春卷皮

羅勒蕃茄義大利麵海鮮卷【百味來私房美味】

創意總是無極限，料理是【廚房藝術】的作品。【義式羅勒蕃茄海鮮義大利麵】與【越南春卷】，這本是兩個國家的傳統料理，看似不相干，要如何...

食材：百味來–義大利麵條、百味來–羅勒蕃茄義大利麵醬、草蝦、魷魚、萵苣、小黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、水、煮麵水、冷開水、鹽、越式春卷皮、黑橄欖片、植物油

花蓮夜市吃春捲

到花蓮去玩，一定要去夜市逛，分成數個區塊，各有各的特色美食、童玩。知名的排隊美食，有不同口味可以選擇，且不管搬到哪裡都一樣大排隊，...

食材：潤餅皮、香腸、全蛋、豆干、蛋黃、紅蘿蔔、鹽、高麗菜、沙拉油、肉鬆、糖粉 芝麻粉

越式生春捲

現在是一🈷️！這幾天白天氣溫在25-27度，既開心天氣如此舒適，卻又不得不憂心氣候暖化的問題⋯⋯ 暫且拋開煩惱，吃點清爽的越式生春...

食材：越式春捲皮、蝦、小辣椒、豬肉薄片、蒜頭、生菜菜、魚露、小黃瓜、細砂、彩椒、檸檬汁、越南米線、冷開水

鮪魚香腸薄餅

今天來點不一樣的香腸料理吧！

食材：梓官黑鮪魚香腸、金針菇、中芹、香菜、洋蔥、馬鈴薯、春捲皮、起司絲、麵粉、無鹽奶油、二砂

簡易版月亮蝦餅

月亮蝦餅是台灣泰國餐廳必點菜色，但在日本反而很少見，就自己用春捲皮做了簡易版本解饞了。

食材：蝦仁、春捲皮、麻油、泰式酸甜醬、魚露、米酒、白胡椒、蒜末、蔥末、鹽

南洋風《越南炸春捲》

在荷蘭不難買到東南亞的食材，一般超市就有，所以就自己做了炸春捲，便宜簡單又好吃。裡面沒有加木耳

食材：絞肉、蝦仁、芋頭（刨成絲）、紅蘿蔔、冬粉絲、乾香菇（泡水）、青蔥（切末）、紅蔥頭（切末）、薑（切末）、蛋（或蛋白）、鹽、胡椒粉、檸檬汁、醬油、香油、越式春捲皮

韭菜鮮蚵捲❤️蚵仔捲

濃郁的韭菜香挾帶著蚵仔的鮮甜❤️，天鵝啊⋯真是太～好～吃～了～ 簡單的做法，宴客的拿手好菜色，讓人讚不絕口啊～😆

食材：鮮蚵、韭菜、洋蔥（切丁）、薑（切末）、肥豬油（豬板油）、油蔥酥、地瓜粉、糖、鹽、黑胡椒粉、潤餅皮（春捲皮，豆腐皮皆可）、麵粉水、葵花油(半煎炸）

鱘味鳳梨土司生春捲

一直很喜歡運用大量香草入菜的越南料理，它們總讓我想起那年夏天，走在河內的街道上，亮晃晃的日頭如此耀眼，卻還是能咕嚕吞下一碗熱呼呼的...

食材：全家藜麥土司（或元氣土司）、越式春捲皮、香菜末、鱘味棒、蒜蓉、火腿片、辣椒末、生菜、檸檬汁、鳳梨、魚露、小黃瓜、糖、九層塔、冷開水、薄荷葉、蛋液

洛神蘋果越南春捲

這次以蘋果當做餡料~加入洛神蜜餞，呈現不同酸甜滋味， 再添加肉桂粉增加香氣~蘋果x洛神x肉桂，沒想到意外的搭！ 當烤吐司的內餡也好...

食材：小型蘋果、洛神花蜜餞、越南春捲皮、蜂蜜(可省略)、肉桂粉(可省略)

月亮蝦餅

這道月亮蝦餅一定要記錄下來，實在是太好吃了，好吃得一片接一片都吃不夠噎。 這好吃的密訣就在於……新鮮現做!到市場買新鮮蝦子回來處理...

食材：鮮蝦、潤餅皮、玉米粉、蛋白、米酒、豬油、鹽、泰式甜辣醬、白胡椒粉

輕食料理- 越南春捲

夏天到了，真是很適合吃些清淡又帶有酸甜的食物，越南春捲可依照個人喜好包餡料，還可順便清冰箱，實在方便!

食材：越南春捲皮、洋蔥、魚露、鴨肉(剩菜)、醬油膏、九層塔、檸檬汁、蝦子

*開胃料理* 越南生春捲 ●’ω`●

這道料理是*小田太太*在夏天裡常做的一道菜喔 食材簡單又超級開胃! 食材的搭配也相當彈性 只要把喜歡吃的東西通通包進去就可以囉 ...

食材：越南米線、春捲皮、生菜、玉米筍、九層塔、泰式酸辣醬、開水

雪花飘飘

好吃，食材簡單，會令你吃個不停口的脆口小零食。灑糖粉时，就像下雪一样，所以取名雪花飘飘。想知道我的更多更新的食譜可去我的Faceb...

食材：春卷皮、蛋、糖粉

越南春捲

炎炎夏日～ 來份涼拌菜。

食材：紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白醋、魚板絲、魚露、蝦仁、紅辣椒絲、越南春捲皮、蜂蜜

新奇的泡麵薄片披薩_記憶中的味味麵

整天看到泡麵偶爾也會想想另類吃法，這個快速又新奇的吃法還蠻討喜的~

食材：味味麵、越南春捲皮、植物油、喜歡的料、起司絲

月亮蝦餅

在家自製月亮蝦餅想吃多厚就可以多厚，用絞肉代替魚漿、蝦漿，省去許多時間，搭配上荸薺脆脆甜甜的口感，讓人一片接一片。 小煮婦的手燴生...

食材：蝦仁、絞肉、荸薺、春捲皮、鹽、白胡椒、低筋麵粉、水

月亮蝦餅簡單做

食材：魚漿、蛋清、蝦子、白胡椒粉、潤餅皮