昆布料理

馬鈴薯燉肉(肉じゃが)

日本 2014 年的調查，男人最希望女友做的10 道料理，第一名是咖哩，馬鈴薯燉肉第三。但是問到女友必備會煮的五道料理，第一名卻是...

食材：洋蔥、肉薄片（豬或牛）、味醂、蒟蒻絲、醬油、馬鈴薯、清酒、生香菇（選用）、糖、紅蘿蔔、昆布高湯

日式柴魚昆布關東煮(甜不辣)

天氣冷囉...來點是和暖暖吃的食物.最對味

食材：水、昆布、柴魚片、(醬汁)醬油、(醬汁)酒、(醬汁)味霖、(醬汁)高湯粉、(醬汁)糖、豬血糕、甜不辣、香菇、水煮蛋、海帶結、玉米、蘿蔔塊、(沾醬)味增、(沾醬)水、(沾醬)番茄醬、(沾醬)糖、地瓜粉水

韓式醬醃鮑魚--전복장

醬醃螃蟹我想大家都很耳熟吧！除了螃蟹之外，醬醃鮑魚也是ㄧ道好配飯的料理。可說是飯小偷。 Fb韓國主婦生活 https://m.f...

食材：洋蔥、蔥、鮑魚、薑、香菇、蒜頭、昆布、醬油、水、味淋

孕產料理『清燉牛肉湯』【蒸健康寶寶鍋】

牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等，供給孕媽咪豐富的鐵質與營養來源。

食材：牛肉、紅蘿蔔、鹽、玉米粒、白胡椒粉、Dowai蒸健康寶寶鍋、昆布、香菇、蝦仁、薑片

【鄉菇香】香菇烏龍麵

食材：中筋麵粉、香菇粉、中菇、鹽巴、醬油、香菇水、味霖、昆布、小魚乾(或柴魚片)、蛤蠣、胡椒粉、蔥末

日式醬油鰹魚片味增湯【淬釀全菜單挑戰賽】

這是道非常健康又養生的料理，早上起床喝一碗，溫暖你的全身。

食材：蔥、豆腐、洋蔥、柴魚、味增、日式昆布柴魚醬油高湯、水、日式淬釀鰹魚醬油

海鮮豆腐鍋燒麵+涼拌蓮藕+水梨

以昆布為基底加入大量的海鮮，濃郁鮮甜的湯頭，最適合滑順軟Q的烏龍麵，搭配著秋天盛產的蓮藕，酸甜又帶點爽脆口感，營養又豐富還能補益氣...

食材：昆布湯、豆腐、蓮藕、蛤蠣、白醋、水梨、鯛魚、鹽、白蝦、糖、烏龍麵、香油、青江菜、胡蘿蔔

燻鮭魚酪梨沙拉丼&地瓜味噌湯

利用市售煙燻鮭魚，淋上自製優格塔塔醬，再將溫泉蛋戳破後，蘸著醬汁與蛋汁一起享用，入口即化風味迷人，撒上少許酸豆且能提味解膩，極具畫...

食材：煙燻鮭魚片、酪梨（切塊）、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜（切塊）、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒（切絲）、橄欖油、味醂、蕃茄（切塊）、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆

炒青木瓜⋯（全素）

食材：青木瓜、紅蘿蔔絲、鹽、昆布粉、白醋、黑醋、味醂、油

納豆烏龍麵

【irene的美西灶腳】納豆與烏龍麵很match，因為納豆帶來滑順口感非常適合烏龍麵，但整體若過於黏滑可能有的人會害怕，所以加點新...

食材：小黃瓜、納豆、醬油、烏龍麵、昆布醬油、蛋、味霖、白醋、麻油

蘿蔔糕～全素

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔（可不放）、再來米、白胡椒粉、昆布粉、鹽、太白粉（可不加）、水、油

山藥泥蕃茄味噌湯

｛夏天的時候，絕對不能讓蕃茄料理停下來 之卷｝其之二 蕃茄料理第二彈，是更簡單的【山藥泥蕃茄味噌湯】 平時做菜用剩的一兩個蕃茄...

食材：蕃茄、山藥、青蔥、味噌、昆布高湯

雞肉菇菇炊飯

炊飯是日本常見料理，食材沒有硬性規定要放什麼，通常都是當季時蔬和菇類、肉類等等食材，可以一次就攝取豐富纖維質和肉類及澱粉，做法也很...

食材：去骨雞腿、毛豆、乾香菇、玉米筍、昆布（10公分左右）、醬油、胡蘿蔔、水、味醂、黑木耳、鴻喜菇、白米、七味粉（可略）

金玉鴨煲[38度金門高粱酒]

中秋團圓時刻 家人圍在餐桌邊吃著溫暖的鍋物 芋頭鴨肉煲中加入金門高粱 酒精揮發了剩下香味 濃郁的鴨肉配上了入口即化的芋頭 配上一...

食材：芋頭、鴨肉、鹽、洋蔥、糖、蒜頭、昆布、蔥花、醬油、高麗菜、香油、金門高粱

清爽麻油湯⋯全素

食材：杏鮑菇、秀珍菇、木耳、豆皮、麻油、老薑、鹽、昆布粉、水

南洋糖醋魚

食材：魚、洋蔥、黃椒、紅椒、日本酒、白醋、黑醋、糖、鳳梨、蕃茄醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、玉米粉

健康火鍋湯底~蔬果高湯(附影片 )

外面的湯頭吃的不安心 自己來做最安心 跟大家分享營養滿分的蔬果高湯 拿來當火鍋湯頭即健康又美味 我全用天然食材去熬 調味料只加了鹽...

食材：蘋果、蕃茄、昆布、高麗菜切菜心部份、嫩薑、水、鹽、橄欖油(可不加)、馬告(可不加)