鮑菇的口感又脆又甜,再搭配由南瓜做基底而成的《黃金🎃南瓜醬》非常好吃~ 可事先準備在冰箱冷藏室,冰涼的上桌當前菜~ 微酸微辣...
食材:杏鮑菇、去皮蒸熟的南瓜、麻油辣豆腐乳、熟白芝麻、蒜末、辣椒末、白醋、糖、鹽
很下飯的一道料理,糯米椒本身不會辣,帶有點青椒的味道,而且是推薦的10大防癌食材喔!!再加點紅辣椒下去和蒜頭下去炒,非常開胃!
食材:糯米椒、豬絞肉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、鹽巴
一年一度的端午節又到了,跟大家分享台灣傳統習俗中應節必吃的茄子,我用涼拌的做法當做炎夏的ㄧ道開胃菜,相當美味哦! 祝福大家端午佳...
食材:茄子、蒜頭、蔥、辣椒、醬油膏
過貓有一種黏黏的口感,很青草的味道,我和老公都很不喜歡。 偏偏過貓有含豐富纖維質、鐵質,營養價值極高,富有黏液,食用可幫助消化。其...
食材:過貓、沙拉醬
天冷了~想吃點補的,又不想純粹喝個雞湯,就讓雞湯變化一點囉!
食材:山藥、雞胸肉、檸檬汁、香菇、蒜頭、薑片、水
三杯雞是一道許多人都愛的料理,麻油和九層塔的香味總能輕易讓人欲罷不能的再添一碗飯,看起來似乎是很複雜的料理,但其實不難!快動手來試試吧!
食材:大雞腿、薑、蒜頭、九層塔、米酒、麻油、醬油膏、砂糖、辣椒
四神燉豬肚或豬腸可口而可常用,開脾胃利小便,加點米酒或米酒頭,其味迷人。也可燉排骨或瘦肉不但健康身體,健脾固胃,更可增加體力。
食材:豬小排、豬腸、四神材料包、鹽巴、米酒
悶悶熱熱的天氣,來一道涼拌的開胃菜
食材:過貓、薑末、醬油、香油、冰水、海苔芝麻粉
明明記得冰箱裡有剩下的絞肉,翻翻冰箱卻找不到,這該怎麼辦才好~ 腦海忽然想到媽媽拿給我的香腸,就這樣,香腸.韭菜.櫻花蝦就炒出一盤...
食材:韭菜、櫻花蝦、小條香腸、紅蔥頭、調味料 酒、調味料 鹽
簡單好上手的家常菜。
食材:蒜頭、青蒜、豬肉片、味霖、米酒、醬油或油膏、鹽
一般人都習慣煮蚵仔湯的時候以「鹹菜」入菜,如果你剛好不喜歡鹹菜的酸,不如從現在起,你也嘗試著以「榨菜」搭配鮮蚵煮,嚐看看不加鹽巴,...
食材:鮮蚵、榨菜、香油、嫩薑、米酒、蔥、胡椒粉、水