晚餐家常菜

蔥爆豬五花一超簡單，家常小菜

香Q的豆干搭上乾癟至金黃的豬五花，醬油的鹹香，蔥段的清甜，白飯一碗接一碗，停不下來。

食材：豬五花條(去皮)、豆干、醬油、青蔥、糖、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒(可不加)

蔬菜冬粉湯--一鍋煮到底

祝福全天下母親節快樂！🎉🎁 今年母親節會暫停親友們聚餐的活動。 今年的母親節👩親朋好友都會聚在一起祝福媽媽順心～ 擺上這道媽媽也喜...

食材：冬粉、生香菇、高麗菜、白覓菜、紅蘿蔔、油漬蔥蒜醬、鮮味炒手、食用鹽、水

鮮茄羅宋湯

ㄧ個人在天冷時，最好是能放鬆心情，好好地為自己煮鍋湯吧！用牛腩、洋蔥、新鮮蕃茄為湯底，再加入各種蔬菜，好喝營養豐富又有飽足感喔。 ...

食材：牛腩、洋蔥、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、馬玲薯、棕櫚糖或二砂糖、紅蘿蔔、白葡萄酒或米酒、高麗菜、月桂葉

壓力鍋快速《滷牛腱》眷村小菜

湯汁可以留下來滷各種滷味喔！

食材：牛腱子、滷包、辣豆瓣醬、蔥薑蒜（3支六片四瓣）、蠔油、醬油、冰糖、米酒、水

涼拌青木瓜絲

沒胃口的時候，來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲，低卡又有飽足感喔！

食材：青木瓜、小番茄、OXO蔬果削鉛筆機、檸檬、蒜、香菜、蝦米、熟花生、魚露、糖

鐵板蔥爆牛肉

冰箱裡一片沙朗牛排因為肉質有些偏硬，所以切成小片來醃漬，簡單調味軟化了肉質，而蔥爆牛肉還是第一次料理，好在成果還不錯，家人都說好吃。

食材：沙朗牛排、洋蔥、蒜頭、青蔥、太白粉、甜椒、胡椒粉、奶油、香油、龜甲萬御釀醬油

大蝦請吃菜濃湯佐毛豆與白花椰菜

要成為大俠先吃大蝦！搭配號稱貧民之肉的毛豆，所謂人窮志不可以窮、長肌肉不可以長贅肉，所以還要加點花椰菜補充纖維，最後再用鐵漢柔情般...

食材：蝦子、米酒、鹽和胡椒、大蒜、水、洋蔥、毛豆仁、白花椰菜、高湯、牛奶、起司片

\\超下飯-紹興東坡肉//

拜拜剩下的五花肉，不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節，滷一鍋紹興東坡肉，軟嫩的五花肉，淋上燒乾的醬汁，保證白飯一碗接一碗喔。 - ...

食材：五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒

酸辣湯

食材：番茄、嫩豆腐、香菇、肉末、蛋、白醋、太白粉、鹽巴、白胡椒、香菜

古早味高麗菜乾滷肉（無油料理)

愛吃滷肉的朋友千萬不能錯過這道古早味高麗菜乾滷肉，三層肉的油脂搭配高麗菜乾久滷不爛的口感，醬汁中帶著福菜特有的香氣，滷一鍋就能一次...

食材：豬三層肉、醬油、砂糖、鹽巴、水、高麗菜乾、青葱

家常滷肉（瓦斯爐）

調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。

食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉

家常滷肉(媽媽版)

今天帶來一道媽媽的滷肉，詳細做法可以參考下列食譜。 🍲相關食譜：「家常滷肉(清爽版)」、「家常炒絞肉(媽媽版)」、「黑胡椒肉燥」

食材：豬胛心、豆干、八角、雞蛋、蔥、馬鈴薯(帶皮)、薑、熱水、蒜頭、月桂葉、白胡椒粒、黑胡椒粒、米酒、醬油、醬油膏、砂糖

下飯懶人料理：菇菇蛋花蝦仁羹

台灣人最愛的就是下飯的料理，羹類也是大家最愛之一～這次介紹的料理不僅懶人好下飯，還營養滿分、香氣十足，快來試試！

食材：洋蔥、鴻禧菇、白菇、蛋、蝦仁、雞高湯、鹽、玉米粉、醋、醬油、蔥花

地瓜奶油濃湯（無麩質）

有一次與老公去餐廳吃飯，嚐到用蕃薯做成的奶油濃湯，覺得口感清新，沒有奶油濃湯的油膩感，回家後就試一下自己做。蕃薯的清甜味和奶油的奶...

食材：地瓜、雞肉（素食者可不加）、鹽、雞蛋、水、奶油、胡椒粉

✨超簡單香菇雞湯✨

洗+泡+切+入電鍋=美味料理 用最簡單的方式去完成美味料理。 為什麼用雙菇雞湯呢？因為乾香菇吃香氣，鮮香菇吃鮮味，香菇控可以再...

食材：土雞、雞翅（約12隻）、薑、乾香菇、鮮香菇、水、鹽

菠菜豬肝湯

菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。不僅給人體補充充足的營養，還有補肝明目，生血養血，潤燥滑腸功效。

食材：豬肝、菠菜、薑、水

涼拌小黃瓜

姊姊吃過鼎泰豐的涼拌小黃瓜，直呼實在太美味了，去年過年前去用餐時看了鼎泰豐小小一盤醃小黃瓜竟要索價60元，趁最近小黃瓜大落價，一斤...

食材：小黃瓜、蒜泥、糖、辣椒、鹽、香油、辣油、醋