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照燒海苔豆腐
annie一般的照燒醬口味較重，這個照燒醬較為清淡，做了一塊豆腐，正好試試這醬汁，也嚐嚐手工豆腐滋味如何，還不錯啦！
食材：老豆腐、海苔、醬油、炒香白芝麻、日本清酒、烹大師、龍舌蘭蜜、水
日本清酒
263 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「日本清酒」的零失敗食譜
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日式叉燒拉麵 [配半熟水煮蛋]
姊妹。食譜交換。週記日式叉燒拉麵也可以在家自己動手做!! 詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/S...
食材：梅花肉、蔥段、醬油、薑、日本清酒、味啉、冰糖、水
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日式酒蒸蛤蠣
anita在冷颼颼的天氣喝上一碗暖呼呼的酒蒸蛤蠣湯品；新鮮飽滿的蛤蠣沉浸在酒香中融入奶油味；蒜香夾帶在其中更添加湯頭的口感，簡單鮮甜的海味溫...
食材：蛤蠣、青蔥、橄欖油、辣椒、米酒(或清酒)、蒜、日式醬油、奶油
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【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍
菜鳥人妻學做菜一個人吃飯除了泡麵和買外食，還能有甚麼選擇呢？菜鳥人妻最愛選擇台式肉絲炒麵和日式炒烏龍呢！超快速料理，吃起來豐富不單調，又很省錢喔...
食材：豬肉絲、洋蔥（切絲）、魚板、蔥（切段）、香菇（切片）、小白菜（切段）、烏龍麵、日式醬油、味醂、清酒（米酒）、水
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咖哩馬鈴薯燉肉--【牛頭牌咖哩新食代】
艾黎司的安心原味簡單的馬鈴薯燉肉~加了沙茶炒醬將味道提升到濃厚的層次
食材：梅花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、日本清酒、日式薄鹽醬油、牛頭牌咖哩炒醬、水
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\\省時常備菜-柴魚金平雙絲//
小榯廚房母親節一過就要迎接端午，溫度開始讓人浮躁起來， 想辦法減少下廚時間，是對煮婦的溫柔，今天想分享簡單的常備菜， 是把金平牛蒡材料換成...
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油或日式醬油、白芝麻、味霖、柴魚片、清酒或米酒、砂糖、麻油、水
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相撲火鍋ちゃんこなべ
貓兒食堂相撲火鍋是日本鍋料理的一種，原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出的料理，在日本是由位階較低的力士負責烹煮伙食。在相撲比賽中，雙...
食材：雞肉丸子、大白菜、高湯、五花肉片、白味噌、洋蔥、清酒、紅蘿蔔、和風醬油、鴻禧菇、味醂、白靈菇、鹽、金針菇、板豆腐、青菜
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端出來會被掃台-Q勁十足日式炒烏龍
小麥的低GI料理炒烏龍ㄧ直是我去日本料理店必點的ㄧ道，Q勁十足的讚岐烏龍麵，搭配洋蔥的香甜與肉絲的香氣，是ㄧ道簡單，吃起來卻讓人回味無窮的料理。
食材：讚岐烏龍麵、梅花豬肉絲、日式柴魚醬油、青江菜、味霖、乾香菇、高湯(鰹魚口味)、黑木耳、清酒、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、辣椒
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金平蓮藕
菜瓜簿「金平」指的是一種烹調手法，以醬油、味淋和砂糖以1:1:1的比例調味，再和削成條狀或刨絲的蔬菜快炒，成果就是一道口味微微滲著醬甜、...
食材：蓮藕、日式醬油、橄欖油、清酒
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和風親子丼(黃金比例丼醬汁)
蕾夢媽媽終於試出自己也喜歡的親子丼～不僅味道剛好、鹹甜恰到好處，且多了一道香煎程序的雞肉更提升了香氣，加上滑嫩感十足的蛋液，連平常不愛蓋飯...
