昆布料理

骰子泡菜蘿蔔糕

軟嫰的蘿蔔糕和脆口的蕪菁（大頭菜）泡菜，形成強烈對比，口感很豐富。一人獨享料理，也可好吃又好玩哦。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 http...

食材：韓式蕪菁泡菜、蘿蔔糕、青花椰、紅椒、黃椒、香腸、蒜苗、蒜頭、昆布小魚乾柴魚高湯、黑胡椒

壽喜燒

終於又到了吃鍋的季節啦~ 雖然說台灣人愛吃鍋不分季節，但現在冷冷的天還是想要來吃個鍋暖暖身。 並且，吃鍋還有一個好處是可以吃到...

食材：肉片、豆腐、昆布/鰹魚風味醬油、洋蔥、味霖、新鮮菇類、蒟蒻絲、綠色蔬菜、玉米筍

絲瓜湯～素食

食材：絲瓜、薑絲、金針菇、油、水（看絲瓜大小）、鹽、昆布粉、白胡椒粉

照燒雞

溫和開胃又誘人的照燒醬，讓人們在夏日也能吃得很快樂

食材：雞腿、蔥綠、水、白芝麻、和風昆布醬油、味琳、糖

（韓式）部隊鍋 부대찌개

剛好外頭正在下著雪、而金女婿今天也沒有上班，所以打算來煮個熱熱的湯，於是就想到要來煮部隊鍋，想想我們家也很久沒有吃了。

食材：火腿罐頭、德式香腸、辣椒粉、豬肉絞肉、醬油、小魚昆布高湯、辣椒醬、泡菜、蔥花、洋蔥、蒜泥、米酒、年糕片

[深夜食堂] 寒冬中的奶油燉菜

正是嚴冬的倫敦，晚上在宿舍窩著的你，不論是剛下班還是下課在忙著課業，煮一鍋奶油燉菜，肯定能讓你的冬天暖和許多！ (吃素的朋友可以...

食材：去骨帶皮雞腿肉、紅蘿蔔、白洋蔥、蔥花、洋菇、奶油、牛奶、鹽巴黑胡椒、昆布醬油

【小磨坊】瑪薩拉香料肉串

肉串醃製後帶有軟嫩的口感及濃郁的花生香,再灑上自製的瑪薩拉香料,濃郁的香料味瀰漫整個空間,好像置身於東南亞國度一樣。

食材：梅花豬、香菜根、大蒜仁、無鹽奶油、起士粉、松子(熟花生)、長法麵包、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊粗粒黑胡椒、紅糖粉、鹽、昆布粉、蠔油、醬油、紅糖、醬油膏、沙茶醬、花生醬、喜愛香料一種

（不加蒜頭）麻油皇宮菜

顧胃

食材：皇宮菜、薑（切絲）、辣椒、香菇（切片）、麻油、鹽、昆布粉、水

東京風雞肉雜煮湯（露營ok）

日本人新年一定要來一碗的年糕雜煮湯，分成東京和京都兩大流派，東京走的是醬油風(跟拉麵一樣)，京都走的是白味增風。雜煮很簡單料理，一...

食材：雞腿肉（切小塊）、菠菜、昆布高湯、白蘿蔔（切小塊）、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、普通醬油、魚板

檸檬魚

檸檬魚，原來一點都不難，但我卻是現在才知道怎麼做~~香菜越多越好吃喔!!

食材：鯛魚片(322g)、檸檬、蒜頭、香菜、辣椒、根昆布醬油

清蒸魚片佐味增昆布醬油「淬釀決勝料理」

如果提到醬油的種類，大概會有好幾十種，搭配不同的時才會有很多排列組合。 相信深愛料理的朋友們，一定對醬料的挑選非常嚴格吧～ 今...

食材：雕魚片、味增、米酒、蔥絲、新鮮辣椒切片、昆布醬油露、鹽巴

狐狸烏龍麵 (きつねうどん)

狐狸烏龍麵是一款看起來簡單，但做得講究的話，味道也可以很不簡單的一道料理。 完整版筆記: 細:http://tinyurl.co...

食材：烏龍麵、蔥花、水、昆布、日式高湯、柴魚片、醬油、日式豆皮(油揚げ)、丁香魚乾(去頭與內臟)、味醂、鹽、糖

（韓式）宴會麵　잔치국수

宴會麵是在傳統緍禮上或是壽宴上才會出現的料理，而且麵條在食物裡有長壽的意思，所以含有祝福婚姻生活長長久久的意思。

食材：雞蛋麵、雞蛋、醬油、櫛瓜、辣椒粉、碎牛肉、芝麻油、香菇、蒜泥、紅蘿蔔、青辣椒、小魚乾昆布高湯、蔥、塩

日式栗子蒟蒻甘辛煮

日式甘辛煮是以砂糖和醬油調味煮出的鹹甜日式煮物，煮好之後搭配白飯.烏龍麵.冬粉 都很不錯~ 網誌版: http://micobe...

食材：栗子、蒟蒻、紅白蘿蔔、昆布(或海帶)、黑木耳、醬油: 砂糖、清酒

日式漬蘿蔔

白玉蘿蔔大出，醃漬一些起來，除了可以慢慢享用，醃過的蘿蔔也有一番特別好吃的風味。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwild...

食材：蘿蔔葉、白玉蘿蔔、昆布高湯、胡蘿蔔、白酒醋或白醋、鹽、清酒、味醂、糖、辣椒、月桂葉

鮭魚炊飯

鮭魚魚油與洋蔥的鮮甜融合在米飯中，烹煮時香味四溢，營養又方便喔。

食材：鮭魚肉、米、什錦珍穀(可省略)、水、昆布和風露、洋蔥末、青椒末

清爽的菇菇丸子火鍋【好菇道好食光】

天氣漸漸變涼又到了吃鍋的好時光了，如何吃的美味又不讓身體有負擔呢？就來做道有著大量的蔬菜及菇類的菇菇丸子火鍋吧！來補充膳食纖維幫體...

食材：好菇道、好菇道鴻喜菇、火鍋豆腐、雞絞肉、乾昆布、草蝦、鹽、柴魚、高麗菜、麵包粉、火鍋料、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、低筋麵粉、酒、青蔥、胡椒粉、味霖、蒟蒻絲、雞蛋、水