日式醬燒

S&B生蒜泥醬~~納豆酸菜大阪燒

英文中有一個用語叫作"required taste", 簡單翻譯可以說是一種後天養成的愛好或口味。什麼樣的食物會是需要稱為requ...

食材：納豆、葵花油[煎用大阪燒用]、李錦記熊貓蠔油、葵花油[煎蛋用]、工研黑醋、培根[可用豬五花肉片取代]、水、澳洲小洋蔥[切碎]、柴魚片、高麗菜[切碎]、[納豆附的]日本黃芥苿、醃製壽司薑(切碎末)、山藥[半支磨成泥]、雞蛋、麵粉、漢堡用起司片、酸菜(切碎末)、蝦皮(切碎末)、S&B生蒜泥醬、S&B黑胡椒粗粒

簡易蒲燒鯛魚

又蒸又烤雙重技巧，卻是偷工的好方法，能讓魚肉外香內軟不衝突，使用去皮台灣鯛魚無刺容易入口，小磨坊日式照燒醬不用自己調醬汁比例的方便...

食材：去皮台灣鯛魚、小磨坊日式照燒醬、米酒、薑、白芝麻、青葱

日式大阪燒

一個非常容易, 又簡單, 家裏隨時都可能會有材料, 可以即整，半小時內有得食!

食材：大阪燒粉 (低筋麵粉也可)、雞蛋、鹽、水、黑胡椒、椰菜、日式照燒汁、蛋黃醬或沙律醬

十分鐘上菜-蔥爆日式照燒黑木耳

難以入味的黑木耳要拿來炒菜，就要多注意調味的技巧，善用小磨坊日式照燒醬的調味，簡單炒，快速又美味就能上菜嘍。

食材：黑木耳、青蔥、小磨坊日式照燒醬、薑、食用油、白芝麻

韓式炸雞

韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...

食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水

十分鐘上菜-快炒照燒虱目魚柳

虱目魚柳的鮮香是平價魚類中最容易取得的，善用虱目魚柳來做菜，快炒的口感更勝雞肉的軟嫩，搭配小磨坊日式照燒醬提香，不是大廚一樣可以上...

食材：虱目魚柳、小磨坊-日式照燒醬、洋葱、青葱、薑、辣椒、鹽巴、樹薯粉、食用油

日式醬燒奶油魚排【淬釀決勝料理】

淬釀醬油露-靜岡鰹魚露與奶油的搭配，搭出日式好滋味，魚排帶著醬油與奶油的香氣，甘鮮味美好吃極了，讓人愛不釋手，一口接一口地吃，親手...

食材：魚片、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、青蒜、辣椒末(不吃辣可免)、奶油、黑胡椒、蒜末、味霖(果糖也可)

自製日式照燒醬烤茄子(附影音教學）

大愛茄子，最喜歡用 #自家製照燒醬 來 #烤茄子 ，配上石榴果 ，#美味又營養 #簡單煮 #健康飲食不代表味道寡淡 影音教學/...

食材：茄子、Clearspring無麩醬油、Clearspring味醂、Clearspring香油、楓葉糖漿、玫瑰鹽、檸檬汁、橄欖油、芝麻、石榴、水、蒜頭

家庭式蒙古烤肉~很下飯

每當煮這道菜時就是清冰箱最好的時機，很隨性的大鍋菜…就像夜市的蒙古烤肉一樣，想吃什麼就加什麼…以往在調味上需花些時間去調配，而這次...

食材：肉片、高麗菜絲、李錦記日式照燒烤肉醬、洋蔥絲、沙茶醬、九層塔、水、米酒、蔬菜盤（自選）、蒜末、黑胡椒粒

醬燒雞腿排三明治

去骨雞腿排只要將皮取下, 煎出多餘油脂, 就可以吃起來香嫩不膩口, 吐司抹上照燒沙拉抹醬, 風味十足, 搭配起司、蘋果做成的三明治...

食材：大成醬燒蒜味雞腿排、吐司、美奶滋、起司、小磨坊和風照燒醬、蘋果、雞蛋

照燒醬魷魚

過了中元節月底，烤肉季中秋節即將到來，用李錦記日式照燒醬和上次買九州柚子辣椒醬炒魷魚，方便又好吃。上次炒過母親說好吃，今天叫我買魷...

食材：(李錦記)日式照燒醬、九州柚子辣椒醬、韭菜花、胡蘿蔔絲、魷魚、蒜末

蔬菜鮪魚香腸大阪燒

食材：高麗菜、胡蘿蔔、柴魚片、紫洋蔥、日式美乃滋、香菇、大阪燒醬、油漬鮪魚罐頭、山藥、中筋麵粉、蛋、香腸、橄欖油、鹽

茄汁照燒小白鯧

最近吃月餅，有人送或家附近買月餅當宵夜，突然心想做月餅?目前要工作，去復健顧身体。 最近吃菜較多，因為菜比肉貴，路過市場買鯧魚回家...

食材：(李錦記)日式照燒烤肉醬、洋蔥末、蕃茄醬、烏氏特醬、小白鯧、高湯

照燒魚排

使用零失敗的照燒醬搭配軟嫩的雕魚排燒煮，醬汁濃郁香醇，鹹鹹甜甜的風味，非常的美味可口，家人愛不釋手說下次可以再煮，煮婦也超開心的!...

食材：鯛魚排、熟白芝麻、米酒、青蔥(可略)、鹽、熟蔬菜(花椰,紅蘿蔔..)、黑胡椒、檸檬片、小磨坊和風照燒醬、水、日本太白粉(太白粉)

日式醬燒百頁豆腐

百頁豆腐比傳統的豆腐較為紮實，而且Q軟，富彈性。其內部組織有很多氣孔，能充分吸收滷汁而入味，在烹煮時也不易破壞形狀，所以很適合用來...

食材：百頁豆腐、柴魚粉、日本七味粉、白芝麻、蔥花、醬油、味醂、水、料理酒、白砂糖

和風醬燒漢堡排

不需要添加貴松松的牛絞肉，也能做出肉質綿滑，香氣十足，道地和風口味的豬肉漢堡排唷！只要將材料拌一拌，下鍋煎，再煮個酸酸甜甜的和風醬...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔末、蛋、吐司或饅頭打碎、無糖豆漿、鹽、醬油、味醂、沙拉醬、蕃茄醬、水

醬燒牛腱♥ 電鍋料理。日式清爽口味滷牛腱

第一次挑戰「滷牛腱」就上手！這道醬燒牛腱屬於偏日式清淡口味，不是台灣重口味的正統滷牛腱，吃起來味道是比較清爽、微鹹甜的，肉質則是蠻...

食材：牛腱、薑片、醬油、辣椒、鹽、蘋果(削皮切半)、糖、洋蔥(切半)、蒜段