食材：白飯、去骨雞腿、清酒、洋蔥(切絲)、日式柴魚醬油、醬油、蔥白(切斜片)、蔥綠(切短絲，裝飾用)、味碄、蛋(打成蛋液)、水
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壽喜燒鍋
上班族的米其林計畫冷颼颼的冬天來個暖呼呼的壽喜燒鍋， 暖得不要不要的，最幸福了！ --- Project Michelin 上班族的米其林計畫 ...
食材：豬肉片、金針菇、山茼蒿、玉米筍、雞蛋、板豆腐、洋蔥、日式醬油、味醂、水、清酒
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南蠻雞 (チキン南蛮)
Marc南蠻雞是一道常見的日本料理，酸甜的南蠻醋是開胃的好幫手，夏天來吃尤其適合。 完整版筆記: http://tinyurl.com/...
食材：雞腿排、中筋麵粉、鹽、雞蛋、胡椒粉、糖、清酒、白醋、洋蔥、醬油、水煮蛋、味醂、日式美乃滋、薑汁、牛奶、乾辣椒、黑胡椒粉、巴西里
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零失敗＋零流汗「和風醬燒鯛魚」食譜
小林零失敗＋零流汗＋零廚餘＝就是要讓你看完食譜就立刻做！ 希望大家都會想立刻衝到廚房激起夏天做菜的慾望啦哈哈 歡迎加入「小林＆郭郭小...
食材：鯛魚片、日式醬油、味霖、清酒、麻油、柚子胡椒
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日式炒麵(焼きそば)
Marc經典的日式炒麵內加入伍斯特醬的特殊滋味，吃起來很開胃，並佐有大量蔬菜，吃起來也很爽口！ 完整版筆記: http://tinyur...
食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、豬梅花肉片、砂糖、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蠔油、高麗菜、清酒、綠豆芽、番茄醬、蔥、伍斯特醬、蒜頭、黑胡椒粉、青海苔粉
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五步驟做出：吉野家日式牛丼食譜作法
小林超超超好吃的牛丼在家自己做，真的可以15分鐘上菜(含備料喔） 小林的零失敗料理絕對讓你老公小孩多扒兩碗飯 歡迎加入【小林＆郭郭小...
食材：火鍋牛肉片、洋蔥絲、昆布柴魚高湯、薑泥、日式醬油、味霖、清酒or米酒
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日式炒烏龍麵（附上溫泉蛋作法）
料理癮食堂有時候人數不多 不想太費工，想要簡單吃吃 喜歡什麼食材就放什麼 Q彈的讚岐烏龍麵，吸收鮮美湯汁 好吃、簡單方便做的日式炒烏龍麵 也...
食材：讚岐烏龍麵（冷凍）、雞里肌肉（雞胸肉也可以）、鰹魚醬油（日式醬油）、紅蘿蔔、味醂、水（煮滾）、木耳、清酒（米酒）、冷水、乾香菇（小朵）、水或高湯、洋蔥、烏醋、玉米筍、鹽、鴻禧菇、胡椒粉、蟹肉棒、青江菜（小白菜也可以）、青蔥
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日式壽喜燒 Sukiyaki
Lydia's 台韓美廚房要煮出好吃的壽喜燒其實只要記得ㄧ個小訣竅！^^
食材：牛肉片、金針菇、日本清酒、洋蔥、味霖、日式蒟蒻、醬油、硬豆腐、二砂糖、白菜、水、茼蒿、烹大師、蔥、紅蘿蔔
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輕鬆一鍋煮：日式馬鈴薯燉肉(無水料理)
森朵餐桌日常最近真是超級忙，晚餐都是一鍋煮料理輪番上陣，今天分享馬鈴薯燉肉，有肉有洋蔥有紅蘿蔔馬鈴薯，只要再燙個青菜，就是營養方便又下飯的晚餐...
食材：豬肉(豬五花或豬里脊都可)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、菇類、日式醬油、味醂、清酒
![日式叉燒拉麵 [配半熟水煮蛋]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F151039%2F3750b5cb2e822d48.jpg&width=200)
