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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
豆瓣芥菜
sumi芥菜帶點苦味.有人不敢吃.先燙過去苦味.但,,這樣我覺得沒有意思.有苦味才會好滋味呢! 調味重一點,苦的感覺剛剛好.不怕苦的不妨試...
食材：芥菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
昆布湯
1,062 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「昆布湯」的零失敗食譜
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豆瓣冬瓜
sumi每次淡淡調味吃冬瓜就膩了.香味重一點川式也不錯.無油無負擔消暑,最適合在炎炎夏日食用囉~. 昆布柴魚高湯 https://ico...
食材：冬瓜、鹽、薑絲、蒜碎、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
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棺材板
牛頭牌 家的美味牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...
食材：玉米粒、四方吐司、蝦仁、雞肉丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、青豆仁、蘑菇、起士絲、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、牛頭牌玉米醬、鮮奶油、低筋麵粉、太白粉、糖、奶油
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JC壽喜燒
Stanley Chen壽喜燒的精髓就是在醬料 簡單的醬料調製 在家也可以吃到專業級的壽喜燒喔
食材：醬油、清酒、味醂、昆布高湯、洋蔥切絲
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韓式泡菜豆腐湯
菲。Phyllis!以韓式泡菜為主要調味的豆腐湯，放入各式各樣的蔬菜和肉類，一鍋就可以抵一桌，簡單、下飯、又美味~
食材：香油、蒜末、肉片、韓式泡菜、昆布柴魚高湯、韓國辣醬、青菜 (切段)、豆芽菜、豆腐 (切小塊)、菇菇、蒜苗或韭菜(切段)、小型蛤蜊 (先吐沙處理)
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鮮白木耳龍蝦湯
sumi鮮白木耳不僅沒有乾澀味,更是獨特香味濃郁.當作鹹湯配料也好搭~.不妨試做囉! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/r...
食材：龍蝦頭與殼、蒜碎、辣椒、昆布渣、昆布柴魚高湯、鮮白木耳、咖哩粉、鹽
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日式蒜香美人腿
sumi現美人腿的旺季.沒澀味處理削皮就好.簡單好用.加點蒜香日式煮多食材原味. 不須多調味,簡單好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 http...
食材：美人腿、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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蝦醬蟹肉彩椒
sumi先用烤箱(直火,烤麵包的)烤,不僅易去薄皮口感好,還多提彩椒原味. 配蝦醬與蟹肉,去腥鮮甜味十足,不愛吃青椒的也能夠接受.不妨試做...
食材：彩椒、熟蟹肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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日式芥末拌藕尖
sumi藕尖第二彈.日式菜有蓮藕配芥末醬.該於藕尖好搭~.芥末醬加點白米醋,不僅去芥末苦味,更多提鮮味. 脆脆口感佳,清爽開胃啊~. 昆布...
食材：藕尖、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋
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煮高野豆腐(kouya-doufu)蒟蒻
sumi高野豆腐就是日本傳統食材之一.將豆腐切塊凍乾的乾貨.高野式和歌山裡蠻有名的地方. 日式家常菜常看,亦當作素食材料.海綿狀而吸多汁鮮...
食材：小高野豆腐、蒟蒻、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油
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烤毛蟹湯
sumi甲殼類先烤煮湯香味更濃郁.配香辛料不僅去腥,更多提鮮甜味.千萬不要忘記喔. 用這湯泡香米飯就是極品泡飯!讓人過癮啊~. 昆布柴魚高...
食材：活毛蟹、蒜頭、辣椒、昆布渣、酒粨(可用酒釀或任何酒)、昆布柴魚高湯、味噌、咖哩粉
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小肉丸蔬菜湯 (露營OK)
菲。Phyllis!將小肉丸捏好，和蔬菜一起煮一鍋湯，搭配五穀米飯，快速就可以完成一套有蛋白質、有菜、有碳水化合物的營養早餐了!
食材：青花菜或高麗菜、絞肉、(素)蠔油、洋蔥、味噌、柴魚、昆布或各種高湯、片栗粉、香油、米霖、糖、酒、鹽
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酸辣碎米粥
sumi朋友給我山西當地陳醋.酸度剛剛好,香醇.不要過度加熱,不然香氣就沒有. 酸辣不只是酸辣湯.配粥竟然好搭~.健康好滋味啊! 昆布柴魚...
食材：香米、蒜碎、辣椒(可不加)、昆布渣(可不加)、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋、胡椒粉
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豆醬油豆
sumi寫了油豆也完全沒有油.安心得買啊~. 一種扁豆.鮮甜味濃郁,配豆醬多提食材原味. *這次去豆煮,但可一起煮. 昆布柴魚高湯 ...
食材：油豆(扁豆)、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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甜菜根糕
sumi甜菜根鮮甜味濃厚.用它代替蘿蔔做糕.不僅顏色亮,更是留下本身香味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...
食材：糯米粉、澱粉、昆布柴魚高湯1、甜菜根、蝦米、蒜碎、酒、味霖、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯2
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麻辣黃薑蒜苔
sumi鮮黃薑香味足夠,配蒜苔竟然好搭~!熟了不僅黃薑沒有苦辣味,更多提蒜苔鮮甜味.淡淡麻辣風味與鮮味多層次.很下啤酒,適合當作炎熱夏天配...
食材：蒜苔、鮮黃薑、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
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和風菇菇燉飯 (露營OK)
菲。Phyllis!用白飯燉飯雖然是偷吃步，但是處理隔夜飯的好方法之一，又不似炒飯油膩，加了鮮奶和乳酪還有蛋白質呢!
食材：白飯、洋蔥丁、雞湯或柴魚昆布高湯、鴻禧菇、鮮奶、櫛瓜或青花菜(切小塊)、味噌、乳酪絲或莫札瑞拉起司、起司粉、黑胡椒
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蚵仔洋蔥蛋
鎂鎂ㄟ照卡洋蔥炒蛋的變化版,早上已經吃蛋了,中餐和晚餐的蛋量就可以減少,用蚵仔一起炒,有海鮮的鮮甜和洋蔥的甜很下飯
食材：洋蔥、牛頭牌昆布高湯、蚵仔
